友友好：看到您提出来的问题，红烧肉去腥最好的办法是什么？这个问题我来答。红烧肉是我们中国人的传统美食，提起红烧肉家喻户晓，那么做法各有所爱，但是它都有一个共同的名字…叫红烧肉接下来我说一下我是怎样给红烧肉去出腥味的。首先我会提前把五花肉清洗干净，用凉盐水泡好，大约泡20分钟，这样就能把五花肉里面的污血水排出来。
第一部解决了五花肉的醒味。然后焯水一遍，注意：一定要凉水下锅噢，这个时候水开了，你会看到锅里面有许多黑灰色泡沫杂质，这个时候肉已经变色，就可以了，把五花肉二次清洗干净，这样做出来的红烧肉就一点也没有醒味了。
我还要说一下，我妈妈告诉我的秘诀，那就是千万不要把冷冻的五花肉做红烧肉。
按照上面的方法去做，即使你用凉水盐泡，在用凉水下锅焯水，一点也起不到去腥味道的作用，所以我都是新鲜的五花肉，现吃现做，做出来的味道鲜美，营养丰富健康饮食。
这个就是红烧肉去腥的最好办法，只有这样做出来的红烧肉，才没有腥味，才好吃。真心希望我的回答能给您带来帮助，祝友友开心快乐每一天。
红烧肉做法，红烧肉怎么做，红烧肉详细做法？
红烧肉可以说是我国群众基础最深厚的一道菜了，做法也是千变万化，各地口味略有差异，但是毫无疑问是大家都喜欢的一道菜肴，下面谈谈我的做法。
首先准备一块肥瘦相间的五花肉，将锅烧热后，把皮朝下放在锅内来回烙制，这一步是去除表面的皮毛，去除腥味，待有皮的一面焦黄后，用钢丝球擦洗干净，然后将五花肉改刀成三厘米的方块备用。
准备辅料：两个八角，一小块桂皮，几个干辣椒，几颗冰糖，生姜切片，小葱挽成结，盐，生抽，黄酒，耗油，味精。
起锅烧水，下入肉块焯水，加入黄酒小葱去腥，水开撇去浮沫，捞出肉块清洗干净备用。
炒锅烧油，放入冰糖，小火炒制炒化，炒出糖色，然后下入生姜，八角桂皮干辣椒，略微煸炒后下入肉块翻炒，烹入黄酒少许，煸出五花肉中多余油脂，若嫌油多，可以盛出多余油脂，然后加入少许耗油、生抽继续翻炒，炒出香味后加水没过五花肉，大火烧开，撇去浮沫，转小火炖煮四十分钟，择出生姜八角桂皮，加盐调味，然后开大火收汁，最后调入味精起锅装盘，一盘香喷喷的红烧肉就做好了，这道菜极为下饭，喝酒也很搭配，这就是我做红烧肉的方法，谨供大家参考，谢谢大家！
