配西餐用什么酒比较好呢?
西餐中喝的都是什么酒?????
西餐应该配什么酒
吃西餐该点什么酒,或者用西餐招待客人时该用什么酒,您非常了解。西餐讲究酒与菜的搭配。不可能所有菜肴都有白酒,也不可能端起杯子就喝。西餐讲究品酒。吃西餐时要注意在什么场合喝什么酒、吃什么菜。通常白葡萄酒与海鲜搭配。包括牡蛎和贝类。将红酒与肉类(包括野味)搭配。喝汤时喝白葡萄酒。一边喝香槟,一边享用小吃和水果。千层奶酪应搭配浓烈的红酒、咖啡、白兰地。第一道菜和提供鸡尾酒的非正式宴会。鸡尾酒有两种颜色:红色和黄色。黄色很浓,红色很淡。男子用黄酒。女客人喝红酒。鸡尾酒一般都是人工配制的,有各种口味。外国人也有在烈酒和威士忌中加冰的习惯。不同的酒有不同的倒酒方法。 倒酒时,右手拿酒瓶,左手拿餐巾。将瓶子倾斜靠近玻璃边缘,倒入葡萄酒直至80% 满。不要像中餐那样灌满,然后轻轻提起瓶子。将其翻转过来,用餐巾擦拭瓶口。防止酒洒在桌子上;倒啤酒时,瓶口要紧贴杯沿,让酒慢慢顺着杯内壁流下,以减少冲力,防止泡沫溢出。在西式餐桌上,无论是倒酒还是倒饮料,都不能将杯子拿在手上,而是将杯子放在桌子上。上酒的顺序一般是先白酒后红酒,先不甜酒后甜酒,先上新酒后陈酒。这样就不会有笑话了。