大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粉丝豆芽的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍粉丝豆芽的做法的解答,让我们一起看看吧。
豆芽粉丝的做法?
质
主料:绿豆芽200克,瘦猪肉150克,粉丝200克
调料:料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,醋1克,大葱10克,白皮大蒜10克,姜10克,花生油50克,豌豆淀粉5克
做法
1.将绿豆芽掐去两头,洗净,沥干水;
2.细粉丝用温水泡透,沥净水;
豆芽粉条的做法王刚?
原料:绿豆芽适量、粉条适量、猪肉适量、葱适量、姜、蒜、精盐适量、一品鲜酱油、蚝油适量、陈醋适量、老抽适量、鸡精适量。
做法步骤:
第1步、泡好的粉条下开水烫锅里一下捞出,放入少许一品鲜酱油和玉米油,为的是入味和防粘,粉条不用烫太软。
第2步、绿豆芽洗干净控干水份。
第3步、葱姜蒜切好。
第4步、猪肉切丝。
第5步、锅中油温六成热时下入肉丝煸炒。
第6步、肉丝发白断生后下入葱姜蒜煸炒出香味。
第7步、下入绿豆芽大火快速煸炒,烹入一勺陈醋煸炒。
第8步、锅离火,加入精盐,蚝油,一品鲜酱油,坐回锅开大火煸炒。
先把粉条用温水泡一下
豆芽洗干净,控水
锅里放油,葱,和红辣椒,然后把豆芽放进去边炒
豆芽稍微抄一下,把粉丝放进去,用筷子翻均匀,放入材料,最主要的是老抽,放到豆芽和粉丝变微红颜色就可以了
加入水
等到水吸收的没了就可以了,关火,放点香油!出锅
材料
豆芽,粉丝一把,剁椒
做法
步骤1:豆芽洗干净,粉丝折断用温水泡十几分钟。
步骤2:锅中底油油热放,蒜末,姜末爆香一下,然后倒入豆芽大火翻炒几下。
步骤3:再倒入粉丝,一起大火翻炒,可以适当加些水稍微焖个几分钟,以免粉丝粘在锅边。
绿豆芽粉丝家常做法?
绿豆芽适量,粉条适量,猪肉一块
辅料
葱适量,姜适量,辣椒适量,生抽适量,盐适量(和鸡精)
1、准备材料:先用温水泡发粉条;猪肉切成薄片;葱切葱花、姜切丝、干辣椒和香菜切成段。
2、起锅加油,油温五成热放入猪肉片煸炒,炒至变色后再放入葱花、姜丝、干辣椒段继续煸炒,炒出香味后再倒入适量生抽,翻炒均匀后放入绿豆芽,绿豆芽炒至变软后,再倒入泡软的粉条,然后加入适量的开水炖3分钟。
凉菜豆芽粉丝怎么做?
1/6 芹菜、胡萝卜洗净,黄豆芽择去老根洗净备用

2/6 红薯粉条用凉水提前泡好,胡萝卜切成细丝

3/6 煮锅中加入半锅水,水开后,下洗净的西芹焯1分钟左右,捞起放入凉开水中浸泡备用

4/6 将豆芽、胡萝卜丝和红薯粉条依次在煮锅中焯熟,豆芽约焯2分钟,胡萝卜丝过水即可,粉条要多煮一会。判断粉条生熟的方法:捞起几根放入凉水碗中浸凉后品尝。所有原料焯好后捞出过凉水备用

5/6 将过凉水的芹菜用手撕成细条后切3厘米左右小段(参考黄豆芽的长度)

主料;绿豆芽;300克;辅料;香油;适量;盐;适量;粉丝;适量;黄瓜;适量;辣椒油;适量;香醋;适量;蚝油;适量;步骤;
1.绿豆芽用开水焯一下 捞出 控干;
2.粉丝用开水泡软;
3.黄瓜洗净 切成薄片;
4.再切成细丝;
5.粉丝 豆芽 黄瓜放入一个较大的容器内;
6.放入适量 香醋;
7.放入蚝油;
8.放入适量的盐和糖;
9.放入香油;