大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大骨头汤家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍大骨头汤家常做法的解答，让我们一起看看吧。
大骨头汤的家常做法？
材料：鲜石斛30克，猪骨500克。
做法
1、石斛去掉根，
2、去掉残枝黄叶，洗干净
3、猪骨灼过水，
4、灼过水的骨头冲洗掉骨碎杂质
5，石斛切段。
6、石斛，猪骨头加适量水煲开10分钟左右，改小火煲2小时。
熬大骨汤的正确做法？
熬骨头汤的正确方法和时间：一般熬骨头汤的时间是一个半到两个小时。方法：
1，猪脊椎骨用清水洗净，放入锅中，加清水没过排骨一寸左右，煮开约一分钟，然后把水倒掉，用流动清水洗干净浮沫。
2，洗干净的猪骨放入锅中，再次加入猪骨两倍的清水，两片姜，一个八角，开大火煮开，然后关成小火，炖一个小时。
3，加入你想加入的配菜，如加白萝卜就是萝卜骨头汤；如加海带就是海带骨头汤；等等，加菜以后只需要煮二十分钟就可以了。
4，加盐、少许胡椒粉、少许鸡精调味就可以端上桌了。
1.苦瓜洗干净切几大块去籽备用，猪骨热水灼煮片刻泡冷水去掉血腥味备用姜切块，蚝干、干瑶柱、黄豆热水浸泡片刻后备用。
2.所有材料加水大火煮开后改中小火熬2个小时加盐调味即可。
1.将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗。
2.将直通骨劈断，劈开两片，放入锅中，加入葱、姜，然后放入冷水，冷水最好一次性加足。
3.用大火烧开，撇去浮沫（根据肉质，可能要撇1-2次），转小火慢慢加温炖。
4.撇去浮沫（根据肉质，可能要撇1-2次）后，转小火炖，然后倒入酒适量。
5.在水烧开后可适量加醋
食材用料
骨头 600克，蒜头 十瓣，洋葱 半颗，
葱白 数根，黑白胡椒 少许，盐 适量。
方法和步骤如下：
1、先煮一锅沸水，将骨头放入氽烫约5~8分钟，沸腾时将浮沫捞除
大骨2斤；生姜大葱适量；料酒适量；白醋小许。
1
大骨洗干净冷水下锅焯水5分钟捞出洗干净。
2
锅里放入适量的水，放入大骨，大火煮开后撇去浮沫，加入料酒、大葱和少许白醋，大火熬煮1小时。
3
时间到了放入食盐调味，小火继续熬10分钟就可以关火食用了。
所需的食材：猪大骨头800g，盐适量，白萝卜1根，鲜玉米1根，土豆1个
猪大骨头汤的制作方法：
1.将买回来的猪大骨头泡在水中，大约泡1-2小时，泡出血水。
2.取内锅将水烧开，下猪大骨头，再开，持续1-2分钟，然后将水倒掉，清洗干净猪大骨头。
3.将清洗干净猪大骨头再次入锅，并注满一锅清水，用大火烧开，撇去浮沫。
怎样炖大骨头汤好喝做法？
第一：先把大骨头浸泡一会，把血水泡出来，然后上锅焯一下，这样大骨头处理的更干净，吃起来没有腥味。
第二：把大骨头放在锅里煎一下，煎的表面微微发黄，然后加上热水，要记得加热水，这是汤汁奶白的关键。
第三：把大骨头和汤汁都倒在砂锅中，小火焖煮1个小时，把大骨头的营养，都煮到汤汁中即可
大骨汤做法？
做法如下，先用冷水浸泡筒骨1小时以上，去血水。
把筒骨冲洗干净后，冷水下锅，水要没过筒骨。 加入葱段，姜片，花椒粒，八角，料酒，煮开5分钟左右去血水，撇去血沫，煮完后再捞出来，用冷水冲洗干净，待用。
将筒骨放入锅内，往锅里加入冷水，一次性加够水比中途加入水的味道更好。 水需要没过筒骨。加入1-2滴白醋，葱段，香叶，几片姜片和几个八角。
大火煮开后，捞去浮在上面的血沫，盖上盖子，转中火或者中小火煮2个半小时或者3小时，最后可以根据个人的口味加入适量的香菜，葱花即可。
到此，以上就是小编对于大骨头汤家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于大骨头汤家常做法的4点解答对大家有用。