大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粉丝贝壳的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍粉丝贝壳的做法的解答,让我们一起看看吧。
贝壳蒸粉丝做法?
粉丝的用量:6个扇贝用1小把粉丝。
原料:扇贝6个、粉丝1小把、盐3克、味精少许、生抽适量、蒸鱼鼓油适量、蒜适量、小米椒少许、香葱少许。
做法步骤:
第1步、将扇贝从贝壳里取出。
第2步、用刷子刷干净扇贝壳备用。
第3步、扇贝肉洗净备用。
第4步、大蒜做成蒜泥。
第5步、放入生抽、盐、味精(或鸡精)、蒸鱼鼓油,香油,葱末,小米椒切末放入调料碗,搅拌均匀。
第6步、粉丝用水泡软,用手卷一下放在扇贝壳内,用小勺放入调料。
第7步、放入扇贝肉,在撒上一层调料。
贝壳粉丝怎么做?
贝壳买回来用大量的清水冲洗几次,到洗出来的水干净为好。然后用刷子把贝壳的表面刷干净,再冲洗一下。
2. 锅里加水煮开,加进几滴白酒,贝壳倒下去煮开,直到它的嘴巴打开。然后打开壳拿清水冲洗,把里面的贝肉的脏东西去掉。
3. 把弄干净的贝壳去掉一边没有肉的壳,保留有肉的那边。整齐排放在碟子上。
4. 事先泡好的粉丝切成小段,加上麻油和油酱油辣椒酱调味。
5. 把粉丝铺在贝壳上面。
6. 锅里加1/2的清水煮开,然后用架子把贝壳碟子架起来,盖上盖子蒸10分钟。
7. 蒸好后,在上面撒上葱花,并淋上烧开的熟豉油就可以了。
答:1、材料:贝谷粉适量、白松露酱3汤匙、洋葱适量、西兰花适量、三文鱼扒2块、盐适量、鸡粉少许、玉米粉少许、胡椒粉适量。
2、先把三文鱼扒解冻,加入适量的胡椒粉、鸡粉,醃约15分钟。
3、加入少许盐,沾上玉米粉。于煎镬中加入少许油,以中大火把三文鱼扒煎至金黄色。煎熟后,备用。
4、把贝壳粉用热开水浸至软身。
5、先把洋葱下镬炒至金黄色,再加入西兰花和已浸软的贝壳粉同炒。
6、最后加入白松露酱,炒匀即成。
鲜贝和粉丝的做法?
扇贝、盐、龙口粉丝、大蒜、小米辣、花雕酒、清水、鸡精、白糖、蚝油、蒸鱼豉油
制作步骤:
第一步:买回来的扇贝用刷子把外壳刷干净,然后取出扇贝肉放入碗中,用清水多清洗几遍。
第二步:往扇贝肉里面加入少许盐,下手抓拌均匀后,用清水多清洗几遍,彻底洗净后捞出来,把水分挤干后再放入扇贝壳子里面备用。
第三步:龙口粉丝用冷水泡软,然后把粉丝放在扇贝上;准备适量大蒜切成末,小米辣切成小圈备用。
第四步:把锅烧热加入少许食用油,油热之后下入小米辣和一半的蒜末并煸炒出香味;把大蒜炒至金黄后,再加入少许花椒酒和一勺清水;接着调味少许的盐、鸡精、白糖、蚝油、蒜末、蒸鱼豉油并用勺子搅拌均匀;最后把炒好的料汁浇到扇贝上。
粉丝贝壳肉的家常做法?
1/7贝壳买回来用大量的清水冲洗几次,到洗出来的水干净为好。然后用刷子把贝壳的表面刷干净,再冲洗一下。
2/7锅里加水煮开,加进几滴白酒,贝壳倒下去煮开,直到它的嘴巴打开。然后打开壳拿清水冲洗,把里面的贝肉的脏东西去掉。
3/7把弄干净的贝壳去掉一边没有肉的壳,保留有肉的那边。整齐排放在碟子上。
4/7事先泡好的粉丝切成小段,加上麻油和油酱油辣椒酱调味。
5/7把粉丝铺在贝壳上面。
6/7锅里加1/2的清水煮开,然后用架子把贝壳碟子架起来,盖上盖子蒸10分钟。
7/7蒸好后,在上面撒上葱花,并淋上烧开的熟豉油就可以了。
到此,以上就是小编对于粉丝贝壳的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于粉丝贝壳的做法的4点解答对大家有用。