大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香辣菠菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香辣菠菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
香辣菠菜的做法？
主料：菠菜450克
调料：芝麻20克,辣椒油20克,白砂糖5克,醋3克,盐4克,味精2克,香叶20克
香辣菠菜的特色：
色泽碧绿，清鲜味美
香辣菠菜的做法：
1.将菠菜择洗干净，入沸水锅氽烫一下捞出，投凉，沥去水
2.将菠菜切成3厘米长的段，装入盘内
3.将芝麻、辣椒油、白糖、米醋、精盐、味精、香油放入一碗内调匀，浇在菠菜上，食用时拌匀即成
酱爆菠菜的做法？
用料：菠菜 500g，鸡蛋 2个，黄豆酱 15g，葱花 少许，蒜末 少许，食用油 5g+10g，生抽 10g，老抽 3g，白糖 5g，淀粉水 20g
做法步骤：
1、将菠菜洗净后切段。
2、锅中烧水，水开后加入5g食用油，然后下入菠菜段焯烫1分钟左右。
3、捞出菠菜沥水。
4、锅中加少许食用油，两颗鸡蛋打散后下入炒制定型后盛出备用。
5、锅中下入底油，加入葱花蒜末爆香，然后加入黄豆酱炒出酱香。
6、锅中加入一大勺清水后加入生抽、老抽和白糖。
7、加入炒定型的鸡蛋翻炒，然后淋入淀粉水将鸡蛋酱炒至浓稠。
8、盘中放入菠菜，然后上面盖上鸡蛋酱即可。
主料:菠菜250克
辅料:大蒜100克，
配料:黄豆酱40克
做法步骤:
1、菠菜洗干净，蒜头准备好。
2、菠菜切成段，大蒜切成末。
3、准备好黄豆酱备用。
4、炒锅入油，下入蒜末，煸炒到金黄。
5、下入菠菜翻炒。
6、菠菜变色，加入一大勺子黄豆酱，囗味清淡的就不要再加盐了。
菠菜都有哪几种做法？
一、菠菜炒蛋
材料：菠菜300g，鸡蛋2个，油，盐，生姜
做法：1、将鸡蛋打入碗中搅成蛋液；菠菜洗净切段，开水綽烫后快速沥干。2、锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液炒熟，装入盘中。3、锅内倒油烧热，放入菠菜段翻炒几下，加入炒熟的鸡蛋快速炒30秒即可。
二、凉拌菠菜
材料：肉丝100克、菠菜3棵、花生米少许、陈醋2勺、生抽一勺、鸡精少许、白糖2克、老干妈酱1勺。
做法：1、将陈醋、生抽、鸡精、白糖、老干妈与少许橄榄油混合在一起调制成调味汁。2、肉丝加入少许酱油、花椒粉、蚝油与少许植物油腌制15分钟备用。3、炒锅烧热加入少许植物油，加入花生米炒熟，留底油加入肉丝煸熟后盛出，待肉丝与花生米冷却。4、菠菜洗净，锅中水烧开后加入菠菜煮熟后转入冰水中冷却后，切成小段加入肉丝与花生米，最后将调味汁淋上即可。
三、蒜泥菠菜
材料：菠菜8棵，蒜5瓣，生抽一勺，麻油一勺
做法：1、菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。2、煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。4、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。
菠菜是一种营养丰富的菜，有多种吃法，第一，蒜蓉炒菠菜，第二，凉拌菠菜凉拌菠菜：菠菜掉水捞出，切成段装入碗中，淋上蒜沫辣椒油，然后搅拌均匀即可，香辣爽口，第三，上汤菠菜，第四，菠菜菜包肉，第五，菠菜炒鸡蛋：菠菜焯水，锅中倒入蛋液翻炒捞出，再放入蒜末，菠菜，鸡蛋翻炒即可。鲜香爽口。
菠菜面臊子怎么做？
材料：面粉500克、菠菜250克、鸡蛋2个、土豆20克、木耳20克、红萝卜1根、盐适量、油适量、料酒适量、醋少量
方法/步骤
1、菠菜洗净，开水锅内放少许盐和油，把菠菜煮一下，捞出沥干水分后用料理机打成泥
2、将打碎的菠菜泥倒入面粉中，活成稍硬的面团，静置半个小时。醒制好后，再次揉搓面团
3、将揉搓好的面团擀成面皮，切成宽大面片，然后用压面机切出细面条
4、将各样蔬菜切成丁状，鸡蛋摊成鸡蛋饼后也切成菱形小片待用
5、锅置于火上，烧热油炸香姜末，倒入各样蔬菜丁翻炒，放入盐、生抽、 蚝油等 ，再加入鸡汁调成汤
6、再倒入陈醋、 胡椒粉、 辣椒油以及蒜苗碎和香菜，等开锅后关火
7、面条煮好后装到碗里，再浇上臊子，这样一碗美味的臊子面就做好了。
到此，以上就是小编对于香辣菠菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香辣菠菜的做法的4点解答对大家有用。