大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于刀削面汤面的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍刀削面汤面的做法的解答，让我们一起看看吧。
刀削面汤面的10种做法？
材料
面粉200克，番茄，土豆，鸡蛋，葱花，青菜，肉末，盐，醋，酱油各适量
做法
1、取适量面粉加水糅合，大概面团和干粉1:1的时候就可以停止加水开始揉面了。
2、面和的差不多了盖上湿布放在一旁醒十至二十分钟。
酸汤刀削面汤面做法？
食材：
刀削面200g，青菜适量，香菜2根，香葱2根，大蒜3瓣
调料：
盐少许，生抽1勺，豆豉老干妈2勺，白胡椒粉少许，鸡粉少许，陈醋1勺，芝麻油少许
做法：
1、提前把香葱、大蒜、香菜切碎，然后锅烧热，倒入葱末、蒜末炒出香味。
2、加入适量的水煮开，下入刀削面和青菜煮熟。
食材：面条，葱花，蒜末，小米辣三个，香菜适量，白芝麻少许
制作方法:
1⃣蒜末，葱花，小米辣，香菜，辣椒粉放碗里，倒入烧开的热油搅拌均匀➕2勺生抽➕一勺香醋➕一勺蚝油➕少许白糖➕少许盐和鸡精，搅拌均匀备用
2⃣锅里烧热水，放入面条煮熟，碗里适量煮面条汤，放入调好的酸汤汁，放入煮熟的面条，撒少许香菜和小米辣即可
刀削面烩面做法？
1、和面，面稍微软一点，最关键的一点，面里要放盐每半个小时活一次，一共活个3、4次就行了，醒面至少3个小时以上，所以晚上准备吃，上午一定要和面，不然面没劲儿
2、带骨牛肉，或羊肉炖汤，汤里只放姜，连盐都不要放
3、肉炖差不多烂以后将肉捞出，将骨头剔掉，肥肉剔掉继续放回锅里炖
4、准备香菜，葱花，豆腐皮丝，海带丝，有人喜欢吃青菜可以准备点菠菜
5、在开始做之前半个小时，将面全部切成两厘米宽的长条，两面抹油，再醒半个小时
6、将长条的面甩开，越拉越长
7、下锅中煮熟，面块熟时，将海带，菠菜放入一起煮熟
8、准备大碗，（我们家都已经上锅了，赫赫）放入切好的肉，香菜，豆腐皮丝，葱花，盐，味精，辣椒（一定要自己炸得有很多辣椒油的才好吃），将煮熟的面盛入，再浇上炖肉的汤
刀削面烩面的做法如下：
材料：
- 刀削面或宽面条：500克
- 瘦肉：300克
- 土豆：2个
- 豆腐皮：适量
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
到此，以上就是小编对于刀削面汤面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于刀削面汤面的做法的3点解答对大家有用。