大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葡萄奶酥的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍葡萄奶酥的做法的解答，让我们一起看看吧。
葡萄奶酥好利来做法？
葡萄奶酥好利来是一款非常受欢迎的甜品，其制作方法如下：
材料：
1. 面团：中筋面粉200克，糖粉40克，黄油100克，鸡蛋液50克，泡打粉3克，盐1克。
2. 内馅：葡萄干100克，黄油50克，糖粉60克。
3. 表面装饰：蛋液适量，白芝麻适量。
步骤：
2. 加入糖粉，继续打发至蓬松。
创魔葡萄奶酥怎么做？
材料
中裕低筋面粉120克、鸡蛋液40毫升、葡萄干40克、奶粉8克、黄油60克、细砂糖35克；
做法
1、准备好所有的食材，并把粉类的东西都过筛；
2、黄油室温软化或者隔温水融化；
3、留少许鸡蛋液，除葡萄干以外所有食材揉均匀至没有干面粉，撒入葡萄干再揉均匀；
淡奶油葡萄酥的做法？
1、配料：奶油110克，细砂糖150克，蛋黄2个，动物鲜奶油20克，小苏打4克，泡打粉4克，低粉300克，葡萄干60克
2、将奶油和细砂糖打至变乳白。
3、加入蛋黄搅拌均匀。
4、加入鲜奶油、小苏打、泡打粉搅拌均匀。
5、筛入低粉搅拌成团。
步骤
第一步：准备材料
将低筋面粉和泡打粉混合过筛，冷冻硬黄油切碎，鸡蛋打散，葡萄干提前浸泡软化。
第二步：搅拌
将鸡蛋液、淡奶油、糖、盐和葡萄干混合成团，然后将黄油加入，用手将其揉成面团。
第三步：擀平
将面团压平后放入葡萄干，再压平，用工具将其弄平整，切成大小一致的饼块，然后均匀地铺在烤盘上。
第四步：烘烤
烤箱预热到180度，将饼块放入烤箱，烤约25分钟，具体时间和温度请参考自家的烤箱。
第五步：出炉
奶酥葡萄吐司做法？
1、高筋面粉100克，低筋面粉35克，牛奶55克，白砂糖20克。
2、除黄油以外，所有材料和面到拉出厚膜加黄油，加入黄油后，先低速和面团混合均匀后，再高速搅打至出手套膜。
3、把面团团圆放在烤箱里28度发酵，放小半碗水增加湿度，发酵至1.5-2倍大，手指戳一个洞不回缩或者轻微回缩都是可以的。
4、发酵的同时，把奶酥馅做好。先打黄油至发白变浅，不用打发，分次加入糖搅打融化，用糖粉也行，用的是砂糖，再分次加入蛋液充分融合。最后加入奶粉搅拌均匀即可。
5、发好的面团轻打排汽滚圆，盖上保鲜膜松弛15分，擀开，对折后继续擀开，宽度取决于模具的宽度哦。底部用手指按压平，这样有利于收口。
6、涂上奶酥馅，从上而下卷起来，底部收紧口，放入模具里。
7、烤箱放多半碗水，38度二发至八分满开烤。155度30分钟。表面上色太深的话及时加盖锡纸。
创造与魔法葡萄酥做法？
食材：黄油60克，糖粉50克，全蛋液90克，低粉120克，玉米淀粉1大匙，苏打粉0.25小匙，葡萄干40克
做法:
1.泡好的葡萄干，捞出沥水，用厨房纸巾吸干；
2.黄油加糖粉，用电动打蛋器打至浓稠发白 (今天勤快一下，把糖粉还给过筛了)；
3.将蛋液加入到黄油中，用打蛋器搅打均匀；
4.将面粉，玉米淀粉，苏打粉混合均匀，过筛加入到黄油中，用橡皮刮刀略微从底下往上翻几下，然后将葡萄干加入，拌成饼干糊，放到冰箱冷藏半个小时以上；
5.取出饼干糊，捏一小块下来，搓成小剂子，再轻轻压扁，排上烤盘 就可以了；（因为天气比较热，可以先取一部分饼干糊出来使用，用完了再取）
6.烤箱预热160度，烤箱上层，25分钟左右，烤到表面微黄即可。
到此，以上就是小编对于葡萄奶酥的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于葡萄奶酥的做法的5点解答对大家有用。