大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油淋青菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍油淋青菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
油淋青菜的做法有哪些？
主料2人份
青菜4颗
干香菇5个
辅料
蒜2瓣，盐少许，味精少许
1，干香菇泡开（热水更容易泡开），青菜洗净
2，切好香菇及蒜瓣
3，蒜瓣爆香
4，放入香菇炒半分钟
5，倒入青菜
7种青菜的家常做法？
食材清单
青菜 250克 、 干辣椒段 两个 、 大蒜 一个 、 大葱白 少许 、 盐 少许 、 鸡精 少许
烹饪步骤
步骤1/4
上海青掰开叶子洗净，大的叶子中间切开，洗净控水备用
步骤2/4
备小料，大蒜一个切片，葱白若干，干辣椒两个切段；锅里烧油，浇满锅底，加入葱白、蒜片、辣椒段，炒香倒入青菜
步骤3/4
放油的时候小火，放入菜后开大火，加入盐上味
炒油心白做法？
青菜心 500克
生抽、料酒、香醋 各一汤匙
盐、白糖 适量
葱、姜、蒜、红辣椒 适量
油淋菜心的做法
过开水焯一下菜心（烧水时，加点盐，加滴食用油，这样焯出的菜色泽艳丽），装盘备用。
取一小碗，放入生抽、料酒、白糖、盐，加点醋，加入清水调成汁。
把调好的汁倒入锅中烧开，浇在菜心上，撒上葱花、姜丝、蒜末和剁碎的红辣椒。
锅中放油烧至七成热（油开始冒烟时），浇在菜心上即可
油泼面最简单的做法？
原料：
面粉、油菜、葱、干红辣椒、生抽、醋、盐、花椒、辣椒粉、植物油。
做法步骤：
1 适量面粉，加入适量清水。用厨师机和面。和成光滑的面团。
2 擀成片。用刀划成宽面片。
3 油菜洗净。葱切丝。干红辣椒切小段。
4 锅中放入适量清水烧开，把面片抻长放入锅中，煮两三分钟。下入油菜关火。
5 捞出放入碗中。放入葱，加入三勺醋。加入三勺生抽。放入少量盐。
6 锅中放入适量植物油，爆香花椒。捞出花椒不要。放入干红辣椒关火。
7 碗中撒上辣椒粉，把花椒辣椒油浇到辣椒粉上。
油泼面
食材:宽面条两人份，大蒜六瓣，辣椒粉适量，花椒粉少许，葱花适量，食用油适量，油菜两颗，嗯，盐适量,生抽适量，醋适量
制作方法:
1、油菜清洗干净，切蒜末，切葱花，面条准备好
2、锅中烧适量的水水沸腾，以后后把面条放入锅中煮熟后捞出过水
1、食材：面粉 250g、菜籽油 10g、盐 2g、酱油 4g、陈醋 2g、葱花 5g、蒜末 3g、辣椒面 3g
2、将面粉和2g盐放入盆里，倒水和面。
3、和成面团后盖上保鲜膜饧20分钟再揉，这样反复三次。
4、把揉好的面团分割成2份，盖上保鲜膜饧30分钟。
5、准备好蒜末，葱花及少许香菜。
食材准备
主料：中筋面粉300克，温水170-180克，盐2克，食用碱面1克
其它：菜籽油30克，辣椒面1大勺、醋15ml，生抽10ml，葱花1小勺，姜末1/4小匙，盐1克
配菜：黄豆芽，菠菜(或者小油菜)适量。
步骤1
将盐和碱面放入温水中化开
步骤2
倒入面粉中混合揉制
步骤3
揉至面团光滑后松弛20分钟
炸禾花鱼怎么炸又酥又脆？
要炸出又酥又脆的禾花鱼，可以按照以下步骤进行：
1. 准备禾花鱼：将禾花鱼清洗干净，去除内脏和鳞片，剪去鱼鳍和鱼尾，然后用刀在鱼身两侧划几刀，有助于入味和炸制时更加酥脆。
2. 腌制：将禾花鱼放入一个容器中，加入适量的盐、胡椒粉、生姜粉、蒜粉等调味料，轻轻搅拌均匀，腌制15-30分钟，让调味料渗透入鱼肉中。
3. 准备炸粉：将适量的面粉和淀粉混合在一起，比例可以根据个人口味调整。可以加入一些盐、胡椒粉、五香粉等调味料，增加风味。
4. 炸制：将腌制好的禾花鱼均匀地裹上炸粉，确保鱼身完全被覆盖。然后将鱼放入预热好的油锅中，炸至金黄色和酥脆。注意火候掌握好，避免炸糊或炸糊。
到此，以上就是小编对于油淋青菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于油淋青菜的做法的5点解答对大家有用。