大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腐竹香菇的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍腐竹香菇的做法的解答，让我们一起看看吧。
腐竹炒干香菇的家常做法？
材料
干腐竹2条、干香菇6朵、红萝卜1/3条、姜片2片、青葱3支、酱油1匙、蚝油1匙、白糖少许、胡椒粉少许
做法
1、将泡软的腐竹切细长段、干香菇泡软切段，红萝卜刨丝，姜切丝，青葱切段备用。
2、热锅加2匙油，把姜丝、干辣椒下锅爆香，接下来把红萝卜丝、腐竹及香菇放入，以1匙的酱油、1匙的蚝油、1匙的米酒、少许的白糖及胡椒粉调味，加少许的水煨炒一下。
香菇腐竹煲的做法？
1.粉丝用冷水泡软。
2.腐竹用冷水泡软。
3.香菇切开备用。
4.猪肉切小块。
5.锅里放油烧热，放入粉丝翻炒后，再放入腐竹，香菇，一起翻炒片刻装盘。
6.锅里放油，放入姜，蒜，红辣椒，炒出香味后，放入猪肉，炒至变色就可以了。
7.用小碗倒入酱油，水，调好备用。
8.把先前炒好的粉丝，肉放入砂煲，放水，煮5分钟，倒入调好的酱油，盐就可以关火。
1.备好全部材料2.把菇类切好，腐竹用水泡好，花蛤过一下水3.锅入油倒花蛤炒香后加入腐竹和菇类炒一下，放入盐等调料4.炒软的腐竹菇类倒入砂锅小火烧十分钟出锅即可
腐竹粉丝香菇炒法？
腐竹粉丝的炒法有很多种，其中一种常见的做法是将腐竹和粉丝分别用水泡软备用。
然后，将香菇切片或切块，葱姜蒜切末备用。
接下来，热锅加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。
然后，加入香菇翻炒至出香味，再加入泡软的腐竹和粉丝，翻炒均匀。
调入适量的盐、酱油、糖等调味料，炒匀后加入适量的清水或高汤，盖上锅盖焖煮片刻，直至粉丝煮熟。
最后，根据个人口味可以加入一些蔬菜或者其他配料进行搭配。
这样炒制出来的，口感鲜美，营养丰富，是一道美味的家常菜。
食材：干辣椒、干香菇、腐竹、青椒、红椒、蚝油、蒜。
做法：
2、将青红椒切丁；
3、锅内倒入油，并放入蒜、干辣椒，煸炒至出香味；
4、放入切好的香菇、腐竹后，继续煸炒2分钟；
5、倒入蚝油、水，并用中火煮至收汁；
6、撒上青红椒，并翻炒均匀即可。
香菇腐竹烩粉丝的做法如下：
准备食材：肉末适量、香菇适量、腐竹适量、粉丝适量、海米适量、葱姜蒜适量。
姜大蒜切片，粉丝、香菇、腐竹、海米分别用温水浸泡1小时，香菇切片，腐竹切段。
肉末用盐、生抽、料酒、油、五香粉腌制十分钟，炒好盛出。
用泡海米的水和黄豆酱、生抽、盐调成一碗调味汁。
爆香姜蒜片，放入香菇腐竹翻炒，加入海米，放入粉丝稍微翻炒后加入调味汁和炒好的肉末，继续翻炒至收汁，出国后撒入少许葱花即可。
注意炒菜过程中不要糊锅，收汁时不要过干，保留一些汤汁会让粉丝更入味。
牛筋炖腐竹香菇怎么做好吃？
做法：
1.干腐竹提前一天用冷水泡软，切成寸段备用，香菇也泡发清洗干净待用。
2.牛筋冷水下锅，等水滚开，续烧2分钟，用冷水洗去血沫，沥干水分备用。
3.另起干净的锅，放入牛筋加水，没过牛筋，放入八角、桂皮、葱段、姜块、酱油、料酒，大火煮开后，转小火卤制至牛筋酥烂。（大约1小时左右）
4.卤至30分钟的时候，把所有调味材料都捞出来。等到牛筋可以轻易用筷子扎透的时候，加入泡软的腐竹和香菇，继续煮10分钟。然后转大火收干汤汁，最后加点香油，撒上葱花、者青椒丁即可。
到此，以上就是小编对于腐竹香菇的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于腐竹香菇的做法的4点解答对大家有用。