食材清单
猪肚1个、红枣30颗、生姜50克、花雕酒50克、枸杞10克、红糖适量、纯净水适量
烹饪步骤
步骤1
猪肚清洗干净，之后，再用大火煮上20分钟。关火；
步骤7
等高压锅排完气之后，打开锅盖，根据个人口味，加入枸杞和适量的红糖。重新盖上锅盖，用大火再压上20分钟即可；
步骤8
等高压锅排完气以后就可以出锅啦！如果觉得汤有点多的话，可以开盖，大火收汤哦！用厨房剪将猪肚剪成小块，方便食用哈！
红油麻辣猪肚汤的做法？
1.
半只猪肚切丝
2.
蒜子、青椒、红椒切好。我选的很辣的青椒红椒。
3.
大火烧红放油,倒入辣椒和蒜子片炒2分钟后捞出。
4.
不要洗锅。调制中火,用剩下的油,放入1汤匙豆瓣炒出红油。
