大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于瑶柱鸡粥的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍瑶柱鸡粥的做法的解答，让我们一起看看吧。
黑米干贝鸡肉粥怎样做？
首先把这个黑米，干贝，鸡肉等等这些所需要的材料清洗干净，然后先把鸡肉放在清水里面煮熟，然后再煮这个黑米和干贝，最后再把鸡肉从清水里面捞出来放入粥里面，然后盖上锅盖，煮个三分钟左右就可以了，这个做法也是很简单的，希望能够帮助你
黑米干贝鸡肉粥做法
用料：黑米两百克，干贝三十克，鸡肉一段、油菜一棵、姜丝，盐，香油和白胡椒。
做法：
第一步：洗净干贝，用温水浸泡二十分钟后加入一勺子料酒。
第二步：将放有干贝的碗房子啊煮锅中蒸半小时来完全把干贝发出来。
第三步：将黑米浸泡大约二十分钟。
第四步：鸡肉去除掉头，从横向的部位将鸡肉剪开，去除掉内脏和膜。
黑米提前泡24个小时，干贝洗净用温水泡八个小时，鸡肉用刀背砸一遍，然后用刀整体均匀切碎加入姜末和少量丁香粉，加入一丢丢盐用手抓一下备用。
粥锅加入凉水烧至八成热时加入泡好的黑米粥，这里需要加入黑米量四分之一的糯米，然后大火烧开，小火煮一个小时，加入干贝（连水一起到入）再加入几片姜和少量米酒继续煮十五分钟，然后到入切碎的鸡肉煮五分钟 加入适量盐和鸡精，再撒入胡椒粉和葱花，香菜末即可。
材料:熟鸡肉、黑米、干贝、盐
步骤:
1. 将熟鸡肉、菇切成丁状；
2.在锅内加水适量，下入洗好的黑米烧开；
3. 下入香菇丁用小火熬至七成熟；
4. 加入精盐继续熬至软烂；
5. 黏稠出勺装盘后，下入鸡丁，食用时拌匀即成。
这道菜有很好的食疗功效作用。希望可以帮到你。
干贝洗干净，用温水浸泡半小时，将鸡肉放进锅中，加冷水开火煮一分钟，取出用冷水冲洗干净。
将鸡肉，泡好的干贝一起放进砂锅中，加水漫过鸡肉，干贝，加入淘洗干净的黑米，大火煮10分钟，转小火煮40分钟待米汤变稠即可。(备注:煮的过程中要经常用锅铲搅动，以防鸡肉，干贝粘锅底）
瑶柱粥家常做法？
大米1米杯；咸骨500克；瑶柱1小把；生姜适量；香菜2棵；
1
大米淘洗干净放入沙锅，腌制好的咸骨洗干净表面多余的盐份，放锅里，放入生姜，大火煮开，转中火慢熬20分钟。
2
熬好的咸骨粥放入冲洗干净的瑶柱，边煮边搅匀，再煮10分钟，放入香菜段就可以食用了。
瑶柱干很硬，得事先泡一夜才变软。瑶柱比较腥，姜能去腥，故多备姜沫。将泡软的瑶柱按肉纹理横刀切碎，大火热油爆炒至金黄色后加入生抽和姜粖汇炒一分钟，腥味即变成香味。
大米和水烧滚勺去泡沫后将炒好的瑶柱倒入粥锅中一块小火慢熬至米粒熟开花状或者烂到无形状程度，再加入盐，葱花即可。
干贝鸡肉粥教程？
1、将干贝洗净，撕碎。
2、鸡肉洗净切丝，两者一起放入盘内。
3、加入料酒，上蒸锅蒸至烂熟。
4、籼米洗净，用冷水浸泡1小时，捞出，沥干水分。
5、香菇泡发回软，去蒂，洗净，切小丁。
1.准备好材料
2.干贝清洗干净浸泡一下
3.鸡腿去骨，切块
4.用点生抽，盐和花生油抓腌一下，上面铺一层姜丝
5.锅里接水倒入鸡骨头、大米和干贝大火煮开，转中火熬煮约30分钟至粥底粘稠
6.倒入鸡肉搅拌煮约8分钟
7.关火前加盐调味撒点香葱花即可
瑶贝柱海鲜粥的家常做法？
1.食材准备：干贝50g，梭子蟹两只，大米100g
2.具体步骤：①干贝用料酒浸没，加两片生姜，盖盖蒸一个小时，用手剥碎。
②大米洗净，加水，加干贝碎，煮成浓浓的白粥。
③基围虾洗净去头，开背去黑线。虾头用少量油煸，得到红红的虾油。
④梭子蟹洗净，掀开盖子，去除鳃等不能吃的部分，一切四。
⑤蛤蜊用清水洗净浸泡。姜切丝，芹菜切末，葱切末。
⑥调至大火，加姜丝芹菜末，梭子蟹。煮几分钟，加虾加蛤蜊，煮至虾红蛤蜊开口。
⑦加盐调味。撒葱花，浇虾油。关火上桌。
到此，以上就是小编对于瑶柱鸡粥的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于瑶柱鸡粥的做法的4点解答对大家有用。