海参一直是高端菜品之一。海参除含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，还含有海参素、酸性粘多糖、海参皂苷等其他活性成分，并含有18种不含胆固醇的氨基酸。扇贝的营养也非常多，汤也很好吃。一直是酒店菜，南北方烹饪差异很大。今天推荐酒店式的宴席做汤。我希望你喜欢它。
由可可西里
用料海参1个干贝5个鱿鱼3片瘦肉5片当归1片姜1片枸杞5个桂枝1根味精1茶匙盐抖几粒水淀粉少许鸡粉2匙做法步骤1.第二步提前泡好海参。
2.更好的瘦肉可以是排骨。
3.第三步:改善扇贝的味道和新鲜度。
4、step4鱿鱼剪一些花更好看。
5、步骤5，去除香料的腥味和增香。
6.放入小炖肉。
7.第七步锅中加入一些水，加入调味鸡粉。烧开后一点水和淀粉不要太稠【如果是熟的，最好买个鸡挂汤，酒店宴请都是以汤为主】
8.第八步然后倒入汤，炖一个小时。
9、第9步特写。
10.健康和营养的绝佳品味
小贴士
鲜海参汤锅的烹饪技巧1:浸泡后记得将海参切开去肠。2:不要把汤调得太浓。做菜有技巧，好吃。我的每一道菜都有小窍门。
