菠萝包怎么做？
菠萝包是一种源自香港咖啡壶的甜面包。据说，菠萝包因烘烤后表面呈金黄色，外皮凹凸酥脆，形似菠萝而得名。有很多分类，包括台湾语。港式、粤式等，大致相同，名称也不同。在香港叫菠萝油，在台湾叫菠萝包，还有的叫冰火菠萝包、星动冰火菠萝包等。
菠萝包其实不含菠萝，包子中间也没有馅料。据说，菠萝包的诞生是因为早期香港人不满意原来的面包，觉得不够好吃，所以在面包中加入糖等甜味馅料。菠萝包的外皮酥脆，通常用糖、鸡蛋、面粉和猪油烘烤而成。它是菠萝包的灵魂。在普通面包中加入拉花艺术对咖啡重要吗？咖啡拿铁艺术口感更有价值，热饮效果更佳。酥皮要酥脆、香甜，包子的口感要松软。外观也与日本的哈密瓜包（en:Melonpan）和香港的墨西哥包类似。
菠萝包是香港最受欢迎的面包之一。香港几乎每家饼店（饼店）都有售卖菠萝包，不少茶餐厅、冰屋也供应菠萝包。一般作为早餐或零食食用。菠萝包的价格也相当便宜，一般在HKD.5至HKD左右。他们很受香港人欢迎。除香港外，在华南地区也很常见。
菠萝包因热量、脂肪和胆固醇含量较高，曾被香港专家评为“十大不良零食”之一。
1. 干酵母2茶匙，温水170克
2.低筋面粉400克，糖60克，盐1茶匙，鸡蛋1个，盐20克
3.软化黄油40克
4.蛋液少许
1. 材料1的混合
2. 加入材料2搅拌成面团。
3.倒在桌上，加入黄油，用力揉捏15分钟，直至面筋膨胀。
4.基础发酵40分钟-1小时
5、整形手术。将其做成圆形并在底部封闭。
6、发酵40分钟左右，最后发酵阶段制作菠萝皮。
菠萝包怎么做？
菠萝包是一种源自香港的甜面包。据说，菠萝包因烘烤后表面金黄、凹凸不平的脆皮酷似菠萝而得名。分类有很多，台式、港式、粤式等，大致相同，名称也不同。在香港叫菠萝油，在台湾叫菠萝包，还有的叫冰火菠萝包、星动冰火菠萝包等。
菠萝包其实不含菠萝，包子中间也没有馅料。据说，菠萝包的诞生是因为早期香港人不满意原来的面包，觉得不够好吃，所以在面包中加入糖等甜味馅料。菠萝包的外皮酥脆，通常用糖、鸡蛋、面粉和猪油烘烤而成。它是菠萝包的灵魂。它为普通面包增添了质感，最好趁热吃。酥皮要酥脆、香甜，包子的口感要松软。外观也与日本的哈密瓜包（en:Melonpan）和香港的墨西哥包类似。
菠萝包是香港最受欢迎的面包之一。香港几乎每家饼店（饼店）都有售卖菠萝包，不少茶餐厅、冰屋也供应菠萝包。一般作为早餐或零食食用。菠萝包的价格也相当便宜，一般在HKD.5至HKD左右。他们很受香港人欢迎。除香港外，在华南地区也很常见。
菠萝包因热量、脂肪和胆固醇含量较高，曾被香港专家评为“十大不良零食”之一。
1. 干酵母2茶匙，温水170克
2.低筋面粉400克，糖60克，盐1茶匙，鸡蛋1个，盐20克
3.软化黄油40克
4.蛋液少许
1. 材料1的混合
2. 加入材料2搅拌成面团。
3.倒在桌上，加入黄油，用力揉捏15分钟，直至面筋膨胀。
4.基础发酵40分钟-1小时
5、整形手术。将其做成圆形并在底部封闭。
6、发酵40分钟左右，最后发酵阶段制作菠萝皮。
