大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬瓜汤面的做法的问题，于是小编就整理了6个相关介绍冬瓜汤面的做法的解答，让我们一起看看吧。
冬瓜汤面条的家常做法？
主料：火腿50g，冬瓜300g
辅料：油适量，盐适量，味精适量，生抽豉油适量，葱适量
做法：
1.冬瓜洗净去皮切片。
2.火腿切小丁。
3.葱洗净切碎。
4.锅烧热，放清水和火腿煮。
5.煮开，放入冬瓜片。
6.再次煮开，放盐。
7.放味精和生抽豉油。
冬瓜汤面条怎么做好吃？
1、将准备好的冬瓜切成一个个块状，留以备用。
2、起锅烧油，将准备好的大虾米放在锅中，进行简单的翻炒。
3、再将准备好的冬瓜放在锅中，进行简单的翻炒。
4、在锅中加入适当量的清水，进行简单的炖煮。
5、将准备好的面条放在锅中，进行炖煮烧开。
冬瓜水和的面咋处理？
我本人就挺喜欢吃冬瓜蒸饺的，所以在家的时候也是经常自己做。要说怎么挽救用冬瓜水和饺子面的话，给你一些我的建议吧。我一般用的材料就是肉，面，冬瓜、木耳、鸡蛋，有的时候不凡木耳。注意在和面的时候一定要注意醒面，不然做出来的是死面的饺子，不好吃。
面盆洗净后，用一勺面粉把盆擦到干燥的程度。然后再和面，保证面和盆都是干干净净的，也就是通常所说“三光”当中的“两光”，但手是不是粘面就不能保证了。加鸡蛋是为了是面皮面皮更光滑透亮！
注意面要获得很软！使劲揉，只要面揉匀了之后，就没有之前那么粘了，揉面的过程很重要！一定要使劲！多揉会儿！然后面团要盖上或者包上一层保鲜膜，或者是湿毛巾都可以，醒上四十多分钟到一个小时就可以了，继续揉面，给案板上撒上一层干面粉就可以了。
冬瓜汤面怎么做好吃？
步骤 1
锅中倒入少许油，油热后倒入葱末蒜末和虾仁，炒香，加入水，煮沸
步骤 2
水煮沸后，加入冬瓜片，煮3分钟
步骤 3
再加入面条，加入适量盐，白胡椒（一定要加），鸡精
冬瓜汤面蒸多久？
冬瓜烫面包子蒸十五分钟也就可以，到时候我们把冬瓜削掉外皮切成碎末，把瘦肉洗净切成碎末，打上两个鸡蛋撒些味精，盐，胡椒粉，花生油搅拌均匀，把面粉加水活成光滑的面团，揪成小剂子擀成薄薄的面皮，把馅料包在里面做成包子，蒸熟也就行咯！
15分钟左右。冬瓜是比较清爽的食物，不需要蒸太久，15分钟左右即可。蒸冬瓜需要切片，不然不容易蒸熟。块状的冬瓜，蒸的时间需要长久些，要半小时左右。需要注意的是，蒸制冬瓜的时候只要冬瓜显示是透明状就是熟了，避免蒸的太久影响其口感。
海米冬瓜汤的正确做法？
食材: 海米1把，冬瓜1圈，生姜2片，蒜瓣2个，水淀粉2勺，葱花1把，白胡椒粉适量，盐少许，鸡精少许
步骤1、冬瓜去皮后切成薄片，海米用热水泡
步骤2、炒锅内倒油，烧至7成热时放入姜片爆香
步骤3、待香味出来后将切片的冬瓜和蒜瓣倒入锅内翻炒1分钟，然后将泡软的海米放入一起翻炒
步骤4、将鸡汤倒入锅内后翻炒约2分钟至冬瓜熟软，然后倒入调匀的水芡粉翻
1.冬瓜去皮，下刀要厚一点，把硬皮彻底去，挖掉瓤和籽，改刀成薄片，香菜切小段，鸡蛋打散待用，炒锅烧热，加入两匙植物油，下入海米，小火炸香炸脆。
2.先将海米油炸可以更好地激发香味，同时去腥，煮出的汤也更白，原理和炖鲫鱼汤一样，再下入葱花爆香，冲入适量的开水一定要用开水，凉水会将炸出的香味憋回去，下入冬瓜片，大火烧开，转中小火煮8分钟，煮至冬瓜软烂透明，汤色变白，加适量的盐调味。
3.因为有了海米，就不需要加味精了，缓缓倒入打散的鸡蛋，边倒边慢慢用汤勺推，能形成漂亮的蛋花，关火，滴入5滴麻油，撒入香菜段，轻轻推匀，盛入汤碗中，点缀香菜叶即可
注意:冬瓜皮一定要去净，不然口感硬硬的;炸海米时凉油下锅，小火慢炸;一定要用开水冲汤。
到此，以上就是小编对于冬瓜汤面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬瓜汤面的做法的6点解答对大家有用。