大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉焖香芋的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍五花肉焖香芋的做法的解答，让我们一起看看吧。
香芋焖五花肉怎么做？
做法
1. 准备好材料。超市买的芋头仔。去皮，切成两半。五花肉切大块一点。
2. 大火。炒五花肉。炒出油。两面金黄。
3. 加切好的姜蒜继续炒。
4. 看油出得差不多了就把小芋头放下去。加酱油大火炒。
5. 炒一会然后放水焖。怕芋头不熟也可以多放一点点水。
6. 收汁。放葱香菜。完成了。检查芋头熟没有拿铲子切一下就知道了。
7. 可以吃了。
五花肉焖香芋的做法 ：
1、香芋去皮切得像我的这般大小，五花肉也比平时吃的切大块点。把所有佐料都弄好。
2、煤气打开锅洗干净下油把香芋煎至两面金黄色，（煎的时候锅底和香芋上面都要撒盐）便可待用
3、煎了香芋的油再把所有佐料放下炒香，炒想后把五花肉也倒进来加盐炒香，炒出来油来后便把芋头倒下去再炒下放点生老抽和耗油再炒一下便关火。转至电饭煲，电饭煲里面加小半碗水，再把香芋倒下去，直到电饭煲键跳入保温即可。我忘了买葱，上面撒些葱会更香。
4、好了，开吃。
原料：五花肉、香芋、姜、蒜、葱、油、料酒、生抽、蚝油、红烧酱油。
做法步骤：
第1步、五花肉放入锅中，加水、料酒、姜片烧煮，撇去浮沫，烧煮至筷子能轻松插入。
第2步、捞出晾凉切片。
第3步、香芋去皮清洗。
1、优质五花肉，切成薄片的，用香油、生抽、盐、白糖腌一刻钟。ps：纵向切片，肥瘦分明。
2、香芋去皮切成和五花肉差不多大小的片，再下平底锅煎。ps：芋头切块不要太厚，起锅后放在一旁备用。
3、煎好的香芋片和腌好的五花肉片一个间隔一个排列好。
4、往肉块撒上姜米葱段和盐，还有豆豉。ps：喜欢吃辣的朋友，可以加点辣椒，或者直接用带豆鼓的辣椒酱。笔者怕辣，用的是阳江豆鼓。
5、把碟子至于锅里，蒸上30分钟以上，揭开盖子，就可以上碟啦。
香芋切片。热油锅，香芋两面煎一煎。（我贴满锅，然后用筷子翻面。）就是煎了比较脆，比较香，比较好吃。也可以不煎的。
步骤 2
五花肉切片，用生粉、盐、酱油、油、五香粉，腌制一个小时以上，这样比较入味。
步骤 3
最后就是香芋和五花肉夹好，摆盘，上锅蒸40分钟
五花肉焖芋头最正宗的做法？
芋头切块，放入砂锅中或者雪平锅中。
五花肉焯水后方便切片，跟芋头摆放在一起。
锅烧油，放入姜蒜洋葱干辣椒，炒出香味，加生抽老抽耗油，八角桂皮香叶花椒，倒入半罐啤酒，一勺黄豆酱，炒拌均匀，再加适量清水。
煮开倒入放置芋头五花肉的锅中，或者直接下入芋头五花肉，反正后来也不成形状了。
小火焖煮30分钟左右，大火收汁即可。
五花肉焖芋头煲的做法？
原料：五花肉、香芋、姜、蒜、葱、油、料酒、生抽、蚝油、红烧酱油。
做法步骤：
第1步、五花肉放入锅中，加水、料酒、姜片烧煮，撇去浮沫，烧煮至筷子能轻松插入。
第2步、捞出晾凉切片。
第3步、香芋去皮清洗。
第4步、对半切开，再切成5mm左右的片。
第5步、一片香芋一片五花肉夹好。
第6步、砂锅中放少许油，底部放一层姜蒜，既增香也防止粘锅。
第7步、一片香芋、一片五花肉，交替放入砂锅中。
第8步、2勺生抽，1勺料酒、半勺红烧酱油、1勺蚝油，适量清水搅匀。
1芋头和山药切块。五花肉切块。
2将五花肉与葱、姜、干辣椒一起放入电磁紫砂煲内，加入清水。
3再加入香菇、料酒、白糖 ，武火炖煲3-4小时。
4当汤出现奶白浓稠的状态时，加入芋头、山药，继续炖煲至软烂即可。
到此，以上就是小编对于五花肉焖香芋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉焖香芋的做法的3点解答对大家有用。