??萝卜排骨汤的做法看到各位大虾都在同一片打工簇的天空下,想跟大虾们分享一下排骨炖萝卜的做法。现在就跟大伙们分享一下炖汤的乐趣吧。平时在家的我很少做饭做菜,我现在把我做排骨炖萝卜的方法写下来,希望能对大伙们有点帮助选料比较重要:主料:1。
??排骨要买筒子骨,2。萝卜要买白萝卜。配料:1。姜片少许2。香葱少许做法:1。先把骨头洗干净,剁成小块,放入沸水中煮3-5分钟,倒少许黄酒或者陈醋,煮到没有血水出来为止,捞出骨头洗净。
??2。把已经紧过水的骨头再次放入锅中,再将剩下的姜片全部放入锅中,加水,记得水要一次性加足,不要中途补充水进去,不然汤就不浓了。大火煮沸,2分钟后改小火慢慢炖,至少要2个小时,如果嘴馋了,看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。
??3。萝卜切块或切片都可以随个人喜好,放入已经炖成白色的汤中,大火煮沸,改成中火。4。最后萝卜炖熟了后就可以关火,放入香葱和枸吉子,然后根据自己的口味放盐最关键的步骤在于放水和慢火炖。其实做法很简单,关键要有时间来煲汤,时间越久汤越香浓。
??水一定要记得一次性放够,不能太少,不然两个小时后汤就没了,呵呵!另外,也可以排骨炖海带,胡藕==,谁想要做个有心的,相信一定可以让妳男朋友的胃每天都舒舒服服的,呵呵冬瓜排骨汤的做法天气热了,大家多喝汤哦原料:排骨,冬瓜,姜片、盐、清水。
??制作方法:排骨洗净,以滚水煮过,去浮沫,洗净备用。冬瓜去子,切块状。姜切片,或小块姜拍松。排骨、姜同时下锅,加清水,先大火烧开,再转小火炖约1小时,加入冬瓜块,继续炖至冬瓜块变透明,加盐调味。冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿海带排骨汤材料:海带50克,猪排骨150克。
??做法:1、将海带泡发后洗净,切成块,排骨切块。2、将排骨与海带同煨,先将排骨以大火煮约30分钟,倒入海带、醋、盐等调料用小火煮一个小时即可。
排骨和萝卜放在高压锅煲好就行的啊
把排骨萝卜一起放到锅里一起包一个小时。
