大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣椒炒藕的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍辣椒炒藕的做法的解答，让我们一起看看吧。
炸藕条炒青椒的做法？
做法:莲藕150克，青椒80克，胡萝卜80克，黑木耳3克，百合40克
辅料:油25毫升蒜末10克盐3克水淀粉2汤匙鸡精少许白醋少许
步骤1
莲藕去皮洗净切片，和百合一起泡入醋水里，黑木耳用清水泡开后洗净，青椒和胡萝卜洗净切片
步骤2
备好水淀粉和蒜末（生粉加入清水溶化即成水淀粉）
步骤3
除了青椒外把全部食材倒入沸水里焯水后捞起
步骤4
热锅倒油，油温7分热倒入青椒炒至变色盛起
青椒藕片的做法？
1· 藕去皮洗干净切成薄片，青椒中间切开切成小段，大蒜可以切成薄片，干红辣椒中间撇断待用
2· 锅里热油，待五分热可以放干红辣椒（喜欢辣一点的朋友可以放2～3个辣椒哦），大蒜，再放青椒爆炒1分钟。
3· 下藕片，炒一会儿可以适当的加点水，只要一点点哦，不停的翻炒，放盐装盘即可。（我是用铁锅炒的，所以颜色有点不太好，但是味道肯定棒棒哒，还有香葱香菜可放可不放，个人口味）
— 小贴士 —
藕片可以先过一次水，这样不容易沾锅，但是水分最好沥干，在炒的时候可以不加水，也可以加水，酌情而定
主料:50g青椒、300g藕
配料:油适量、盐适量、糖适量、老抽适量、大蒜
1.准备适量大蒜拍扁
2.藕削皮。青椒洗净
3.将藕切成薄片。青椒切成小段
4.油锅预热。放入大蒜。爆出香味
5.倒入藕片。
6.倒些许老抽，盐，糖
7.放入青椒。
8.倒些许青水。翻炒两分钟即可。
面藕炒青椒的家常做法？
食材：面藕，青红椒，葱姜蒜适量，盐，鸡精，生抽
1、面藕放入清水中浸泡
2、葱姜蒜切沫，青红椒滚刀切块
3、泡好的面藕挤干水分
4、起锅烧油，下入葱姜蒜爆香，
5、下入面藕翻炒两分钟，加入生抽
6、下入青红椒块，炒至断生，加入盐鸡精调味即可出锅
莲菜丁炒辣椒做法？
主料：莲藕300g，青椒50g，油适量，盐适量，干辣椒3个，花椒2g，鸡精1g
步骤：
1.备好原材料：莲藕、青椒、花椒，干辣椒。干辣椒剪成小段备用。
2.莲藕削皮，洗净，切成莲藕丁。青椒洗净，切丁。
3.炒锅烧热，倒入适量植物油。
4.植物油烧熟后，倒入花椒、干辣椒炒香。
5.倒入莲藕大火翻炒。
1/9 莲藕去皮洗净后切丁，用清水再冲洗一下，再用适量水泡起来，防止变色。干辣椒切段、葱白切圈、姜蒜切片、花椒、油炸花生米备用。
2/9 热锅冷油
3/9 油温四成热时放干辣椒花椒葱姜蒜爆香。
到此，以上就是小编对于辣椒炒藕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣椒炒藕的做法的4点解答对大家有用。