想询问小白楼附近好吃的咖啡伴侣的那些事餐厅?
郎香街吃饭的地方很多。另外,旁边的1913酒吧街也有很多西餐。如果你想吃正宗的西餐,直接去士林三楼。
此答案是提问者推荐的
天津话中的“小白楼”什么意思
浅谈小白楼
天津的“小白楼”面积不大,但知名度却不高。不仅天津人熟悉,外地人也知道天津有一座小白楼。一些外国人甚至来这里寻找他们过去的梦想。小白楼为何如此迷人?还得从小白楼地区的形成和发展说起。
小白楼地区的由来
1860年天津开埠后,帝国主义国家纷纷来津设立租界。当英、法、美等国最初在天津设立租界时,小白楼周边地区现在是美国的租界。第四个问题是,哪种咖啡的咖啡因含量最高?东西以海河、海大道(今大沽路)为界,南至今开封路,北至今张德路。正是这片总面积约131亩的小土地,在近一个世纪里不断发展、繁荣,形成了今天人们所熟悉的小白楼地区。小白楼地名的由来是因为二楼以前有一家酒吧,外墙是白色的。当时,这个地区还没有正式的地名。当地居民以这座独特的白色小楼为标志,约定俗成地称这里为此处。一区为小白楼。
1902年,美国和英国私下同意将美租界并入英租界。但英租界当局并不实际管理,因此发展缓慢,行政管理也不如英租界严格。 1901年,英国商人先农房地产公司成立,开始在小白楼地区建造房屋。首先,修建了整个先农里。第一次世界大战后,购置徐州路南10栋类似小楼; 1920年代初期,他买下太古数学买办郑以智兴建的小营市场,并将今大沽路先农里东侧、今开封路南侧的一间平房改建为钢筋混凝土路面和三间或三间卧室。四层楼的建筑物。
1920年代中期,在今天的开封路西口修建了五栋较为豪华的公寓楼,专供外国人居住。先农公司继续在小白楼地区建房,面积大,地理位置优越。还将临路房屋改造为新式店面。这种格局客观上为该地区的繁荣提供了条件。随着英、法租界的开发,加上小白楼地区东临海河,有太古、怡和等外企及招商局集团的航运码头,也毗邻英租界中街(现解放北路),是金融贸易中心。因此,久而久之,这一带就自然形成了卖金窑洞,为洋人、官僚、买办以及落魄的政客、军阀服务。这里餐馆、酒吧、歌舞厅林立,还有理发、美容、西服裁缝等行业。还有专营进口化妆品、服装鞋帽、罐装洋酒、糕点、糖果等的商店,都以高端、时尚着称。小白楼就是在这样的背景下逐渐发展、繁荣起来的。
外国军人的欢乐之地
自天津九国租界开辟以来,各国军队以保护本国国民利益为由,纷纷前来。这些军官兵到处找乐子,特别是位于小玉门强子河西侧(今广东路第二医学院旧址)的美军军营。于是,小白楼地区迅速出现了为军人服务的各种业态。场所、酒吧、歌舞厅、妓院等一应俱全。因此,以美国官兵为首的英国、法国、意大利、德国等国的士兵也很早就把小白楼地区作为他们闲逛、游玩的场所。
当各国将士饮酒作乐,欣喜若狂地离开时,贪图利害的人们把小白楼一带当作了赚钱的地方。各个行业出现了不同规模的商店,促进了这一地区的快速繁荣。每到夜晚,小白楼周边灯火通明,娱乐活动热闹非凡。这一幕非但不是繁荣,反而是当地社会的一大公害。这也是当时中国半殖民地社会畸形发展的写照。
1920年代末至1930年代中期,小白楼地区正处于鼎盛时期。虽然在日本侵略后沦陷,但自从大量白俄罗斯人在此定居以来,小白楼的繁荣并未减弱。 1945年日本投降后,大批美国海军陆战队涌入天津。曾经黑暗的小白楼地区卖淫不仅死灰复燃,而且由暗走向光明。酒吧、歌舞厅也应势而生,使小白楼一带繁荣起来。再次达到巅峰。
《俄罗斯小镇》
1920年代初至40年代末,小白楼地区被称为“俄罗斯城”,这一说法在外籍人士中广泛流传。小白楼地区之所以被称为“俄罗斯镇”,是因为1917年苏联十月革命后,在津的俄罗斯侨民集中在开封路、徐州路两条路的西半部以及特别路段。第一区(旧德租界一庆里、汝南里地区)。俄罗斯侨民在这里开设了俄罗斯酒店、俄罗斯商店、俄罗斯食品店、小餐馆、酒吧、服装店、美容店等大大小小的商店。这些商店门前悬挂着不同颜色、不同形状的俄罗斯招牌。蓝眼睛、黄头发、白皮肤的俄罗斯人,男女老少随处可见。他们每天来来往往,互相问候,有的三三两两坐在角落里聊天。俄罗斯妇女在缝纫和编织,孩子们在巷子里玩耍,老人和妻子拄着拐杖晒日光浴。这样的场景让人感觉仿佛置身于俄罗斯的某个城市,因此外籍人士称其为“俄罗斯城”也是有道理的。
当时来到天津的白俄罗斯人大部分来自东北。经符拉迪沃斯托克、旅顺入境;还有一些来自新疆。他们之所以逃到天津,一是天津有俄国租界;二是天津有俄国租界。其次,在津有一定经济条件的俄罗斯侨民,如开办萨包包公司的季特维诺夫、开办福昌公司的白俄罗斯贵族巴图耶夫等。等待。
当时英国人为俄国人的居住和生活提供了便利。俄罗斯儿童可以就读英国公立学校和圣路易斯学校。任何懂一点英语的人都可以来。外资各大银行或进出口公司安排合适的工作,薪资虽然不如英国人,但也比中国人高很多。当时的英国工业局主席比德斯是英租界的首屈一指的官绅。他的妻子是俄罗斯人,因此许多白俄罗斯人进入各种机构并通过比德斯找到工作。一些中国人(包括英国人)想要俄罗斯妻子,以便少花钱。英租界工业局警察局还增设了一名俄罗斯人担任督察长。就这样,小白楼地区形成了白俄罗斯社会。
小白楼地区的繁荣从一开始就被欧化了。 20世纪20年代大量白俄罗斯人定居该地区后,该地区变得更加东欧化。比如,西餐中的“零食”叫“Tokoski”,是俄罗斯人独有的。在俄罗斯人到来之前,西餐的菜肴非常简单。后来,俄罗斯人开的餐馆供应小吃,很受欢迎。比如俄罗斯犹太人普利斯经营的义顺合酒馆,还有小天津酒家,每餐提供六七份小吃,有时不算钱,也不包含在正餐中,以供招待。俄罗斯卡普斯公司生产的“帆船”牌俄罗斯烧酒和安德列夫公司生产的“50号”俄罗斯红酒在小白楼地区都很受欢迎。再比如甜面包塞火腿肠,白俄罗斯老人提着篮子在街上走,用带有俄罗斯口音的中文喊着“买面包”。小白楼地区有很多俄罗斯人开的俄式食品店,什么“莫斯科香肠”、“辣香肠”、“肝肠”等等都是俄罗斯风味。俄罗斯人的生活习惯对生活在小白楼地区的华人也有一定的影响。
在娱乐方面,较大的聚集点是犹太教公会,又称犹太俱乐部(今天的大众艺术博物馆)。这里的成员大部分是俄罗斯犹太人,主席是拉奇科夫斯基。这里有各种赌博设备。俄罗斯白种人整天三五成群地赌博,晚上还有通宵舞会。其他包括由Dobelinina小姐开办的歌剧学校,教授芭蕾舞、俄罗斯歌剧、钢琴和歌唱。徐州路有一所现代舞学校,专门教授交际舞。老师是博格法诺娃。教授油画的人是桑多夫人,她曾在皇宫饭店举办过个人画展。徐州路有一位医生,名叫斯维里多夫,在他的住处行医。萨维特酒店由俄罗斯犹太人布夫曼开设。这里住宿的除了一些俄罗斯游客外,也经常有妓女或社交名流的中国人。开放的临时房间。此外,还有四五家理发店、美容院。其中,在Kaplitskagi开设的规模最大。员工大部分为白俄罗斯女性,包括美容师、美甲师、美发师等,除在馆内正式经营外,也在大型酒店、餐厅工作,如利顺德、泰莱、皇冠酒店等等)此外,还有大量的餐馆。 1940年代初期,易顺和酒家在原址上建了一座四层楼的大餐厅,取名维格多利。它由俄罗斯犹太人普莱西和中国人齐如山、郝如久共同经营。餐厅规模宏大,设施华丽。那个时候可以称得上是新手了。甚至还有天津小白楼地区唯一一家大型西餐厅。还有一位俄罗斯法学家沙勒布林,他开设了一家律师事务所,为白俄罗斯处理诉讼事务。这些情况足以说明白俄罗斯人在小白楼地区的生活。各方面,从而形成了自己的小天地,客观上促进了这一地区的繁荣。
小白楼生意
小白楼地区最早的繁华街道是海大道(今大沽路)的朱家胡同一带。这里有很多中国人经营的小商店,他们的顾客几乎一半是中国人,一半是外国人。”因此,社交商店的人必须会使用一些商务英语;销售的商品和加工服务也必须适合西方人的习惯当时,楼内专营罐装洋酒及日用品的小白店有悦永、香太一、福星泰、大昌河等,其中悦永经营时间较长,品种较多。这家店卖的都是进口货,价格昂贵,但是适合西方人和高端华人的需求,最初位于英租界中街南端,由于生意兴隆,后来又增设了分店位于海大道的小营市场旁边,算是小白楼最顶级的华人商店,在分店对面有一家风格独特的小店天香石,店长曹天佑是个上海人。这家店在小白楼很有名,以卖针线及饰品为主(小百货店)。以前天香市卖的产品都是木箱、手摇鼓,只有巷子里走来走去的小贩才卖,但有信誉好的店主买卖针线的却很少见。所售针全部由德国商人世昌阳公司进口,线为“服装线”(外套款式)和Axis。小白楼一带有很多制作中西服装的裁缝店。要做好衣服,就必须用好针线。因此,天津的服装商大多去天香市购买女红。天香石解放前已经营近40年。早年制作西服、军服、制服的一流技师有小白楼江夏里的何庆昌、法租界的王阿明,两人都是宁波人。何庆昌的西装做工精细,完全符合英国绅士风格,而且合身。当时,英租界工人部、局的巡逻制服都是何宝制作的,因此他与工商部局关系密切。每当他乘坐每月一班的公交车上街时,英国巡逻人员见到他都会行礼以示尊重。
海大道上有华珠分店、元隆分店、中国同昌丝缎公司、宜昌祥丝缎店等多家丝缎店。宜昌祥于1927年开业,店长刘杰三是丝缎行家。丝绸工业。他根据小白楼地区的特点经营丝绸面料。比如,白俄罗斯女性喜欢穿大格子、碎花的丝质面料,他就买了这类货品。虽然不是高档货,但很受欢迎;他有专门的送货员到周边的富人住宅,过年结算账目,对待客人亲切周到。他继续工作直至解放。其他如华住和元隆则在1930 年代初期因生意不景气而关闭。
小白楼一带的叫卖店也不少,在徐州路至镇江路的海大道东西两侧随处可见。这个行业是一个无成本的行业,但一般来说,诚实的人是做不到的。只有当地有实力的人才能操作。即使是在这个行业工作的外国人也被认为是外国黑帮。他们目光敏锐,信息灵通。哪些企业破产还债,哪些富家浪子血本无归,他们都能查得一清二楚。有些人甚至从家里偷走贵重物品并在小贩店里出售。这些小贩店都负责加工并从中赚取佣金。当他们发现有价值的商品时,他们会以低价购买。小白楼最大的拍卖行是奎昌。
小白楼的电影院中,历史最悠久的是平安电影院(今音乐厅),建于1922年,由英印巴厘岛和英籍鲁根管理。吕根是广东人,也是中国最早经营电影院的人之一。光禄电影院(现北京电影院)由白俄罗斯人库拉耶夫经营,后来中国人李丙元(环球影业驻津巴布韦代表)加入。他们不仅经营电影,还在前楼开设了圣安娜舞厅。这个舞厅里的舞者大部分是俄罗斯白人女孩。光禄北侧还有一个小型的俱乐部舞厅。这家舞厅的经理姓刘,是宝城棉纺厂的厂长。他还开设了社会食堂(重庆理发店旧址)。大光明电影院最初由中国人魏耀庆创办,后出售给英属印度人泰勒·拉蒂。抗战胜利后,移交给泉业高博海老板。这个剧院太大了,门口经常有两名印度士兵把守。
小白楼的餐馆中,除了上面提到的大大小小的西餐馆和酒吧外,还有几家中餐馆也很有名,可以做出人们喜欢吃的菜肴。红福楼酒家位于今大沽中路徐州路口东侧。是一家纯正的天津风味餐厅。其名菜有八大碗、五碗四盘等。海岛大道小营市场斜对面有一家白楼饭店。经营者别出心裁地发明了一道名叫“白楼菜”的菜,无非是将虾、鸡蛋、肉之类的东西炒在一起。人们吃得很好。味道很好,所以成为畅销书。色味丝酒楼位于今徐州路西端,以粤菜风味闻名。它是由来自广州的两姐妹经营的。吸引了美国大兵,舞者和妓女进进出出瑟维斯,使得这家小餐馆的生意非常红火。夏夫人酒家位于今小营门强子河畔的郑州路。这是一家俄罗斯风格的西餐厅。夏女士是东北人,俄语说得一口流利。她擅长俄罗斯美食。 20世纪30年代中期,她在郑州路自家地下室经营一家西餐厅。她的顾客大多是中上层官员和商界人士。
如今,徐州路以南、大沽路以西、大营门羌子河以东,是一个大三角区域,俗称“三角区”。这里大沽路一侧的房产都属于天主教崇德堂所有。崇德堂在这里修建了一座大型商场,吸引了各种饮食摊位、高尔夫球手、赌博等不伦不类的商贩。后来有马戏表演,美军也住在那里。教会不懂得做生意,从来都做不好。 1932年,法租界华清池经理接管商场,将其改为澡堂,取名“天香池”。经营三年后,因亏损,转至日租界富贤池里。李精明地对这里进行了改造,在三楼设置了包房,容纳所谓的“双盆”,供男女一起洗澡。这极大地促进了生意。曲阜路(原大朱家胡同)有一家中型澡堂。开业之初,名为旭东澡堂。由于生意不强,后来被于恩永家族接管,改名为海泉池。澡堂不大,适合一般大众。太古、义和甚至大连码头的工人都是这里的常客。在小白楼中心的海大道上,有一家堪比白俄罗斯火腿香肠店的酱肉店,叫天宇顺酱品分店。总公司位于英租界中街英国高尔夫俱乐部(现全国人大常委会)南侧。这是三名外国厨师的合资企业。他们是高天喜、张玉山、蔡其顺,各取一个字叫田玉顺。这家店的酱料鲜美可口,中外人士远道而来购买。它们被认为是最好的酱汁。 20世纪30年代,在小白楼设立分行开展业务。
为了开展业务,中国银行、交通银行在海达路设立了分行。银行界银行家赵品清在朱家胡里通海大道拐角处开设了英租界唯一的银行号码————恩庆永银号,为小白楼地区工商业的存贷款提供了便利。