大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于手工芋圆的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍手工芋圆的做法的解答,让我们一起看看吧。
手工芋圆的做法?
步骤 1
木薯粉或者红薯淀粉都可以、我用的是红薯淀粉。
步骤 2
倒入适量红薯淀粉然后倒入烧好的开水(一点一点慢慢加)、用活匀不烫手之后用手捏、如果很粘手说明水加多了、在粘板上铺上淀粉在粘板上揉。
步骤 3
不粘手后用刀切成小丁在撒上淀粉晃几下防止粘一起、然后加入烧滚的锅里煮五分钟。
步骤 4
芋圆做法教程?
准备材料:
南瓜 一小块,木薯粉 300克,紫薯 2根,香芋半个,红糖 适量。
做法步骤:
将南瓜,紫薯,香芋,切块,蒸熟。 (蒸了半个香芋,一半做芋圆,一半做糖水汤底)
然后南瓜,紫薯,香芋,压泥 (喜欢吃甜的,可以趁热加糖再压泥,本身这几种食材有甜度) (紫薯和香芋比较干,可以稍微加一点水,湿度和南瓜泥湿度接近即可,想要口感更细腻的,紫薯和香芋,可以用料理机打一下)
材料:芋头(去皮)285克、红薯(去皮)260克、紫薯290克。红薯淀粉和马铃薯淀粉适量。
1、芋头285克、红薯260克、紫薯290克(都是去皮后的净重)。
2、红薯淀粉和马铃薯淀粉准备好,一般超市的调味区域都有售。
3、红薯、紫薯、芋头分别切片装盘蒸熟。紫薯的颜色最不稳定,很容易染色,一定要分开。
4、蒸好后把红薯压成泥,加入30克白砂糖。
生抽30毫升,老抽5毫升,八角2个,桂皮1个,五香粉1勺,料酒10毫升,冰糖20克
步骤:取小汤锅,加入小碗水,放入八角桂皮煮开,加冰糖,料酒,老抽,生抽,五香粉调匀再煮片刻
1、主料,红薯1000克,芋头1000克,糯米粉200克,炸粉150克
2、辅料:花生油50毫升,盐8克,五香粉2克,香葱100克
3、红薯,紫芋去皮,洗净,用刨子把芋头刨成细丝;
4、加入糯米粉、炸粉、盐、香葱、五香粉拌均;
5、把均的芋头揉成小团;
食材:芋头300公克,蕃薯粉120公克,太白粉30公克,水120cc,白砂糖2大匙
做法
1.将芋头扯底清洗干净后去皮。
2.切成薄片,越薄越好。
3.将步骤2铺于盘中摊开,放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用。
自制芋圆是怎么做的?
1. 芋圆的制作方法很简单。
2. 芋圆的制作原料只需要芋头粉和水,将两者混合搅拌成面团,再将面团揉成小圆球即可。
制作过程不需要太多的时间和技巧。
3. 如果想要让芋圆更加美味,可以在制作过程中加入一些糖或者椰浆等调料,这样可以让芋圆的口感更加丰富。
同时,芋圆也可以和其他食材一起搭配,例如红豆、椰汁等,制作成各种不同口味的甜品。
1、主料,红薯1000克,芋头1000克,糯米粉200克,炸粉150克
2、辅料:花生油50毫升,盐8克,五香粉2克,香葱100克
3、红薯,紫芋去皮,洗净,用刨子把芋头刨成细丝;
4、加入糯米粉、炸粉、盐、香葱、五香粉拌均;
5、把均的芋头揉成小团;
手工芋圆保质期多久
1、自制的芋圆冷冻可以保存一到两个月。
2、自制的芋圆吃不完,可以将芋圆装在干净的塑料袋中排出多余的空气密封好,放在家里冰箱的冷冻层进行冷冻,可以保存一个月到两个月,当发现储存的芋圆颜色发生变化,或者打开袋子能闻见明显的酸味,说明已经变质,不可再用来制作饮品。
到此,以上就是小编对于手工芋圆的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于手工芋圆的做法的4点解答对大家有用。