复旦大学西餐厅(复旦大学北区食堂西餐厅)_美食做法

复旦大学的食堂好吃吗？

复旦大学主校区共有四个食堂，——丹园（主校区食堂）、南区食堂、六角食堂（南方小吃）和北区食堂。每个食堂都有自己的特色菜，而在高中物价高的上海，饭菜价格非常可观。可以说是上海性价比最高的了。

丹园食堂是四个食堂中最具创新性的。这是复旦食堂中第一家设有西餐厅的食堂。西餐厅有常规的牛排、面食、沙拉和炸鸡，晚上还有小火锅店，适合两三个人一起吃宵夜，出来吃饱也可以带着一百块钱。另外，丹园的清真餐厅也很有名。由于食物美味，许多非穆斯林学生也喜欢在那里吃饭。小小的清真餐厅一到吃饭的时间总是人头攒动，队伍常常从窗户一直延伸到门口。外校的厨师来交流一周，丹园就更难找饭吃了。

南区食堂二楼的炒饭在复旦很有名。加什么配料可以自己决定，份量也很足。随后，炒饭佬的离开，引起了复旦师生的一致思念。那家伙走后，我再也没有去吃过南区炒饭，也不知道是不是品质下降了；他们卖烧烤。世界杯期间，不少复旦学子晚上就去春晖买了一大盘烧烤，坐着看比赛。

南小食的早餐太有名了，一定要抢。一般来说，你必须早上7点去那里取。如果你早上8点去那里，几乎就什么都没有了。早餐的粉丝包、荠菜包、蛋挞都很好吃。中午的红烧肉饭，可以选择加火腿肠和鸡腿。分量很足。旁边的窗口还有卖石锅拌饭和小砂锅的。有一个卖麻辣香锅的窗口。馕小吃虽然比较小，但可以说虽小却五脏俱全。还有我最喜欢的烧肉饭。只需15块钱就能吃到很多块烧鹅，真是复旦大学的良心。

北区食堂是距离本科生生活教学区最远的食堂，但也被公认为复旦大学最美味的食堂。可以说，即使闭上眼睛也不难吃。一楼有热门菜品，米粉、小笼包、鸭血粉丝汤。他们早上卖美味的鸡蛋煎饼。食堂西边是北区西餐厅，比丹园西餐厅高级一百倍。有军锅、烤鱼，是改善校园伙食的好选择（不过有点贵……）

在上海哪里能吃到正宗的地方美食？

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上海的美食有：

沙县小吃历史悠久，在民间有着深厚的文化基础。尤以其品种繁多、风味独特、经济效益显着而闻名。它们是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩，早已享誉全国。沙县小吃在上海随处可见，比如宝屯路、双河路、昌邑路等，这样的小店还有很多。如果你是沙县小吃的爱好者，就不用担心吃不到美味了。

生煎包子可以说是上海土生土长的小吃，据说已有数百年的历史。里面填入半发酵的面包，放入锅中，用油煎一下，喷水几遍就熟了。 “皮薄不易碎，不烧焦。二次发酵的酵母靠烘烤，新鲜的馅和汤充满你的嘴。厚而烧焦的底部是劣质产品。”不仅介绍了炸馒头的优点，还提醒食客，凡是“厚底烧焦”的就不用买了，别吃了。底部酥脆，皮薄，肉香。咬下去，肉汁里包裹着肉、油、葱、芝麻的香气。其味道一流。

冷面在上海的夏季已经流行很多年了。夏天，大大小小的餐馆里最受欢迎的就是各种冷面。三丝配料是最传统的，历史悠久。现在品种也多了，比如鳗鱼。蘑菇、牛肉丝等，都有着自己独特的口味。一般的做法是先将面条蒸熟，然后煮沸，然后将配料炒熟，拌入一些花生和芝麻酱，将配料和调味料加入面条中，然后将它们混合在一起。不用担心外观，吃凉了就满足了。

南翔小笼包

南翔小龙驰名中外，已有数百年历史。初称“南翔大肉馍”，后称“南翔大馍”，后称“古意园小笼”，现称“南翔小笼”。大肉包子采用“重馅薄皮，变大变小”的方法，用精白面粉擀成薄皮；以精肉为馅，不加味精，用鸡汤煮皮拌入凉粉中提鲜，撒上少量细芝麻以提香。还根据不同季节取蟹粉或春竹、虾肉馅。每个馒头折成十四多块，用一两面粉做成十块，形状像菱角一样半透明。小巧精致。

复旦复旦，复我震旦的来历是什么？复旦复旦，复我震旦！

1900年，马相伯捐地3000亩，建立“中西大学堂”。 1903年，在此基础上创办“辰丹大学”。 “辰旦”在古印度称为“辰旦”，意为东方升起的太阳。办学之初，马相伯与教会约定，只传授科学，不传授教义。然而，在马相波不在期间，一名老师坚持在课堂上讲授天主教教义，许多学生愤怒地离开了学校。后来，在社会各方的支持下，马相伯于1905年创办了复旦公学。

“复旦”二字是中国现代教育的创始人和先驱者马相伯先生提出的。他采纳了当时西北巫师于右任先生的建议，从《尚书大传·虞夏传》中挑选出来。当它交给余的时候，他的咖啡店里的干净整洁立刻带动了所有工作的和谐。这首歌象征着吉祥、高贵、永恒，祈求祝福如日月之光辉，周而复始，生生不息）。 “复旦”二字寄托了中国近代知识分子独立办学的希望和教育的力量。

复旦的工商管理怎么样？

工商管理一级学科国家重点学科名单如下：（排名不分先后）中国人民大学清华大学指学校在工商管理某一方面学术水平较高) 会计：中央财经大学东北财经大学上海财经大学中南财经政法大学西南财经大学工商管理：北京大学南开大学南京大学技术经济与管理：重庆大学除外复旦此外，上海交通大学的安泰经济与管理学院质量也很高。