大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南瓜糯米的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍南瓜糯米的做法的解答,让我们一起看看吧。
南瓜小糯米的做法?
# 南瓜糯米饭南瓜的好处众多,小万在这里就不一一细说了,促消化、促生长、促发育,反正对孩子的成长有很多的好处,于是很多妈妈都爱做给孩子吃。可是,由于南瓜的做法有点单一,很多孩子都不愿见到南瓜。今天,小万就告诉大家一个南瓜的另一个做法——南瓜糯米饭,跟小万学习这个南瓜糯米饭的做法,做出来的南瓜糯米饭软糯香甜,是孩子最喜欢的口味。下面,我们就一起来看看怎么做吧!
材料:贝贝南瓜、糯米、红枣、白糖
做法:
1、事先将糯米蒸一下,便于糯米更加软糯。
2、蒸糯米的功夫,切南瓜,洗好的南瓜在上面三分之一处切开,挖干净里面的籽和瓤,蒸好的糯米放在南瓜里面,并放入白糖搅拌均匀,最后糯米要用手压实,再在上面摆上一圈红枣,红枣用刀拉开一个小口,便于入味。
3、蒸锅里中火蒸40分钟,蒸好后就可以出锅了。
记住,想要南瓜糯米饭软糯香甜,第一糯米要提前蒸一下,第二红枣要拉开,这两个诀窍千万要记好!
南瓜花酿糯米做法?
食材
南瓜花10朵|糯米80g|猪肉末70g|木耳3朵8g|香菇3朵4g|肥肉丁20g
1.糯米、木耳香菇放碗里,用温水浸泡,糯米需泡4小时
2.南瓜花摘除花蕊(不然会有苦味)和花茎后洗净。
3.木耳、香菇洗净剁碎。
4铁锅烧热,放入肥肉丁,待肥肉丁变成油渣的时候,加入糯米翻炒一两分钟。
5.倒入肉末、木耳、香菇,少许盐,生抽,再翻拌均匀,馅料就可以出锅了。馅料放锅里翻炒下蒸出来的南瓜花酿更香呢~
6.把翻炒好的馅料小心的酿到南瓜花里面,要注意不要把花弄破哦~
7.最后把酿好的南瓜花放锅里隔水蒸熟。
1/3
糯米提前几个小时浸泡好。切取适量的老南瓜,去皮洗净。接着用花朵和爱心模具按压出花朵和爱心。因为取出按压出的花朵和爱心后有剩余的部分,坚持不浪费原则,把剩下的茄碎。枸杞浸泡在水中一会,让其泡开。
2/3
蒸锅准备好,铺上蒸布,把浸泡好的糯米均匀的倒在蒸布上,盖上盖子蒸10分钟后换中小火蒸至糯米熟透,蒸好后把糯米倒入碗中,让其稍微放凉一点。
3/3
拿出一个大盘子,把切碎的南瓜摆放在盘子中间,接着把糯米饭按压在南瓜上面,把花朵南瓜摆放在糯米饭上。然后连着盘子一起放在蒸锅上,开大火蒸至南瓜熟透,南瓜熟后把枸杞摆放在上面,再均匀的撒上白砂糖。白糖撒好后盖上盖子焖一会就可以取出开吃了。
以下是酿制南瓜花的糯米饭的做法:
1. 南瓜洗净后,从两端往中间切一刀,不要切断。
2. 将南瓜内部的籽挖空。
3. 糯米提前泡一小时,放进南瓜中。
4. 用牙签固定南瓜盖子。
5. 放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。
第一步.南瓜花去掉花蕊,洗净备用
第2步.糯米蒸熟,热锅下油与韭菜,瘦肉翻炒,加适量盐。糯米我直接用电饭锅做的,水刚没过米一点点,按煮饭键就可以。这次没有加瘦肉,喜欢可以加。

第3步.将炒好的糯米饭装入花朵中,动作轻一些,尽量不把花撑破
第4步.用花瓣包起来
第5步.这样放在盘中,使花瓣不散开
第6步.热锅下油,煎熟即可。
南瓜紫薯糯米的做法?
南瓜紫薯糯米团子的做法如下:
原料:南瓜、紫薯、糯米粉、糖、牛奶
步骤:
南瓜和紫薯分别切块、洗净。
将南瓜和紫薯放入蒸锅中蒸熟。
蒸熟的紫薯趁热加入适量的糖,压成泥状。
在紫薯泥中加入适量的牛奶,搅拌均匀。
将蒸熟的南瓜压成泥状,然后加入糯米粉,揉成不沾手的面团。
将南瓜面团分成若干份,每份搓圆后包入紫薯馅,收口后搓圆,放在盘子上备用。
水开后,将包好的南瓜紫薯团子放入锅中,大火蒸十分钟即可。
到此,以上就是小编对于南瓜糯米的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于南瓜糯米的做法的3点解答对大家有用。