1、吃西餐的时候，怎么拿刀叉
左手拿着叉子，右手拿着刀。
刀叉的使用方法：
1、拿刀叉的双手固定，右手拿刀，左手拿叉。
2、用持刀手的食指压住刀叉的后柄，这样就可以用力了。
3.叉子不仅可以用来压食物和叉东西，还可以用来舀豆子和米饭。
4、如果左手拿叉不方便，也可以用右手，但一定要先放下刀。
5、用餐时有事离开餐桌时，必须将刀叉摆成8字形放在餐盘上。
6、饭后，平行斜放于五点钟位置。
当你不使用刀时，你可以用右手拿着叉子。但如果需要做出手势，就应该放下刀叉。切勿在空中挥舞刀叉，也不要单手握住刀叉。
用刀将食物切成小块，然后用叉子送入口中。一般来说，欧洲人使用刀叉时不换手，总是用左手握住叉子并将食物放入嘴里。美国人切菜后放下刀，右手握住叉子将食物放入嘴里。但任何时候，刀都不能放进嘴里。
使用后，刀叉应水平放置在盘子中央，不要放在盘子边缘，也不要放在餐桌上，刀刃朝自己，叉刃朝左，以便安全取出。使用该板后，请勿将其推出，只需将其留在原处即可。
来源：百度百科-西餐
来源：人民网——吃西餐需要注意哪些？西方餐桌礼仪你了解多少[3]
2、西餐刀叉的正确拿法
左右手正确握西式刀叉的方法：
2、刀是用来切菜的，叉是用来叉菜的。
3、一般切食物时，左手用叉子握住食物，防止食物移动，然后右手用刀切食物。
4、最后注意刀叉在拇指和中指之间的位置，用食指发力。
3、西餐刀叉拿法
1. 用餐时，左手握住叉子，右手握住刀子。吃之前用刀把肉切成小块。
2.切食物时，刀叉应稍微向盘子倾斜，不要垂直使用。餐刀和叉子的手柄应握在手掌上。
3、“左叉右刀”是西餐中刀叉的握法。西餐中刀是用来切菜的，叉是用来叉东西的。切食物时，左手拿叉，右手拿刀。使用叉子按住食物以防止其移动，然后用刀切食物。
4、使用刀叉时，将刀叉放在拇指和中指之间，用食指切即可。这样您就可以轻松、毫不费力地进行切割。
5、需要注意的是，刀叉的尺寸不同，功能也不同。一般来说，大叉子可以用来吃沙拉等食物，中号叉子用来吃肉，小叉子最适合吃鱼。在用刀方面，吃牛排的时候应该选择最锋利的刀，这样切牛排时就不用太费力了。
西餐座位安排
1.女士优先。西式餐点安排座位时，请女主人入座，男主人次之。
2.尊重右侧。安排座位时，尊重权利。
3、先面向门。面向大门的人为上座，背对大门的人为下座。
4.交叉排列。男人和女人交叉排列，陌生人和熟人交叉排列。
5、美国餐桌礼仪从坐下、拿餐巾、上菜、拿餐具、离开餐桌都有自己的一套规则。其中，座位安排和餐具安排都会由主人在用餐前准备好，所以不用担心。但要熟悉餐具的顺序和位置，避免拿错。
