大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于椒盐鸡块的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍椒盐鸡块的做法的解答，让我们一起看看吧。
椒盐鸡的做法，椒盐鸡怎么做好吃，椒盐鸡的家常做法？
原料：鸡脯肉1块，鸡蛋1个 配料：椒盐、淀粉，小葱
锅里放1碗油，烧到7成热，将鸡丁放入油里，用高火炸2～3分钟，装盘。
将锅洗净，烧干（不要油），放入椒盐（不要太多），倒入炸好的鸡丁、小葱，翻炒均匀即可。
用料
鸡里脊肉 4两
鸡蛋 一个
盐
味精
面粉
椒盐粉
葱花
椒盐鸡块的做法
鸡里脊肉切成小块，加入一个鸡蛋，再加椒盐粉、少量盐、味精、面粉搅拌成糊状，腌半小时
椒盐粉是什么？
椒盐粉是一种咸香的调味料。椒盐粉是中国各个地区常见的一种食品调味料，一般是由花椒与盐炒熟后碾碎搅拌晒干制作而成，多用于油炸、烧烤等食物蘸着吃或撒在食物上吃。
椒盐粉是啥
在四川和山东等地区有着很多椒盐粉的菜式，如椒盐虾、椒盐排骨、椒盐鸡翅、椒盐鸡块、椒盐土豆等。
椒盐粉在诞生之初是辣的，后为了迎合不能吃辣的人群开拓调味料市场，研制出了不辣的椒盐粉，购买时可以通过包装辨识该椒盐粉是不是辣味的。
糖醋盐酥鸡正宗做法？
食材：
主料：鸡腿肉350克，九成塔50克，面包糠50克，鸡蛋1个，红薯淀粉50克，盐1勺，姜末8克，蒜末25克。
辅料：五香粉6克，米酒15克，生抽10克。做法步骤:
1、鸡腿肉去皮后切块，加入盐、姜末、蒜末、生抽。2、在加入15克米酒汁。
3、加入6克五香粉。然后抓拌均匀，腌制2小时入味。我们吃的盐酥鸡块最主要的调味料放的不是椒盐，而是五香粉。
4、让腌制好的鸡块放入鸡蛋液里滚一下，粘满蛋液。
5、然后均匀的裹上干淀粉。裹完干淀粉再回到鸡蛋液里滚一圈，使鸡块上粘满蛋液。
6、粘满蛋液的肌肉块再放入面包糠里滚一圈。鸡蛋液和干淀粉可以起到粘性的作用，能挂住干淀粉和面包糠。
7、全部裏好以后锅里油烧7成热时放入鸡块小火慢炸、出锅前2分钟左右放入清洗干净沥干水分
1、将白醋，糖，番茄酱，辣粉混和调匀制成糖醋酱备用
2、红甜椒洗净切片备用
3、平底锅加少许油将冷冻盐酥鸡小火慢慢解冻煎熟(约十分钟)后，取出备用
4、接着锅中加入切好的红甜椒，中小火炒软甜椒，后加入刚煎好的盐酥鸡，拌炒几下，最后加入糖醋酱翻炒均匀即可
主料：
鸡腿2个，姜1块，面粉80克，淀粉50克，炸鸡粉40克;
辅料：
醋1勺，料酒1勺，生抽半勺，盐半勺，白糖半勺，胡椒粉1克;
做法：
1.姜切片，鸡腿洗净，去骨切块，加入醋1勺、盐半勺、白糖半勺、料酒1勺、生抽半勺、淀粉1勺、胡椒粉1克拌匀腌制20分钟；
2.将腌好的鸡腿放入裹粉；
3.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，一块块放入裹好粉的鸡肉，待鸡肉炸至金黄捞出，撒上椒盐粉即可。
呷哺呷哺椒盐鸡怎么做的？
材料
"鸡软骨 500克","干葱头 2个","蒜头 3瓣","指天椒 2个","椒盐 2汤匙","葱花 适量","鸡件腌料：","绍兴酒 1汤匙","生抽 1汤匙","麻油 1汤匙","砂糖 1茶匙","胡椒粉 少许","啤酒炸浆：","鸡蛋 1个","天妇罗炸粉 150克","冰啤酒 200豪升","盐及胡椒粉 适量"
做法
step1
1:干葱头、蒜头及指天椒切幼粒
step2
2:鸡软骨加入绍兴酒、生抽、麻油、糖及胡椒粉腌20分钟
到此，以上就是小编对于椒盐鸡块的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于椒盐鸡块的做法的4点解答对大家有用。