大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芒果绵绵冰的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芒果绵绵冰的做法的解答，让我们一起看看吧。
绵绵冰的做法？
需要提前准备好的材料包括：黄桃 1罐、鱼胶片 4片、鸡蛋白 2个、白糖 20克。
1、黄桃和黄桃水，一起用粉碎机粉碎，备用。
2、碗中放入鱼胶片和清水。
3、融化后加入黄桃中，搅拌均匀。
4、蛋白用打蛋器打发至细腻。
5、加入黄桃和鱼胶片的混合液。
1.两个芒果果肉切出，用榨汁机或者搅拌机嚼碎，奢侈的方法是只用芒果果汁，也可以把果汁和果泥都混合了也不影响口感。
2.将芒果果泥和两小盒原味酸奶混合，没有酸奶的也可以用用奶粉和水，奶粉口感会比纯牛奶更好哦，按个人口味加入水和炼乳
3.将混合好的果汁酸奶泥放入保险盒，只要是粘稠的状态就好！冷冻2小时以上
4.时不时拿出来查看，用铁勺子刮结好的冰，让冰保持固液中间状态-即像绵绵冰的口感，入口有嚼劲但含在嘴里一会儿就化了
5.把冰刮出堆在碗里，铺上切好的大块芒果，最后淋上炼乳！
正宗的绵绵冰制作方法？
1、将芒果去皮切块后放入破壁机打成芒果泥，然后把芒果泥倒入锅中，再加入细砂糖，用小火边搅拌边加热果泥直到细砂糖完全融化即可关火，果泥不要加热到沸腾，等芒果泥冷却至室温后加入柠檬汁搅拌均匀芒果酱就做好了，将芒果酱密封放冰箱冷藏备用，如图所示。
2、芒果切成边长约2cm见方的方块备用，芒果粒最好现吃现切不要隔夜，以免不新鲜，如图所示。
3、牛奶提前倒入刨冰机的冰砖模具中冷冻，取一块冰砖放入刨冰机里打成牛奶绵绵冰，如图所示。
4、绵绵冰刨好后先淋上约10g糖水，然后再淋上约芒果酱，用量随个人喜好增减，如图所示。
5、把芒果粒放在刨冰上，最后在芒果粒上淋上炼乳，完成，如图所示。
绵绵冰商用配方？
要想做好吃的绵绵冰，我们要注备以下材料：牛奶、矿泉水、蜜豆、芒果（水果自己根据自己的口味选择）
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首先我们要把牛奶煮熟然后加入矿泉水后放凉，加入适量的糖，放入到冰箱冷冻一晚。
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然后把芒果肉取出来，尽可能的把芒果肉弄成芒果泥，芒果块也可以，个人的还是比较喜欢把芒果肉打成芒果泥。
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然后使用刨冰机把牛奶冰块加工程冰沙，然后在冰沙上面加入芒果泥、为了增加甜度，我们也可以加入一些蜜豆。
食材：凤梨1颗（约850g），柠檬汁适量，蜂蜜适量
做法
1.将凤梨切块、刨丝后，压出凤梨汁。(压出果汁后的果肉，可直接用来做果酱。)
2.凤梨汁倒入冰块盒中，冰一晚让凤梨汁成形。
3.取出凤梨冰块，放入食物调理机中打成冰砂，再加入蜂蜜跟柠檬汁调整酸甜度即成。
家庭绵绵冰做法？
1.材料: 食盐约100g、冰块约300g、不锈钢锅1个、汤匙1支、果汁约250 ml。 步骤: 1.将冰块和食盐倒入锅子中,以质量比大约3:1比例混合,均匀搅拌,使它达到最低温,形成「冷剂」。 2.把果汁放入冷剂中。 3.等到果汁结冰后,从锅中取出。 4.摇一摇,绵绵冰就完成了。
2.主料:鹰钩芒、4个酸奶两小盒 辅料:炼乳 步骤:
两个芒果果肉切出,用榨汁机或者搅拌机嚼碎,奢侈的方法是只用芒果果汁,也可以把果汁和果泥都混合了也不影响口感。
做法:
1.准备水果和牛奶，水果切碎备用。牛奶、矿泉水、蜜豆分碗装好备用。
2.牛奶煮热加糖
牛奶和适量矿泉水倒入锅中加热，煮沸后加糖，搅拌融化，关火，晾凉。
3.添加打碎的水果泥并冷冻
切好的水果块在破壁机中打碎成泥，添加到牛奶中，放入冰箱冷冻4-6个小时。
4.用刨冰机将冰块加工成冰沙
拿出冰箱中冷冻的水果牛奶，使用家用刨冰机打碎，添加蜜豆，口感细腻，又甜又凉。
到此，以上就是小编对于芒果绵绵冰的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果绵绵冰的做法的4点解答对大家有用。