大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酸辣海带根的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍酸辣海带根的做法的解答,让我们一起看看吧。
酸辣海带根汁料配方?
酸辣海带根是一道美味的凉菜,以其独特的酸辣风味和爽脆的口感受到了很多人的喜爱。在这里,为您提供一种简单的酸辣海带根汁料配方:
食材:
1. 海带根:适量,泡发,洗净,切成丝或小块。
2. 葱:适量,切末备用。
3. 姜:适量,切末备用。
4. 蒜:适量,切末备用。
5. 辣椒:适量,切成辣椒圈或辣椒末备用。
6. 香菜:适量,切末备用。
7. 花椒:适量,备用。
海带根泡菜的做法?
买来已经泡发好的海带根,清水浸泡半小时左右,反复清洗干净,入锅煮熟捞出过冷水后控净水分切成菱形小块
步骤2
大蒜去皮洗净切片
步骤3
撒入海带中,备好捞汁
步骤4泡椒海带根的简单做法
将捞汁拌入海带根中,以没过海带根为宜
1.
主料: 海带(鲜)500克。 调料: 盐125克,辣椒粉10克,姜25克
2.
将海带上屉蒸半小时,用水洗净泡开;
3.
泡好的海带内放入盐、辣椒粉、姜末等拌匀;
4.
主料:
盐渍海带根 (1000克)。调料:花椒(适量)、干红辣椒(适量)、大料(适量)、老抽(150克)、生抽(100克)、绵白糖(30克)。厨具:高压锅、煮锅。
做法:
盐渍海带根洗净后,清水中浸泡3-5小时,浸泡好的海带根高压锅压制20分钟后,再取出泡水1小时;老抽150克、生抽100克、糖30克、花椒、大料、干红辣椒适量,一起煮开熬制成卤汁,放凉备用;泡发好的海带根切成菱形状;将海带根放入熬好的卤汁中,放入冰箱腌制2天时间即可食用。
饭甜酸辣海带片的做法?
材料
黄花菜30g,海带50g,蒜泥2瓣,盐适量,糖适量,醋半勺,蚝油少许,麻油适量,鸡精少许
做法
1.海带切成细丝和黄花菜一起放开水锅里烫熟捞出沥干水分
2.将烫好的才进大碗里加上调料(盐,糖适量,醋半勺,蚝油少许,麻油适量,鸡精少许)和蒜泥拌匀即可
— 食材清单 —
主料:海带片500克
辅料:蒜2头,小米椒50克,柠檬2片,味达美初榨原酿生抽260克,味达美臻品蚝油2大勺,味达美清香米醋150克,盐1大勺,白糖2大勺,泡椒100克
— 烹饪步骤 —
1· 准备好食材,其中泡椒可以根据自己的口味需求自行选择是否添加。
2· 海带片洗净切成菱形片。
3· 锅中水开后放入海带片焯水2~5分钟,具体的时间要根据海带片的软硬口感调节。
4· 焯水后放入可饮用的冷水中浸泡冷却。
5· 调料汁,碗中加入生抽、米醋、盐、白糖和75克清水搅拌均匀。
6· 再将料汁全都倒入锅中,熬开后自然冷却。
酸辣海带结怎么做?
酸辣海带结是一道口感鲜美的小吃,下面介绍一下制作方法。
首先准备好干海带结、红椒、青椒、葱、蒜、香醋、酱油、糖、盐等材料。
将干海带结在温水中泡发后切成适当大小,葱、蒜、红椒、青椒切成丁备用。
锅中加入适量油,放入葱、蒜爆香后倒入青、红椒丁翻炒,再加入适量酱油、香醋、糖、盐等调味料翻炒均匀后倒入泡发好的海带结中,用中小火慢慢翻炒至汁料浓稠即可。口感酸辣爽口,非常开胃。
酸辣海带丝最简单做法5种调料?
酸辣海带丝最简单做法 只需要把250克海带丝汆水,放入凉开水中冷凉,然后沥干水分,海带丝里加入少量蒜泥,小米辣碎,2克白糖,10毫升酱油,10毫升米醋,2克味精,5毫升香油 ,将上述调料与海带丝充分的拌匀装盘,然后放入冰箱里冷藏一下再吃口味更佳。
到此,以上就是小编对于酸辣海带根的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于酸辣海带根的做法的5点解答对大家有用。