大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酱香鸭腿的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酱香鸭腿的做法的解答，让我们一起看看吧。
酱香饼鸭腿的做法？
1、原料：甜面酱150克，白糖30克，香油20克，冷开水50克。
2、将甜面酱放入碗内。
3、上笼用中火蒸10分钟至透，取出降温。
4、加入白糖充分搅拌至溶化。
5、再加入香油调匀。
6、最后加入冷开水调匀即成
酱香鸭腿的酱汁？
鸭腿3个、甘汁园冰糖10克、蚝油1勺、生抽1勺、料酒1勺、八角1个、桂皮1块、葱姜蒜适量、盐半勺、白芝麻2克、葱花少许
制作步骤：
1.准备食材，首先将鸭腿入锅温水煮洗干净，去掉血水，葱姜蒜切碎。
2.将洗干净的鸭腿进行焯水，冷水入锅，大火烧开煮4到5分钟，水煮开之后，捞出用冷水冲洗干净，淋干水分，放入盘中备用。
3.热锅加油，加入冰糖小火融化，记得一直都是用小火，小火将冰糖炒至融化，肉眼过程变色即可进行下一步。
1、原料：甜面酱150克，白糖30克，香油20克，冷开水50克。
2、将甜面酱放入碗内。
3、上笼用中火蒸10分钟至透，取出降温。
4、加入白糖充分搅拌至溶化。
5、再加入香油调匀。
鸭腿烧白萝卜的家常做法？
1：准备新鲜鸭腿三个洗干净砍块备用，新鲜大个萝卜洗干净削皮切滚刀块备用，搭配一点干笋300克，干笋提前泡水半个小时洗干净切块备用。
2：准备姜片，蒜片，葱花备用
3：盐，白糖，酱油，黄豆酱（超市有卖）少许老抽上色，蚝油，鸡精，料酒。
4：锅里烧水加入鸭腿块，姜片，料酒一起焯水五分钟捞出洗干净控水备用。
5：热锅烧油，爆炒鸭腿块制微微出油脂微微金黄色，加入姜片，蒜片，黄豆酱再次炒香，接着加入萝卜块，干笋块，翻炒几下，加水末过菜品，接着加入料酒，盐，白糖，酱油，蚝油，老抽，大火煮开，转小火烧半个小时，让鸭肉，萝卜，干笋入味，最后大火收汁出锅，撒上葱花即可。
1.鸭腿洗净切块，白萝卜洗净切块备用。
2.鸭腿肉焯水沥干，起锅烧油，葱姜，花椒爆香。
3.鸭腿肉下入，翻炒变色，加入盐，豆瓣酱，生抽煸炒。
4.加入适量清水，下入萝卜炖煮30-40分钟左右即可。
食材：白萝卜、鸭腿、料酒、葱、姜 、 酱油、 盐 、 白胡椒粉
做法：准备好所有食材，白萝卜去皮切成块，鸭腿剁成块备用，鸭腿凉水下锅，加入葱姜和1匙料酒，煮开撇去浮沫，温水洗净控干水分备用，锅中热油，下3块冰糖，颜色变红棕色开始起泡，下鸭腿煸炒上色，全程小火，鸭腿均匀上色后，沿锅边淋一匙东古一品鲜酱油，闻到酱香，鸭腿肉眼可见颜色更红亮了，加没过鸭腿的热水，盖上锅盖，大火煮开后转至中小火煮20分钟，加入白萝卜，1勺盐，1勺白胡椒粉，继续盖盖中小火焖煮15分钟，萝卜用筷子轻松扎透就熟了，转大火翻炒收汁，撒上葱花，鸭腿烧萝卜就做好了。
食材
200克腊鸭腿，100克白萝卜，香菜少许，各少许葱段、姜片，10毫升料酒，3克白砂糖，盐、油适量
做法步骤：
1，准备好所有食材
2，洗净去皮的白萝卜，切滚刀块。
3，锅中注入适量清水烧开，倒入腊鸭肉，淋入料酒，略煮一会儿;将汆煮好的腊鸭肉装入盘中，备用。
4，用油起锅，放入姜片、葱段，爆香;倒入腊鸭肉，淋入料酒，拌匀。
5，注入适量清水，拌匀，放入白萝卜、白砂糖，拌匀。
6，盖上锅盖，用小火炖30分钟至食材熟软。
7，关火后将炖好的菜肴盛出，加入香菜，即可。
到此，以上就是小编对于酱香鸭腿的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酱香鸭腿的做法的3点解答对大家有用。