大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣椒腌黄豆的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍辣椒腌黄豆的做法的解答，让我们一起看看吧。
辣椒黄豆的腌制方法？
辣椒是人们餐桌上常食用的调味品，但辣椒的做法有多种，有一种辣椒黄豆腌制出的口感及好，先把辣椒从田地里采摘回家，然后挑好洗干净，再把水份晾干，在太阳下晒半干，准备生黄豆，辣椒和黄豆加盐，在溶器内压出水，再压实上面放石头即可，
主料：干黄豆500g、鲜红辣椒350g
辅料：盐100g、白糖150g、白酒100ml、香油适量、鸡精适量
步骤一：准备好所有的食材。
步骤二：黄豆提前浸泡一夜至胀发。
步骤三：然后把黄豆煮熟。
把腌制好的超天椒黄豆，和花生油混合半匀，，取干净的波里灌，用勺子把半好的朝天椒和黄豆，放进玻璃瓶里，并边放边压实辣椒，全部放入后，加入少许盐，盖上平盖放入冰箱里4五天就可以吃了。
斤黄豆先用清水清洗干净，然后再倒入清水浸泡一个晚上。
1斤红椒和1斤青椒带柄清洗干净，然后放到通风的地方，晾干水分。（如果不能吃得太辣，就选用不辣的辣椒）
黄豆泡好以后，倒进锅里加水，水的量要没过黄豆，然后调味，加15克盐，20毫升生抽，2克花椒，3个八角，3片香叶，盖上锅盖，煮15分钟。
煮了15分钟后，把调料捞出，再盖上盖子煮15分钟。
然后利用煮黄豆的时间，戴上手套，把辣椒剁碎。再把200克大蒜，50克生姜都切碎。装进碗里，然后往里加入40克盐，抓匀腌制40分钟。
腌豆子辣椒做法？
食材：
黄豆、辣椒
制作步骤：
1.干黄豆用温水泡上，泡6-8小时，以手捏黄豆能碎即可。捞出控干，备用。鲜的带把的红辣椒，挑没有一点毛病的洗净，晾干表面水分。放太阳下晒了半天。一定要晾干表面水分哦，否则容易坏。洗之前不要去把，否则水分容易进入辣椒里面，就容易坏啦。然后把花生米和豆子煮熟，然后控干水分备用。最好是分开煮，颜色就不是很好看了。
2.晾好的辣椒去把，切段，放入干净的料理机绞肉杯中绞碎。花生米黄豆放下面，上面放辣椒。把糖，盐，白酒，小磨香油和香菇粉全部放入。拌均匀，然后放入密封的容器中腌制1周就可以吃了。
怎样腌辣椒和黄豆？
主料：干黄豆500g、鲜红辣椒350g
辅料：盐100g、白糖150g、白酒100ml、香油适量、鸡精适量
步骤一：准备好所有的食材。
步骤二：黄豆提前浸泡一夜至胀发。
步骤三：然后把黄豆煮熟。
步骤四：沥干水分冷凉备用。
辣椒豆的腌制方法？
主料： 黄豆：1斤， 辣椒：一斤半。
辅料： 盐：适量， 香油：适量， 味精：1匙， 白酒：20g。
做法步骤：
1
黄豆提前泡好，可以直接用水煮。
2
辣椒洗好备用。
3
黄豆用水煮熟，不要煮烂。
到此，以上就是小编对于辣椒腌黄豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣椒腌黄豆的做法的4点解答对大家有用。