大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于椒盐腰果的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍椒盐腰果的做法的解答,让我们一起看看吧。
椒盐腰果怎么炒?
椒盐腰果的炒作方法是:烹饪步骤
步骤1
食材:腰果步骤2
腰果用开水泡洗干净(去尘和去异味)步骤3
用过滤网沥干水步骤4
锅里放食用油烧热至8成,倒下腰果中火炸,期间用锅铲翻动片刻,炸至稍有焦黄,10分钟左右即可。(不要炸太老了,吃起来口感会有点焦味)步骤5
捞起用厨房专用吸油纸吸干多余的油。趁热撒上椒盐粉,搅拌均匀。步骤6
冷却后腰果会变得脆脆,香香的~步骤7
炸的量多吃不完,待腰果冷却后,用一个干净的容器密封好,随时都可食用。小贴士
椒盐粉或淮盐粉都可,如家里没有这两样可以自己制作,免油烧热锅,把盐粉放下爆炒,加点八角或加点五香粉都可。铲起后撒在腰果上搅拌均匀,冷却后非常美味哟~
如何做椒盐腰果?
制作椒盐腰果需要准备一些腰果,适量椒盐粉,食用油,把腰果放到开水里面泡一下去除异味,然后用过滤网把水分沥干,锅里面加入适量的油烧到八成热,把腰果倒下去用中小火炸,在炸的期间是需要用铲子翻动一下的,等到炸到稍微有些焦黄就可以了
腰果除了油炸还可以怎么吃?
腰果不用油炸想变脆,可以通过烤的方式,做成椒盐腰果。椒盐腰果的做法如下:
1、生腰果洗净后沥干水,然后用适量椒盐搅拌均匀。
2、将生腰果放入烤盘中,盖上锡纸烤10分钟。
3、再拿走锡纸烤1分钟即可。
怎样做炒腰果?
主料:腰果仁500g
辅料:油多量
炸腰果的做法步骤:
1.腰果买回来之后用清水清洗干净,然后晾干水分。当然如果你觉得清洗麻烦,其实不洗问题也不大!
2.锅里放入多量的油,大火烧至油大概8成热。
1.准备好腰果,清水洗净,用厨房纸吸干表面水分。
2.锅内倒入适量油!(可以比这个量再少些,20-30毫升)
3.冷油冷锅倒入腰果,起火,小火慢慢滑炒。
4.炒制期间一定要用小火,不停翻炒,直到腰果表面颜色变成金黄色为止,关火。
前言 腰果的营养价值很高,可以拿来爆香或者炒来下酒。是一种名贵的干果和高级菜肴。 含有丰富的蛋白质,含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老的功效。 材料 主料:腰果250g; 辅料:盐适量、油适量 炒腰果
1 选取新鲜的腰果。
2 起油锅 冷油,冷锅。
3 把腰果倒进去翻炒。 小火,不停翻炒。
4 注意,得连续不断翻炒。 不然很容易就焦的。
5 有点焦黄的时候,放点盐。
6 控干油,OK。美味的下酒菜来了。 小贴士 炒好的腰果,放凉,可以放至冰箱保半个钟拿出来。更爽脆。
主料:腰果200克
辅料:橄榄油1勺,盐适量
做法:
1.生腰果200克。
2.1勺橄榄油,盐,两张吸油纸。
3.把腰果,橄榄油和盐倒入平底锅。搅拌均匀,点火。
4.小火慢炒,大约10分钟。
5.腰果变色了,八九分熟关火,放入吸油纸继续翻炒。
6.直到腰果降温了,吸油纸把锅里和腰果上的油全吸掉。
广东酒楼炸腰果的做法?
步骤干炸腰果的做法步骤11.腰果。
干炸腰果的做法步骤22.热锅凉油,下腰果。
干炸腰果的做法步骤33.耐心小火翻炒。
干炸腰果的做法步骤44.直至腰果炒至于金黄色。
干炸腰果的做法步骤55.炸好的腰果,捞出控油,晾凉口感更酥脆。
主料:腰果仁500g
辅料:油多量
炸腰果的做法步骤:
1.腰果买回来之后用清水清洗干净,然后晾干水分。当然如果你觉得清洗麻烦,其实不洗问题也不大!
2.锅里放入多量的油,大火烧至油大概8成热。
3.快速倒入腰果。新手的话可以适当调小一点火力。
4.用漏勺不停地搅拌,让所有的腰果受热均匀。
5.等到腰果大部分变成金黄色以后立即关火,可以用余温再稍炸一会。
6.等所有的腰果都成金黄色以后捞出,控干油,倒入碗中就可以了!
7.喜欢椒盐味的可以加一点点椒盐调味。
到此,以上就是小编对于椒盐腰果的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于椒盐腰果的做法的5点解答对大家有用。