大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素炒青笋的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍素炒青笋的做法的解答，让我们一起看看吧。
素炒莴笋的做法？
材料：莴笋500克、牛肉200克、酱油1勺、料酒15克、干辣椒2根
做法：
1. 将莴笋去皮切成丝状，牛肉洗净切薄片，干辣椒切末。
2. 将牛肉片放在酱油与料酒中浸泡约半小时。
3. 锅内倒油烧热，放入牛肉片入锅，用大火快炒约1分钟。
怎样素炒莴笋才好吃？
材料：莴笋一根(带叶)
配料：食盐，油，姜，大蒜，干辣椒3颗，鸡精，芝麻一勺，料酒
做法：
1、莴笋头和叶子分开，莴笋头薄皮，叶子切成长的小段，头切成长条状；
2、将叶子和条状莴笋用两个容器分别撒上一勺盐，用手分别揉搓揉搓，直到盐已经进去，叶子里面有水出来；
材料：莴笋1根、蒜头2瓣、盐、鸡精适量
做法
1、莴笋切细丝，蒜头切片
2、锅中烧油，油热后放入蒜片爆香，放入莴苣翻炒，其间点少量水，大概两分钟后放入盐、味精炒匀，即可装盘。
1.把莴苣削皮，切成片装，蒜和葱切碎
2.锅烧干，放小火，倒油，少许
3.倒入蒜，葱，一点十三香，翻炒至闻到蒜香味，倒入莴苣继续翻炒
4.倒入适量生抽，耗油翻炒
5.出锅前，把香醋延锅边倒入，翻炒几下，出锅
主料：莴笋1根、大蒜头3瓣、干辣椒2个。辅料：盐1小勺。
做法与步骤:1.先扒掉莴笋上面的叶子,削去外皮，切成薄片,大蒜和干辣椒切碎。
2.起锅，炒锅加热放适量油，油烧六成热倒入莴笋，翻炒均匀，加入适量盐，继续翻炒至断生，关火出锅装盘
炒莴笋的家常做法？
用料：莴苣/莴笋 1根，干红辣椒 2-3个
辅料：大蒜2瓣，料酒一勺，盐2克，生抽 一勺，鸡精一茶匙
烹饪步骤：
1.莴苣/莴笋去皮，洗净，切丝；干红辣椒切段，大蒜切碎备用。
2.锅中倒入少许油，烧热倒入莴苣/莴笋翻炒，待颜色稍变，加入料酒、生抽、盐继续翻炒。
1、原料：莴笋、胡萝卜。
2、调料：葱蒜、醋、糖、盐、鸡精。
3、做法：青笋和胡萝卜洗净切丝；锅中烧油，先炒香葱蒜，把青笋丝倒入锅中；再倒入胡萝卜丝；炒至莴笋丝微微变软，加盐、鸡精就可以出锅了。
1，准备好青笋，同时准备好蒜瓣和辣椒。
2，将叶子摘下来，叶子和梗分开。
3，用刀剥去青笋的外皮，将青笋梗与叶子都淘洗干净。
4，将叶子切成段青笋段，青笋梗改刀切成片。片蒜剥去外皮，切碎。青椒切片。
5，锅中放油，油温升起来后爆香蒜末。
第一步：莴笋摘去叶子不要，然后把皮彻底去干净，清洗干净后切成菱形的斜刀片；一小块胡萝卜切成菱形片备用。
第二步：少许生姜、大蒜切成片；再准备少许玉米粒和小豌豆备用。
第三步：锅中加入清水，再加入少许油和食用盐，搅动均匀后开大火烧开；然后把准备好的莴笋、胡萝卜、玉米粒和小豌豆下入锅中焯水一分钟，最后捞出来控干水分备用。
第四步：锅中加入少许清油，再下入姜蒜片煸炒出香味；接着把焯好水的食材倒入锅中，再调味少许盐、鸡精、白糖；然后开大火翻炒均匀；最后往锅中加入少许水淀粉勾芡并翻炒均匀，接着淋入少许香油，再次翻炒均匀即可出锅装盘。
用料:
青笋
葱姜丝
做法:
1/5青笋去皮，切丝，洗净沥干备用。
2/5锅内倒油6成热时爆香葱姜。
3/5倒入青笋丝，翻炒。
4/5翻炒至变色，加盐，味精。
5/5出锅啦
到此，以上就是小编对于素炒青笋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于素炒青笋的做法的3点解答对大家有用。