大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋酥洋芋的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蛋酥洋芋的做法的解答，让我们一起看看吧。
元江蛋酥洋芋做法？
材料：洋芋6个，盐6克、花椒粉8克，鸡蛋3个，面粉300克，水150克。
做法步骤：
1、首先，把适量的洋芋洗净，削去外皮，切成条状。
2、放盐、花椒粉后搅拌均匀。
3、打入鸡蛋和面粉，然后再加水调成面糊。
4、将洋芋条裹上面糊。
如何做蛋香小酥果？
主料马铃薯粉140克低筋面粉30克鸡蛋1个 辅料油30克绵白糖30克泡打粉2克步骤蛋香小酥果的做法步骤1.鸡蛋加糖，油拌匀。蛋香小酥果的做法步骤2.加入马铃薯粉，低粉，泡打粉拌匀。蛋香小酥果的做法步骤3.揉成这样的粉团。蛋香小酥果的做法步骤4.然后将面团搓细圆长，刀切成小小段。蛋香小酥果的做法步骤5.一个个放入烤盘，每个小酥果之间留点儿空隙。蛋香小酥果的做法步骤6.放入提前预热好的烤箱170度中层20分钟。蛋香小酥果的做法步骤7.很快小酥果就好了，凉后可以装在闭封罐中。
洋芋怎么炸又酥又脆？
1.先将洋芋切成粗条状，裹上淀粉才能炸出又酥又脆的薯条。
2.放入钢盆（或其它容器）加入 胡椒盐 以及 海盐 搅拌均匀，
3.将 橄榄油 加热至180度，大概是洋芋下锅会有炸的感觉即可，
4.炸至金黄色即可。
5.如不够咸可在起锅后再加入 海盐 煎至两面金黄即可出锅。
宫廷洋芋酥的做法？
材料
水皮：中筋面粉400克，幼白糖70克，猪油80克，清水180克左右，香芋色香油少许
油酥：低筋面粉250克，猪油130克
肉馅：熟洋芋300克，糖粉100克，三洋糕粉100克，奶油100克
制作香芋馅
1.熟洋芋与糖粉打烂，加入奶油
2.拌透后再加入三洋糕粉充分拌和。
3.将馅料装好备用
食材清单
洋芋 1个 、 鸡蛋 1个 、 盐 少许 、 味精 少许 、 小粉 少许 、 面粉 少许 、 五香粉 少许
烹饪步骤
1、洋芋切成小块，放入盆里，依次加入鸡蛋，其他调料，调匀
2、油锅九成热，用筷子把洋芋糊挑入油锅，依次放入多个
滕州土豆酥菜做法？
1. 把香葱洗净切好.
2. 把干辣椒、姜、蒜切好.
3. 把土豆去皮洗净切片,用保鲜袋装好放入微波炉中火4分钟左右,待土豆打熟后拿出装入盘中.
4. 把土豆两面均匀的裹上生粉.
5. 锅中倒入一斤菜籽油,油温烧至八成热时放入土豆片炸至微黄.
6. 把炸好的土豆捞出放入盘中.
7. 锅中留少许底油,中火烧热放入盐、干辣椒、胡椒、花椒、五香粉、少许白糖炒出香味.
8. 放入炸好的土豆片大火快速翻炒均匀.
9. 最后放入葱花和鸡精即可.
10. 一盘香酥、麻辣的土豆片就装盘出锅了.
土豆削皮
切成半厘米粗土豆条，放入盆中
加入鸡蛋，边放入盐,鸡精和面粉，边搅拌，让面比较均匀
面不要放太多，影响口感，喜欢吃面，或者想抵饱的，可以多放面
热锅内倒入油
待油热后，放入土豆，抓几根裹着面的，放进去即可，尽量贴着锅壁放，以免溅到油或者粘在一起。土豆变得颜色金黄，控油捞出
香酥可口的炸酥菜出锅了，也可以倒点番茄酱沾着吃，也可以烧咸汤的时候放进去
到此，以上就是小编对于蛋酥洋芋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋酥洋芋的做法的5点解答对大家有用。