大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糖水栗子的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍糖水栗子的做法的解答,让我们一起看看吧。
糖水板栗怎么做?
1/7 将板栗洗净,然后用刀在板栗背上砍一个十字架。为了方便剥皮。
2/7 电磁炉烧水,放上架子,板栗用容器装好,然后盖上盖子蒸15分钟。(不要用水煮,甜味和营养价值都被煮没了)
3/7 待板栗背上的十字架翘起,关电磁炉,凉一会就可以开始剥板栗了。(但是不要太凉了,会不好剥)
4/7 剥好板栗待用。
5/7 用清水冲洗一遍剥好的板栗,洗去剥板栗时残留的皮毛。
6/7 然后用电饭锅隔水炖,这样汤更清,板栗也不会变糊。加入适量的水和冰糖,根据个人口味来放。
7/7 半小时后就可以出锅咯!
糖水栗子最正宗的做法?
1. 板栗清洗干净,用刀把板栗划一个十字刀。
2. 电火锅放大半锅水,放入栗子和冰糖,也可以不放糖,原味也很香。
3. 大档烧开转小档,焖煮半小时即可。
具体做法可能会根据您的个人口味和实际情况稍有不同,建议根据实际情况进行调整。
糖炒栗子糖水怎么配?
糖炒栗子糖水的配方很简单,首先将栗子洗净后,放入沸水中焯烫2-3分钟,捞出后去皮备用。
然后在锅中加入适量清水和冰糖,煮至冰糖完全溶解,加入焯烫好的栗子,小火炖煮20-30分钟,直到栗子变软入味。
最后可以根据个人口味加入一些桂皮或者姜片增加香味。这样煮出的糖炒栗子糖水,甜而不腻,栗子酥软香甜,是一道美味的甜品。
煮糖栗子的方法?
方法:
煮开水,把栗子放进去,泡1小时,原剧中是现採现剥,我们买来的有点难,所以先泡下
用小刀划个口子,去掉栗子外皮,不要划到内皮
放水,加小苏打一勺泡一晚
第二天直接小火煮30分钟,煮出来都是黑色的水
换水,不是洗,用牙签挑掉粗的筋,轻轻搓掉表面的毛毛
再小火煮30分钟,冒泡泡就行了,不要沸腾,然后重复4-6步一共三次,最后水会是酒红色就好了
称重栗子重量,加60%的白糖,水刚没过栗子就行,小火煮30分钟,这时候水已经稠稠的感觉,快好时加20ml红酒
装罐子,糖水也要,泡着栗子,密封
第二天的栗子,想等2个月试试市子说的糯糯的口感,可是心太急
1、筛选:选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料;
糖炒板栗所用砂砾最好为清水砂,砂砾直径以3-4厘米为宜。
2、清洗:将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。(注:要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜)。
3、预炒:将晾好的砂砾放入锅内,锅下加火使锅内砂砾升温至烫手(50℃左右),然后将鲜板栗放入锅内,板栗与砂砾的比例为1:2,用铁铲不断的翻动砂砾和板栗,以便板栗均匀受热。
4、加糖:待板栗表现呈七八成熟时,加入糖稀,糖稀与板栗的比例为1:60左右。(注:糖稀要分2-3次投入)。
主料:板栗500克
调料:小苏打5克、牛奶糖糖适量、水适量
做法步骤:
1.板栗用热水泡二十分钟,剥去壳和外皮,加入小苏打,水继续浸泡半个小时,去掉生涩味。
2.倒入锅中,加水,中小火煮到板栗水变色即可。
冰糖锥栗煮多久?
半小时。糖水煮板栗要注意火候,冷水放入板栗,待水沸腾之后煮15分钟,再转小火煮15分钟,这样就可以把板栗煮的又烂又软。其次,在挑选板栗的时候也要注意,要挑选有光泽红润绒毛多而且闻起来有清香味的板栗,这种板栗都是非常新鲜美味的。
到此,以上就是小编对于糖水栗子的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于糖水栗子的做法的5点解答对大家有用。