大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄鸡肉的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍番茄鸡肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
西红柿和鸡肉能一起吃吗？
可以一起食用的。
番茄和鸡肉一同食用不仅美味十足，而且营养更加丰富，可以促进人体对营养的消化吸收，提高人体对营养的利用效率，具有健胃消食，补中益气、开胃、养血生津等功效，非常适合病愈的人食用。
拓展资料:
番茄营养
番茄不仅美味可口，而且其中含有丰富的维生素和番茄红素，可以为人体带来各种好处。吃番茄具有清热解毒、美容护肤、祛斑除皱、健胃消食、平肝养血、利尿消肿等功效。
鸡肉营养
鸡肉中富含丰富的优质蛋白质，人体非常容易消化吸收，可以为人体补充营养，吃鸡肉具有补中益气、养血、补肾益精等功效。
西红柿鸡胸肉的做法有哪些？
主料鸡胸肉150g番茄200g辅料油适量盐适量玉米淀粉适量胡椒粉适量 步骤 番茄滑炒鸡胸肉的做法步骤11.准备一块鸡胸肉。 番茄滑炒鸡胸肉的做法步骤22.切成薄片。 番茄滑炒鸡胸肉的做法步骤33.加入一汤勺玉米淀粉和一汤勺水，少许盐，一点点胡椒粉抓匀。 番茄滑炒鸡胸肉的做法步骤44.抓成肉上面有一层薄薄的淀粉糊静止五分钟。 番茄滑炒鸡胸肉的做法步骤55.准备两个番茄。 番茄滑炒鸡胸肉的做法步骤66.切成块。 番茄滑炒鸡胸肉的做法步骤77.锅烧到八成热，倒入油。 番茄滑炒鸡胸肉的做法步骤88.迅速倒入鸡胸肉，快速翻炒，使鸡肉上面都裹上油。 番茄滑炒鸡胸肉的做法步骤99.炒至鸡肉变色。 番茄滑炒鸡胸肉的做法步骤1010.加入番茄大火翻炒。 番茄滑炒鸡胸肉的做法步骤1111.翻炒至番茄出汁，调入适量盐，加半碗水小火焖煮五分钟至汤汁浓稠即可。
我是王大厨，很高兴能回答这个问题。很多人可能只知道西红柿和鸡蛋一起炒着好吃，却不知西红柿和鸡胸肉一同吃是最好的搭配，低脂低油，高蛋白。番茄鸡胸肉可谓是减肥界的神菜”而且着两种食材也非常适合夏天吃，清新开胃。下面大厨分享两道西红柿和鸡胸肉的不同做法。
1、茄汁手撕鸡胸肉
配料：花椒，八角，桂皮，香叶，盐，鸡精，蚝油
1. 我们先用刀背在鸡胸肉上拍打一会，这一步的目的是打散鸡肉中的纤维，一会煮起来更容易熟而且煮制的时候可以去除其中的腥味，最后手撕起来会更加的方便。
2. 锅中烧水，下入鸡胸肉。然后加入花椒，八角，桂皮，香叶。盖上锅盖中火煮10—15分钟左右
3. 把番茄改十字花刀，然后放入一个小碗中用开水烫一下剥皮。把剥好皮的西红柿切成碎丁，大蒜切沫。
4. .这时候肌肉差不多就煮好了，把鸡肉捞出来晾一会。炒菜锅中烧油然后倒入蒜沫爆香，放入西红柿丁炒出红汁。加入适量的盐，鸡精，蚝油。然后加适量的水，炒到冒泡即可。
5. .把煮好的鸡肉用手撕成条。摆入盘中。
6. .浇上炒好的番茄汁即可。
辅料4种
油 适量盐 适量玉米淀粉 适量胡椒粉 适量
步骤1 准备一块鸡胸肉。
步骤2 切成薄片。
步骤3 加入一汤勺玉米淀粉和一汤勺水，少许盐，一点点胡椒粉抓匀。
步骤4 抓成肉上面有一层薄薄的淀粉糊静止五分钟。 步骤5 准备两个番茄。
步骤6 切成块。
步骤7 锅烧到八成热，倒入油。
步骤8 迅速倒入鸡胸肉，快速翻炒，使鸡肉上面都裹上油。
步骤9 炒至鸡肉变色。
茄汁肉片，酸甜可口少年儿童的营养好菜，其做法如下：
一，备料：鸡脯肉一块，西红柿两个，葱、姜、白糖、料酒、生抽、白胡椒粉、食盐、水淀粉、生鸡蛋一个和食用油。
制作方法：葱切花、姜切碎粒、西红柿去皮切碎备用；
鸡脯肉切薄片，加入食盐少、料酒、生抽、白胡椒粉少许腌制五分钟，打入鸡蛋清、加入水淀粉抓均匀，目的是护住鸡脯肉里的水份尽少流失。
锅中续水，待水至八成色时下入鸡片划散，变色后捞出冲去浮沫，这一步叫‘’鸡片滑水‘’。
锅底添油下入葱花、姜沫出香味后下入切碎的西红柿，炒至浓汁加入一勺白糖，和适量食盐待调料溶化后倒入鸡片翻炒均匀装盘，撒上香葱点缀。
番茄鸡胸肉
用料：
- 小番茄4个
- 鸡胸肉400克
- 姜1个
- 大蒜2个
- 酱油2勺
- 料酒1勺
- 菜油2勺
做法：
1.准备食材，鸡胸肉一块，四个小番茄，两颗大蒜，一颗姜，把食材洗干净2.将大蒜，姜切成粉末状，番茄和鸡胸肉切块3.将需要用的辅料摆出来，先放油入锅，放入粉末状的姜，大蒜。再将鸡胸肉块倒入锅中，加点料酒，酱油，几分钟后放入番茄，加入少许盐。4.所有食材放入锅中几分钟，待番茄水份出来成汁儿
5.出锅了
西红柿过热水去皮。
西红柿切成小丁。
鸡胸肉切成小丁。
将味极鲜、玉米淀粉放入鸡胸肉内调拌。
调拌均匀后，用保鲜膜密封，静置15分钟。
油锅烧热后，将调拌好的鸡胸肉放入翻炒。
炒至鸡胸肉表面呈现金黄色，出锅。
油锅再次烧热后，将葱、姜放入，炒出香味。
加入西红柿翻炒。（先中火，后慢慢调为小火）
翻炒至西红柿出汁。加入豆瓣酱炒至上色均匀（可以加一些番茄酱，颜色会更好看一些）。
到此，以上就是小编对于番茄鸡肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于番茄鸡肉的做法的2点解答对大家有用。