慕莲水果，嫩枝及芽有红褐色短毛。叶互生；叶柄长1-3cm；托叶痕半椭圆形，长3-4cm；叶片革质，狭椭圆状倒卵形或倒披针形，长8-17cm，宽2.5-5.5cm，先端急尖，通常钝头，基部楔形，边缘稍反卷，叶背疏生红褐色毛，侧脉8-12对。花梗长6-18mm，被红褐色短柔毛，苞片脱落，留下脱落痕环。
花被9片，白色，外轮3片，长圆状椭圆形，长6-7cm，内两轮倒卵形，长5-6cm；雄蕊多数，长约1cm。
?莲雾是一种生长于热带的水果，其表皮莲有一层自然带光泽果腊，颜色有乳白、青绿、等，莲雾的果肉带水份含量多，不但清甜又带有淡苹果香是夏季解暑的佳果。不但如此莲雾的营养价值吩咐含有少量蛋白质、脂肪、碳水化合物及矿物质等营养成份。
莲雾花期出梢多怎么保花？
第一，疏花疏果
莲雾里有许多花果。五年生莲藕树通常有2000多穗，每穗雄蕊11~21枚。如果他们坐果多，营养消耗高，直接影响果实品质。花果要及时疏果，选择效果好的花果。经济栽培生产商品果只需200穗左右，每穗仅需6~8枚雄蕊。为加快果实发育，增加果形，提高品质，宜选择留果位好的花穗，避免擦伤和日晒，淘汰小而差的果实。为了避免对果实和新叶产生不良影响，一般采用人工修剪来疏花疏果，而不使用生长抑制剂。
莲雾疏花适期，盛花期应将长枝顶端的花穗疏掉，尽量留水平生长的大茎上的花穗，每个花穗上留10~15朵，避免果实长大时果柄或短枝因超载而折断。保留大枝上有1~2对叶的穗，将向上生长的穗削薄，保留侧向或向下生长的穗。除了稀疏和密集的花穗外，每两个花穗之间还有15cm左右的间距。剪掉过小的花穗，减少营养消耗。对于花朵过多的植物，要根据实际情况剪掉一些花朵。
第二，追肥
莲雾开花坐果期，适当追根可提高莲雾坐果率，特别是对树势差、缺素症状的树。在莲雾花芽分化期，喷施0.2%尿素、0.3%磷酸二氢钾和0.1%硼砂混合物可促进花芽分化。花期喷施0.1%尿素、0.2%磷酸二氢钾和0.1%硼肥可提高座果率。喷的次数取决于树势和花量。一般喷2~4次即可。
第三，擦掉树枝。
开花结果期应适当控制莲雾随时抽芽、抹芽、摘心，控制枝梢生长。当荷花花蕾呈白色时，要将细春梢的密集部分和花枝顶端的春梢营养枝抹去。莲雾幼果期，发芽的夏芽要及时擦拭，每隔5天左右擦拭一次。
四、适当的环割
4月底在树干上扦插，能有效保存果实，同时抑制夏梢萌发。即用一把锋利的刀在枝条基部切一次韧皮部，环切的宽度应为2~3cm。将韧皮皮层剥掉，然后用透明塑料薄膜包裹，便于伤口愈合。
第五，装袋
莲子心果实套袋能有效防止病虫害、寒害、鸟害和日晒伤，使果实表面光洁，明显改善果实的外观和品质。套袋时间一般在开花后20天的幼果期实施。如果果园果蝇重，应在花脱落后进行套袋。袋子一般用纸袋、无底蓝色PE塑料袋或尼龙网袋。套袋前应在全园彻底控制病虫害，果实表面的化学物质干透后立即进行套袋。一般选择长36cm，宽32cm的包。套袋与疏果同时进行，每袋留4~6个果实为宜。果穗上方的第一对叶子是果实生长发育的功能叶。叶子要露在袋外，不要和水果一起放在袋内，以免影响水果的颜色和甜度。水果盖好后，将袋口扎紧，不留缝隙，以免雨水或虫害。
