白皮酥的家常做法大全怎么做好吃视频教程(白皮酥的家常做法大全怎么做好吃视频教学)_美食做法

1.制作水油皮，面粉150g，白糖20g，清水60g，猪油50g,搅拌在一起揉成团，裹上保鲜膜20分钟

2.制作油酥，猪油60g，面粉120g,搅拌在一起揉成团，裹上保鲜膜20分钟

3.把油皮擀开

4.中间放上油酥

5.包好

6.擀成片

7.叠一下

8.再擀开

9.做成条

10.切成小块

11.中间放上豆沙馅，刷上蛋液

12.烤箱上下火，180度，20分钟

点心的做法大全都有哪些

南瓜小点心

材料

南瓜250g，糯米粉150g，白沙糖20g，葡萄干适量

做法

1.南瓜洗净，去皮去籽后切成小块，上锅蒸20分钟至熟透

2.将蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥，然后趁热一点点的加入糯米粉，边加边揉，直到揉成不粘手的光滑面团

3.将面团分成若干个小团，把小面团揉搓成圆球，用勺子的柄部边缘在面团上压出六道条纹即成南瓜球

4.把原味南瓜球放入蒸锅蒸熟即可

鲜花怎么做成中式点心？

材料

馅料：玫瑰糖?240g、面粉50g、黑芝麻15g

油皮：面粉106g、糖粉8g、猪油?44g、水40g油酥：面粉132g、猪油67g做法

馅料：

1、黑芝麻和面粉分别小火炒熟。黑芝麻炒至出香味，面粉炒至微微发黄；

2、冷却后面粉、芝麻和玫瑰糖混合均匀，分成30份备用。饼皮：

1、把油皮和酥皮材料分别混合，揉成两个面团，均匀分成30等份；2、油皮压薄，包上一块酥皮；3、擀成牛舌状，自上而下卷起，形成一个小卷；4、小卷再压扁，竖着擀成牛舌状，自上而下卷起，盖保鲜膜松弛10分钟；5、小卷用手压成中间厚两边薄的圆形，放入馅料，收口，用可食用色素在上面点上装饰；6、烤箱180C预热，中层烤15-20min即可。