西餐十大特色菜
随着国际贸易的发展，在我国各个城市，外国人开设的西餐厅越来越多，也深受一些人的喜爱，尤其是法国餐厅，是年轻情侣的最爱。经典西餐的品种很多，不同的国家有不同的做法。有些类型大家都很熟悉，具体方法也和大家一起学习。
经典西餐1：法式红酒焖鸡排
红酒烩鸡是一道法国名菜，在欧洲象征着胜利。据说这是拿破仑最喜欢的菜。
材料：鸡肉半只，洋葱片，蒜末，白兰地，蛋黄，黑胡椒，红酒汁，橄榄油10克，淡奶油50克，红酒100克，鸡汤50克，干茶树菇30克，新鲜鸡腿菇30克，葱段、蒜末各10克
1、半只鸡去骨，加入腌料拌匀，腌制4小时；将干蘑菇浸泡在鸡汤中。锅热后，用小火将鸡排煎至表面金黄色。
2. 将锅烧热，用橄榄油将洋葱片和蒜末炒香，然后加入干蘑菇和新鲜蘑菇。
3. 加入80克酒，慢火煮20秒。加入淡奶油并用中火煮沸。加入鸡汤，拌匀，用大火煮沸。
4、将炸好的鸡排煮至汁浓，加入剩下的20克酒，煮沸。
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经典西餐2：墨西哥辣酱鸡胸肉
墨西哥美食独具特色，墨西哥美食离不开玉米和辣椒。墨西哥风味来了，爱吃辣的不要错过哦！
材料：红、黄灯笼椒各1个，新鲜青椒1个，特级初榨橄榄油5汤匙，大蒜2小瓣，去骨鸡胸肉4块，每块约175克，盐和黑胡椒粉适量，酸橙（酸橙）或1/2 柠檬。
1.将烤箱预热至高温。将青椒和青椒洗净沥干。将每个灯笼椒切成4 等份并去除种子。将青椒切面朝下放在烤架上，加入青椒，烤15 分钟，直到皮起泡并呈棕色，但不要烧焦。在中间翻转青辣椒。
2. 将半汤匙橄榄油倒入一个大碗中，将剩下的倒入一个小沙拉碗中。将大蒜去皮并捣碎。在每个大碗和沙拉碗中放入一半大蒜。
3. 将鸡胸肉放入大碗中，搅拌至均匀地涂上橄榄油。撒上黑胡椒，然后将鸡皮面朝上放在烤架上烤7-8分钟，直到鸡皮冒泡并呈金黄色。翻转鸡胸肉，再烤7-8 分钟。
4、灯笼椒和辣椒的皮起泡后，放入碗中，盖上盖子，放在一边晾凉。烤鸡胸肉时，将酸橙或柠檬汁挤入沙拉碗中，并用盐和黑胡椒调味。
5. 将烤好的甜椒剥去皮，将果肉切丁。将辣椒去皮，去掉种子，然后切丁。然后将其全部倒入沙拉碗中，加入果汁和油，搅拌制成莎莎酱。将鸡胸肉放在盘子上，在旁边舀上辣酱即可食用。
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经典西餐三：红酒香草烤羊排
羊排不仅是西餐厅餐桌上的常客，也是西方家庭主妇常见的烹饪食材。烤羊排的过程比较复杂，但味道层次丰富。红酒、蜂蜜、迷迭香可以让羊排的味道更加丰富多样。
材料：羊排、洋葱、蒜末、姜丝、红酒、柠檬汁、蜂蜜、盐、油、酱油、迷迭香。
1、羊排洗净，用纸吸干水分；将羊排抹上盐，放入容器中，加入葱、姜、蒜，腌制两个小时左右。
2、将红酒、酱油、柠檬汁、蜂蜜充分混合，倒入容器中，撒上迷迭香，放入冰箱腌制24小时以上。腌制过程中，时不时翻动羊排，让酱汁均匀分布。
3.腌制完毕后，将羊排取出，去掉葱、蒜、姜，在剩余的材料中加入一勺蜂蜜，调匀成酱汁。在烤盘上铺上锡纸，然后将其放在烤箱的底层。将羊排放在烤架上，刷上酱汁，然后放入预热的烤箱中。
4. 以180C烤约20分钟，将羊排中间翻转一次，再刷上酱汁。取出羊排，撒上迷迭香，放入烤箱200烤10分钟。
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经典西餐四：蓝莓酱煎鹅肝
称鹅肝为贵族食品一点也不为过。 Foie gras在法语中是“鹅肝”，“Gras”一词的意思是“顶级品质”。不尝试鹅肝就不能真正吃到法国菜。何不学习制作美味的蓝莓酱煎鹅肝，为您的生活增添温馨奢华的氛围。
材料：鹅肝、奇异果、扇贝、蓝莓果酱、红酒。
1.鹅肝在大型超市都有卖。鹅肝应选择没有破损、表面没有血丝的鹅肝。
2.先用蓝莓果酱和红酒调成酱汁。将50克红酒加入一瓶蓝莓果酱中。
3.锅内放入少许橄榄油，放入鹅肝炒香。由于鹅肝本身还是有脂肪的，所以不需要加太多的油。等鹅肝快煎熟的时候，加入扇贝，稍微煎一下。将鹅肝两面煎一下。准备好煮至金黄色。
4. 食用时，以蓝莓酱打底，然后随意装饰切好的水果。最后，加入鹅肝并将丝带放在上面。一份标准的蓝莓酱鹅肝就做好了。
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经典西餐五：牛油果沙拉
牛油果素有“森林黄油”之称，味甜滑爽。喜欢牛油果柔软奶油质地的食客可能会喜欢这款牛油果沙拉。
材料：牛油果2个，扁豆腐1块，中虾约350克，西红柿1个，芹菜2汤匙，沙拉酱3汤匙。盐、糖各1/4茶匙，胡椒粉适量。
1、牛油果用水冲洗干净，拍干，切成两半，取出果核，挖出果肉，切成粗块，保留果壳作为容器。
2、豆腐切块，入沸水中焯两分钟，沥干水分，西红柿去皮去籽，切块，虾仁洗净，去肠，焯水去壳。
3、将所有材料同时放入一个大碗中，加入芹菜粒、调味粒、沙拉酱，拌匀，放入牛油果壳中。
西餐厅里面一般有些什么茶？
地方茶：
陈年普洱茶
地方风味茶：
人参麦冬茶
崂山有机绿茶
桂花香（热）
冰酿桂花（冷）
薰衣草爱好者
龙眼红枣茶
银耳莲子茶
新鲜水果茶
推荐三亚湾吃西餐的地段？推荐三亚湾吃西餐的地段，推荐三亚西餐
蓝海三期门口的一排餐厅都在海边。室外的桌子都可以看到海景。客房的座位必须靠窗才能看到海景。这些座位通常已满。早苗、胜意酒店开业后，以及即将开业的三亚湾海边的四点酒店，里面的餐厅也将能看到大海。
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开胃酒的最大特点是气味芳香，刺激食欲。
酒名：金巴利
产地：意大利
价格：22元/盎司、290元/瓶
酒名：Telladore
产地：葡萄牙
价格：26元/盎司、380元/瓶
出场单位：大泽西餐厅（世贸广场酒店）
饮品名称：马提尼
产地：意大利
价格：20元/杯（30ml）
酒名：飘仙一号
产地：英国
价格：20元/杯（30ml）
演出单位：绿隐阁西餐厅（延春花园酒店）
酒名：鲜激浪苦艾酒
这款酒产于意大利都灵，已有近230年的历史。共有三个品种：白苦艾酒，香甜浓郁；红苦艾酒，香甜圆润，保留了都灵的传统风味；干苦艾酒，清澈芬芳。
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怎么能减肥？
人体的肥胖程度是由脂肪细胞决定的。当脂肪细胞变大时，人就会变得更胖。相反，当脂肪细胞的尺寸变小时，人体就会减肥。成年后，人体内脂肪细胞的数量是固定的，不会繁殖。这样，通过抽脂，体内脂肪细胞的数量就会大大减少，而不会出现细胞增殖。抽脂术使用非常小的仪器。利用共振法来粉碎脂肪细胞，从而减少脂肪细胞的数量。通过几毫米的微创针孔，将多余的脂肪吸走，达到整体塑形的效果。不需要住院，也不会影响生育。新一代共振吸脂技术利用共振原理。由计算机模糊程序控制的吸脂管产生与脂肪细胞固有频率相同的机械共振波，具有选择性。它将脂肪细胞破碎、乳化，使其易于吸出，大大提高了吸脂速度，同时又不会引起皮肤、血管和神经组织的共振，从而有效保护了神经和血管，大大提高了手术的安全性。共振吸脂去除多余脂肪的同时塑造身体自然优美的曲线。
