大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸馒头片裹鸡蛋的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炸馒头片裹鸡蛋的做法的解答，让我们一起看看吧。
蛋清馒头粒的做法有哪些？
鸡蛋炸馒头的做法步骤1. 馒头切片，我选的是麻麻过年做的手工大馒头，切片不要太大，一指厚多点，太厚不软，太薄会有点油腻2. 我炸了一个馒头所以用了四个鸡蛋，用打蛋器把鸡蛋打开待用3. 用平底锅煎，放的油量也不用太多，薄薄的盖过锅底就行，油热后可以把火苗稍微调小点4. 把馒头片浸一下鸡蛋，使馒头片各个面都被蛋浆包裹，放入热油煎即可。两年都要煎，每一面差不多5――10秒就好，看着鸡蛋变黄上色了就差不多了，这样炸出来的馒头松软而不腻，炸太久的话鸡蛋容易糊而馒头片也会太硬不可口，出锅后撒上适量盐跟孜然更美味
蛋黄油炸馒头干的做法？
主料
馒头200g
辅料
调和油适量 食盐适量 鸡蛋适量 椒盐适量
步骤
1馒头竖着切成小块
2.将鸡蛋打散在碗中，将馒头片放入蘸汁。这样做的目的，一是能够省油，因为馒头很吃油，而是为了不糊
3.蘸好蛋汁后，锅里油热，放入馒头干煎
馒头均匀切片，然后再碗里打入鸡蛋黄，想吃咸的可以在鸡蛋液中加入盐，十三香，胡椒粉，蚝油和少许香油，搅拌均匀后加入少量水，然后把馒头片均匀裹上调好等我鸡蛋液，油温五成时把馒头片下锅炸，表面微焦时转小火炸五分钟，然后捞出控油。喜欢吃焦的可以再复炸一次，出锅后撒少量盐和孜然或者辣椒，椒香酥脆！
炸丸子放馒头的家常做法？
原料：猪肉馅750克
辅料：鸡蛋1个、馒头2个。调料：淀粉2汤勺、葱姜末适量、生抽1汤勺、料酒1汤勺、盐、五香粉适量。
做法：
1、三分肥七分瘦的猪肉馅，放入五香粉，料酒，生抽，盐搅拌均匀腌制一会。
2、将馒头去皮，搓成馍屑备用。
3、淀粉加清水制成淀粉水备用。
4、腌制好的肉馅中加入葱姜末和一个鸡蛋搅拌均匀。
5、放入淀粉水和馍屑。（加馍屑会让肉丸口感比较松软，加淀粉水会让肉丸比较嫩滑）
6、用筷子沿一个方向搅拌至上劲。
7、锅中放油，七成热。
第一次炸馒头片作文三百？
第一次炸馒头 今天是周日,妈妈还没起床,我决定做一次早餐,让妈妈尝一尝。
说干就干,我从冰箱里拿出了两个馒头,先把他们切成薄片,虽然切得薄厚不一,但看着这些我亲手切的馒头片,我还是非常的开心,接着,我把两个鸡蛋打在碗 里,用筷子飞速地搅拌,要知道,这可是我第一次做饭呀,心里不免有些紧张,但是更多的是激动。在搅拌鸡蛋的时候,虽然我很小心,但还是会把鸡蛋搅到外面, 可是,我不灰心,慢慢地摸索着方法,渐渐地找到了窍门,搅得也顺手起来。听着筷子打在碗边的清脆声音,感觉好像是自己在唱歌一样,最后,我终于把鸡蛋搅拌 成了浆糊。我把煤气点着,先往锅里倒了一些油,不一会儿,油就热了,上面有一些烟。我连忙把馒头片放入鸡蛋糊里,让鸡蛋糊沾满馒头片的正反两面。这时,锅里的油发出了“噼里啪啦”的声音,于是我赶紧把馒头放入锅中,只听锅里传来一阵“哧 啦”声,香味顿时飘满了屋子,好香!当我看见一面被炸成金黄色时,我拿着筷子把馒头片翻了过来,我边炸边嗅着馒头片的香味,馋得直流口水。很快,我就炸好了一块馒头,我把馒头夹到盘子里面,再接着炸剩下的馒头片。为了能更好地刺激胃口,我还把馒头片进行了一番“装饰”-在馒头上面抹了一层番茄酱,后又放了一些鸭肉丁、黄瓜丁、火腿丁,真可谓色香味俱全啊! 一切工作完后,我便悄悄地走进妈妈的房间,请妈妈一起来品尝我做的“大餐”, 妈妈看着我的“杰作”,连连夸我长大了,是个懂事的孩子呢!听了妈妈的夸赞,我的心里乐滋滋的。到此，以上就是小编对于炸馒头片裹鸡蛋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炸馒头片裹鸡蛋的做法的4点解答对大家有用。