大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香辣鱿鱼的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍香辣鱿鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。
爆炒香辣鱿鱼的做法？
1/12 准备好食材
2/12 鱿鱼已经叫卖家切好，回来子要洗干净即可
3/12 红辣椒切丝，泡椒和小米椒切圈
4/12 蒜和生姜切末
5/12 锅中放入适量水，然后把鱿鱼放去过下水
6/12 炒的鱿鱼先捞出沥干水分
7/12 锅中放入适量油油烧至八成热把佐料放去爆香
8/12 然后把鱿鱼放去爆炒
9/12 加入适量的盐
10/12 适量的生抽
香辣鱿鱼须最正宗的做法王刚？
食材：鱿鱼1只，料酒1勺，干辣椒4个，姜末8克，火锅底料1块，豆瓣酱1勺，蚝油1勺，海鲜酱油1勺，尖椒2个，洋葱1个。
做法：
1，将鱿鱼切分成块，洗净后表面改十字花刀备用。
2，锅中加水，下入切好的鱿鱼，加入料酒焯熟后捞出。
3，锅中加油，下入干辣椒，姜末炒香，下入火锅底料，豆瓣酱，辣妹子酱和蚝油。
材料准备：鱿鱼、芹菜、红辣椒、油、盐、酱油、胡椒粉、蒜、姜。
1、芹菜去根须，去掉少许芹菜叶子，洗净后，切成段，把芹菜梗的开水中焯一下，捞起沥干水，（注意芹菜的叶子不需要焯水）备用。
2、鱿鱼去头去内脏洗干净，花刀切好后切块。将切好的鱿鱼焯水，它会自然卷起来，加入酱油，少量食盐搅拌均匀，腌制10分钟。
3、红辣椒和姜分别切成丝，蒜头拍碎
【制作食材】鱿鱼须，大蒜，生姜，小葱，青椒，小米辣，洋葱，食盐，白糖，生抽，蚝油，豆瓣酱，胡椒粉，食用油
【制作步骤】

1、爆炒鱿鱼，吃起来开胃下饭，脆嫩爽口，非常好吃。咱们一起来准备一下爆炒鱿鱼的烹饪食材吧，准备适量的鱿鱼，吃多少准备多少，再准备3~5瓣大蒜，大蒜可以多一点，一块生姜，一根小葱，一根青椒，适量的小米辣，一个洋葱，适量的食盐，白糖，生抽，蚝油，一勺豆瓣酱，适量的胡椒粉和适量的食用油就可以了。接下来咱们就一块开始爆炒鱿鱼的烹饪吧。

材料：鱿鱼须，辣椒，豆豉，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量
做法
1.将辣椒切块。
2.鱿鱼须切开洗净飞水。
3.起油锅，爆香姜蒜，下鱿鱼须煸炒。
4.下辣椒、豆豉、料酒一起炒匀。
5.待辣椒断青后，加盐、胡椒粉、鸡精调味就好了。
步骤 1
鱿鱼须500g，五花肉100g，姜1块，豆瓣酱1勺，小葱3根，大蒜2瓣，干辣椒10g，耗油1勺。
步骤 2
鱿鱼须洗净，改刀切小，五花肉洗净切片，芹菜切段、干辣椒剪成段，姜1块切丝，蒜2瓣切片，葱3根切葱花。
步骤 3
锅中倒入适量水烧开，放入鱿鱼须焯水2分钟然后捞出待用。
步骤 4
锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉煸至出油，加入豆瓣酱1勺、姜丝蒜片、花椒粒、干辣椒段炒出红油，然后放入芹菜段、鱿鱼须翻炒2分钟。
步骤 5
加入白糖1勺、胡椒粉1克、盐半勺、鸡精半勺、蚝油3克、孜然粉3克、切好的葱段，继续翻炒半分钟即可出锅。
备用食材：鱿鱼须7只，五香粉适量，火锅底料100克，孜然粉适量，生姜2片，辣椒面少许，白糖1勺，葱花适量，料酒2勺；
制作过程：第一步，鱿鱼须准备出适量，将其仔细清洗干净，然后切成小根，生姜2片切成丝用，切好的鱿鱼须放入一个碗中，加上料酒和姜丝；
第二步，用手将其抓拌均匀静置腌制一会，待将鱿鱼须腌制好后，在锅中添上水，待将水烧开后，放入鱿鱼须焯下水，将其炒至半熟的状态，即可从锅中捞出来；
第三步，控一控其中的水分，炒锅中添上少许食用油，凉油放入火锅底料，小火将其炒散，然后放入鱿鱼须，同时撒上点五香粉，将其混合翻炒均匀；
第四步，转至中火继续翻炒一会，加上点白糖提鲜，翻炒均匀后，根据个人的口味加上点孜然粉，再次将其快速翻炒均匀，这个时候便可以关火了；
到此，以上就是小编对于香辣鱿鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香辣鱿鱼的做法的2点解答对大家有用。