大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芹菜生吃的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芹菜生吃的做法的解答，让我们一起看看吧。
芹菜生吃怎么处理？
原料：
西芹1大根，枸杞子10粒，盐1/2茶勺，糖1/4茶勺，白醋1/4茶勺，花椒油1/2茶勺。
准备：
⒈西芹去掉叶子，刮去表面的老皮，清洗干净，在切成5厘米长，1厘米宽的段。然后将切好的芹菜放入容器中，加入冷水加冰块浸泡10分钟左右。枸杞子用冷水浸泡10分钟。
⒉泡好的西芹沥干水分，放入容器里，加浸泡好的枸杞子，盐、糖、白醋、花椒油拌匀即可。如果你喜欢蒜泥，还可以加点蒜泥。
芹菜可以生吃吗？
可以，做凉菜的时候，可以做一下，并且可以烫一下，加入一点烫的胡萝卜和女儿虾仁，圆白菜，炒的花生米，还有剁椒丝，一点紫甘蓝，西蓝花，菠菜，粉丝，泼一下热油，加入一点米醋和生抽海鲜汁，还有辣椒末，白砂糖。
芹菜是可以生吃的，生吃的营养价值会更好一些，有一定的降血压作用。
芹菜是纤维素含量很高的一种蔬菜，不管是生吃，或者炒着吃都是可以的，根据自己的喜好选择食用的方式。
西芹可不可以生吃？
可以，食材：西芹，百合，葱，盐，鸡精，油
制作方法
1，西芹洗净，切段。将百合掰成片，洗净。葱洗净，切丝。备用
2，起锅烧水，水开后，加入少许食盐和几滴油，倒入切好的芹菜，快速焯水30秒，捞出备用。百合焯水30秒，捞出后快速冲凉，备用。
3，起锅倒油，放入葱煸炒，倒入焯好水的西芹，快速翻炒，加入焯水冲凉的百合，放入少许盐，鸡精，翻炒均匀，出锅装盘
到此，以上就是小编对于芹菜生吃的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芹菜生吃的做法的3点解答对大家有用。