一、杨桃冬瓜鲈鱼汤怎么做好吃
1、鲈鱼去鳞刨肚，处理干净，切小块。
2、杨桃清洗干净，挖去心子，切片。
3、冬瓜去皮，去心，切片。
4、热锅下少许油，下鱼头稍微煎一下，倒入1.5杯的清水。
5、大火烧开，鱼汤成奶白色，下冬瓜煮开。
6、再下杨桃和鲈鱼块，继续大火煮开。
7、等鱼肉都熟了即可出锅上桌。
二、陈皮杨桃炖尾骨怎么做？
[原料/调料]?
陈皮2钱
新鲜杨桃1个
猪尾骨1只
水10杯
米酒1杯
盐少许
冰糖1小匙
[制作流程]?
先将尾骨用热水川烫去血水，用清水洗净备用。
杨桃洗净各角切边，并将头尾切除，切成约0.5公分厚之星形厚片。
将尾骨加水以大火煮20分钟，放入陈皮之后，再改中火煮10分钟，此时可放入杨桃片及米酒继续炖煮约20分钟，最后依个人喜好加入调味料调味，即可盛起上桌。
此道菜具有美化肌肤、止咳、止痰的天然功效。
三、杨桃的吃法？
1.方法是：1.切片然后水要加满要淹过杨桃泡一晚上
????2第二天把那些水倒掉，再放温开水然后加糖加酸梅
????如果很想吃加糖和酸梅泡一二个小时就可以吃了，不过还是泡久些会更好吃噢！喜欢吃冰的就放冰箱保鲜拿出来吃，也别有一番滋味滴！
2.好像是先把杨桃用刀子划几刀，加入甘草，盐，水，放在桶里泡！
怀念那腌杨桃水的味道，酸酸甜甜的，还能降火。
四、专家：杨桃的专业吃法。
杨桃
1.直接食用清洗干净，然后用刀削掉五个菱角，注意只需要削掉较薄的菱即可，不用把整个菱角全部削掉，那样的话整个杨桃就没剩多少东西了，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。2.蛋奶炖杨桃：杨桃含有丰富的糖份、纤维质及酸素，能解内脏积热，清燥润肠。用它来做甜品能护肤养颜，适合熬夜的人。材料包括：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随意。制作方法简单，先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉。接着滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，最后加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固即可。3.拔丝杨桃：杨桃的外形成五角菱形，横切像星星，也有星形果的别称。现在介绍一款家常甜点——拔丝杨桃，好吃不说，最令人赏心悦目的是它那可爱的星形，包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透，所以就给它起了一个形象好听的名字，叫“玻璃之星”。材料：杨桃2只，自发粉1杯，糖5匙，糖胶2匙。制作方法是：杨桃洗净去硬边拭干，切厚块。自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油备用。用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，放入炸脆的杨桃拌匀即可。4.美式杨桃包：材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，温水80ml，奶油20克，糖2匙，盐1/3小匙，奶粉2匙。杨桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙，蛋白1小匙，糖粉25克。制作时，烤箱先预热175度，放在烤箱中层，烤约15分钟。杨桃去核切小块，用搅拌机打碎，加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸，放凉便是杨桃馅。基本发酵后面团分割12等份，稍压扁中间压凹，最后发酵30分钟，把馅填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙。糖粉加蛋白拌匀，放小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。编辑本段营养成分杨桃是一种水分很多的水果，鲜果可溶性固性物为9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克，维生素C7毫克，内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素，是一种营养成分较全面的水果。
