导语:上虾线用牙签太老套了。分分钟教你一招剥一锅大虾。
大家好,我是傻大姐。我不能辜负生命中只有美食和美景。有一种肉质细嫩,营养丰富的美食。吃多了就不用担心长肉了。是大虾,是我冰箱里最多的。我宁愿每天不吃肉也不吃虾。不管是做早餐还是家常菜,简单煮着吃都超级好吃。你喜欢对虾吗?
吃虾最“复杂”的一步是去虾线,每餐做一个锅。去除虾线至少需要6-7分钟,甚至更长,导致有些人懒得去除,直接下锅煮,大大影响了口感。边肖,作为一个海边人,爱吃虾,她也很难去除虾线。这个方法也被老渔民分享。学这一招,分分钟剥一大锅,跟我学。
目前鲜虾很少。买了两盒冻虾,解冻后味道一样鲜美。说到虾线去除,很多人都习惯用牙签。这个方法太老套了,也不是最快的方法。不用牙签怎么去除?
牙签去虾线最常见的问题就是容易断虾线。家里没有牙签的时候,先买比较复杂。像我们这些海边人,从来不用牙签去虾线,用双手就能轻松去除。
如果虾比较小,只要把虾头掰开就能看到一条虾线连接着身体,轻轻把头一起拉出来。像这种虾,虾头可以看到黄虾,所以不要把虾头扔掉。捡大虾也是第二节找大虾的尸体,和用牙签一样。从第二段轻轻掰下来,用手拉出,就能看到虾线了。这种方法又快又省时,几分钟就能剥下一大盆。
吃虾的时候用牙签去虾线太老套了。老渔夫教你一招,又快又全。近景拍摄,从虾身第二段处折断,抓住虾线轻轻一拉,取出一根完整的虾线。刚开始你可能不习惯,但是练几下会很快。海边的人用这种方法。吃虾的时候,不要用同样的老方法去虾线。试试这个方法。又快又全。你学会了吗?
我在这里分享一下如何去除虾线。记得与朋友和家人分享这些实用的技巧。如果你也有上虾线的小技巧,请在评论区留言分享,让更多的朋友学习受益。