大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪脚鸡煲的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍猪脚鸡煲的做法的解答，让我们一起看看吧。
田螺猪脚鸡煲怎么做？
答：准备原料：假娄、辣椒干、蒜米、沙姜粉、八角粉、五香粉、田螺 具体做法：
1.先将田螺养在水盆中，放入一把生锈菜刀，利于让田螺吐干净泥；
2.爆香蒜、米辣椒、假娄、放入酸笋炒，再把净田螺加入一起炒熟；
3.炸猪脚，鸡肉，炸到猪皮金黄色才好；
4.将炸好的猪脚以及鸡腿肉腌入味，放沙姜粉、五香粉、八角粉、生抽，白糖提味；
5.把猪脚先炖一下，然后放入鸡肉炖，最后将炒好田螺后加进去，放点骨头汤再一起煲，大概半小时可出锅，如想更入味，煲的时间可更长一些。 口感特点：嗜辣的可以放多点辣椒。猪脚油而不腻，含有丰富胶原蛋白，对女人皮肤美容效果好。
食盐1/2茶匙、姜1小块、小葱2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油适量。辣椒油5克，大蒜5棵。
1.泡椒一半切成小末；姜和小葱切成末备用。
2.烧热锅，用姜将锅底的表面搽一遍。
猪蹄汤用阿迪锅怎么做？
阿迪锅在炖鸡、炖肉时，不加水也可以出汤，充分保留食物的天然营养。买回的猪蹄洗净切块经飞水除掉血沫、异味、杂质再洗净控干水分，猪蹄装容器内加葱段、姜片、料酒、生抽、白糖、鸡精、食盐、八角、花椒、干辣子角充分拌匀码味30分钟，入阿迪锅蒸制上压20分钟关火等自然泄压完毕即可食用，放凉食用风味更佳。
原料
猪蹄 (2~3斤)
姜片 5片
生抽、老抽 2汤勺
蚝油 35毫升
冰糖 4块
香叶 10片
胡萝卜 1个
步骤1/猪蹄去毛切块洗净。趁冷水下锅，在锅里焯一遍。水里加料酒。
三彩猪脚的做法？
三彩猪脚是一道色香味俱佳的美容佳肴，选用猪脚为主料，搭配各种调料和蔬菜。具体做法如下：
1. 猪脚处理干净，剁成块，用水煮开去血水，捞出备用。
2. 锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，放入猪脚翻炒至微黄。
3. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、香叶、丁香等调料，翻炒均匀。
4. 加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖1小时。
5. 捞出炖好的猪脚，沥干汤汁备用。
6. 锅中另起锅，倒入少许油，放入切好的蔬菜（如胡萝卜、土豆、青椒等）翻炒至熟。
7. 将炖好的猪脚放入锅中，加入适量盐、生抽、蚝油等调味，翻炒均匀。
8. 最后撒上葱花、香菜等蔬菜，即可出锅。
三彩猪脚色泽诱人，味道鲜美，猪脚软糯，蔬菜脆嫩，是一道美味可口的家常菜。
步骤 1

准备好鸡汤（很简单半只鸡+几片姜片+水）（怕麻烦可以不要鸡汤）
步骤 2

炖好猪脚。依然简单猪蹄+炖鸡翻倍的姜+水（我是压力锅压的，选豆子档位压了一遍，又选到鸡肉档位压了一遍，保证压到软烂）
步骤 3

准备调料
步骤 4
三彩猪脚是一道传统的中华美食，做法简单却美味可口。首先将猪脚洗净切块，用料酒腌制；将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
锅中热油，爆香葱姜蒜，加入猪脚煸炒至变色，加入适量酱油、冰糖、八角、桂皮、料酒、盐和水，小火炖煮1小时至猪脚变软；
最后加入青椒、红椒段，再炖煮一会儿即可出锅。这样炖制出来的三彩猪脚，色泽鲜艳，口感酥烂，回味无穷。
猪蹄还有什么叫法？
猪脚最文雅叫法是猪脚、猪手、蹄髈、蹄筋或圆蹄。
猪蹄是猪的四肢末端的蹄部的统称，有前后之分，因此民间也常根据猪的生理结构而把前蹄称为猪手，把后蹄称为猪脚。另外，由于猪蹄上附着有丰富的胶质和筋肉，因此也被称为蹄髈或蹄筋。猪蹄可炖、可烤、可红烧等。
到此，以上就是小编对于猪脚鸡煲的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪脚鸡煲的做法的4点解答对大家有用。