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列举几个西餐牛排的种类做法和特点
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西餐的沙拉都有那些以及做法？
Salad音译，即沙拉，又译为色拉、沙拉。沙拉主要有三种，即水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉（混合沙拉）。蔬菜沙拉起源于西方。这是一道用绿叶生菜制成的菜肴，常加入萝卜、黄瓜或西红柿，配以调味品食用。凯撒沙拉配料：各种生菜、培根、玉米、圣女果、油煎面包块、松子。凯撒沙拉酱准备：沙拉酱、橄榄油、淡奶油、蒜蓉、金枪鱼酱、法国香料碎、牛奶、培根碎、黑胡椒粒、苹果醋、芥末、盐。做法：1、将生菜、西红柿洗净，然后用淡盐水浸泡15分钟，沥干水分，撕成小块，放入沙拉盘中备用； 2. 在蔬菜上撒上油煎面包块，炒香。培根碎，玉米粒罐头，（其实本来想放点橄榄和芝士粒的，但是买不到。） 撒上一些松子； 3.制作凯撒酱。这里使用的底酱是白色沙拉酱，然后加入适量的橄榄油、淡奶油、蒜泥、金枪鱼酱、法式香料末、培根末、黑胡椒粒、苹果醋、芥末、盐。朝一个方向反复搅拌，最后加入牛奶搅拌调整稀释度。 4、将做好的凯撒酱淋在准备好的蔬菜上即可食用。建议现煮现吃。清新爽口。蔬菜沙拉配料： 菊苣适量、生菜适量、紫甘蓝适量、奶酪适量、西红柿适量、熟鸡蛋适量、沙拉酱适量做法： 1、将生菜放在上面盘子底部2. 将切碎的西红柿和煮熟的鸡蛋放在上面3. 插入菊苣并整齐排列。 4. 将小片紫甘蓝和奶酪放在一侧。 5.挤上沙拉酱。土豆沙拉原料：土豆（黄皮）150克，苹果150克，香肠100克，黄瓜100克，辅料：鸡蛋50克，调料：花生油20克，牛奶10克，牛奶5克盐1克，白糖5克，醋5克，味精2克。方法：1.土豆洗净，适量放入锅中。水，用大火煮； 2、将土豆取出，去皮，切块备用； 3、香肠切成细丁； 4、苹果去皮、去核、切成小丁； 5.将黄瓜洗净。然后切成小块，放在一边； 6.鸡蛋洗净，两端戳个洞，将蛋清倒入一个小碗中，蛋黄放入另一个碗中； 7、牛奶煮沸，放凉，备用； 8、蛋清用筷子打散，上蒸锅蒸熟，取出，放凉，切成小块，备用； 9、蛋黄中加入少许精盐和糖，用竹筷将蛋黄顺一个方向打至浓稠。蛋黄液很稠时，倒入少许醋稀释，制成色拉油； 10、土豆丁中加入适量精盐、白糖、味精，淋上色拉油，搅拌均匀； 11.倒入牛奶； 12、将香肠丁、苹果丁、蛋白丁、黄瓜丁等撒在土豆泥上，拌匀后装盘。水果沙拉配料： 香蕉适量、草莓适量、哈密瓜适量、樱桃适量、木瓜适量、苹果适量、水晶梨适量、橙子适量、圣女果适量、葡萄适量，丘比原味沙拉酱法：1。将所有水果切成大块、小块； 2. 与丘比原味沙拉酱混合均匀。玉米沙拉材料： 速冻玉米粒125 克、沙拉酱1/4 杯（50 克）、冷冻胡萝卜丁50 克、白切面包1 个、葡萄干1 杯（50 克）、速冻豌豆80 克做法1、速冻玉米粒、冷冻胡萝卜切丁，放入沸水中焯一下，沥干备用。 2、葡萄干泡软，挤干水分；将面包切成片，放入锅中煎至金黄色。 3. 将玉米粒、胡萝卜、葡萄干和油煎面包块与沙拉酱混合，然后加入少许盐、胡椒粉和您感兴趣的酱汁。
