小黄鱼富含铜，是人体健康不可缺少的微量营养素，对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨骼组织、脑、肝、心脏等内脏器官的发育和功能有重要影响。适合人群:适合身体瘦弱、免疫力低下、记忆力差、贫血、水肿等症状的人群，以及生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、疲倦、耳鸣、头晕。体力活动后感到气短、骨质疏松、心慌的皮肤、粘膜、指甲苍白的人。富含蛋白质，能维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。降低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。
到家了，一切都很顺利。
用料小黄花鱼500克色拉油1勺姜3克葱5克盐0.5匙料酒0.2匙一品鲜海鲜酱油0.5匙糖0.5匙味精0.2匙蒜瓣5克八角3克花椒3克香菜5克做法步骤1.准备好葱、姜、蒜切段备用。
2.锅中倒入油，烧热，放入花椒、大料炒香，再放入葱、姜、蒜炒香。
3.加入糖、鲜酱油和料酒，搅拌均匀。
4.将水倒入锅中，将黄鱼放在锅盖上开始在家焖五分钟左右，加盐继续焖五分钟。
5.汤浓缩了就差不多好了。加入味精，撒上香菜即可享用。
6.盘子里盛着美味的家常菜黄鱼。
7、黄花鱼一定要新鲜，口感会更完美。鱼肉鲜嫩细腻，入口即化。
8.再来一杯白烧幸福。一个都不剩。
9.小贴士哦，吃鱼的时候一定要注意小鱼刺不要伤到喉咙。
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