大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于马齿苋饺子的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍马齿苋饺子的做法的解答，让我们一起看看吧。
马齿苋洋葱饺子的做法？
马齿苋洗净，焯水后捞出晾凉，切碎备用。
洋葱洗净，切成碎末备用。
肉馅放入碗中，加入葱姜末、生抽、料酒、盐、糖搅拌均匀。
将马齿苋碎和洋葱末加入肉馅中，搅拌均匀。
取适量饺子皮，包入马齿苋洋葱馅料。
饺子包好后，可以选择煮熟或蒸熟食用。
1.胡萝卜先擦丝再剁碎
2.洋葱姜切碎，香菇切粒
3.干马齿苋温水泡软切碎
4.五花肉剁成肉泥
5.热锅上油，爆香葱姜
6.五花肉炒变色、出油、出香味
7.加香菇、少量葱翻炒，让香菇把五花肉的油吸入
8.这时放入马齿苋
9.再放胡萝卜
10.最后加适量盐，胡椒粉、老抽，撒上葱花稍翻即可
马齿苋可以和香菜一起包饺子吗？
可以一起包饺子；因为马齿苋是野菜，内含多种对人体有宜的营养成分，而香菜是属于调味料蔬菜，二者搭配一起无相克成分，并且味道还非常独特鲜美，特别是晒干的马齿苋，用做包子和饺子的馅料，味道非常好；所以，用马齿苋做馅料和其它香味菜搭配是非常好的馅料搭配。
马齿苋能和香菜一起包饺子，味道也不错。食材有：猪肉500克，面粉600克，马齿菜500克，生抽10克，蚝油10克，香菜50克，姜10克，鸡精两克。
1.将猪肉切成小块的肉的比例肥瘦，把准备好的姜切末用菜刀剁成肉泥，清洗干净，然后再把这样的肉馅里面加上水或者是灌肠，倒出来，朝一个方向不停地搅拌，在里面加上五香粉，生抽蚝油，搅拌均匀之后让它静止一会。
接下来要把准备好的马齿苋，洗干净放到开水里面焯一下水，等它变色的时候把这些食材捞出来放到锅里面进行焯水，过一下凉水控干水分，捞起来备用。香菜洗净切碎备用
在肉馅里面加上准备好的食材，再加上鸡精，搅拌均匀之后再加上香葱末蔬菜籽油搅拌均匀，腌制10分钟左右即可。
可以的，马齿苋可以和香菜一起包饺子。马齿苋还可以和香菜一起凉拌菜吃。但是马齿苋和韭菜包饺子会更好吃。
马齿苋：为石竹目、马齿苋科一年生草本，全株无毛。茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色。叶互生，花期5-8月，果期6-9月。中国南北各地均产。生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区。
马齿苋怎样晒干包饺子吃？
1、晒干的马齿菜用水泡开。如果想快点，就用温水喽。
2、泡菜干时，可以把肉糊加入姜丝（不吃生姜可以包的时候除去）、葱花、料酒、生抽、盐拌匀待用
3、泡开的马齿苋再清洗后挤干水份，在开水锅里焯一下，放进去后要再次烧开。
4、焯水后过一下冷水。
5、挤掉水份，放菜板上切碎。
1、马齿苋洗干净。在开水里焯1分钟。捞出来放冷水里冰一下，过滤一下多余的水分。
2、将焯过的马齿苋放在一个宽阔的平台上晒干。有两天时间就会完全晒干的。晾晒的时候一定要全部抖开，不要堆积在一起，如果堆在一起回延长晒干的时间。
3、晒干的马齿苋装在塑料袋子里，用来做饺子和包子都可以的。
4、干马齿苋需要提前一天晚上用很烫的热水泡开。泡一晚上。泡好的马齿苋捏干水分，切碎。
5、五花肉一斤半选择肥些的。去皮，比较好剁碎。泡好的马齿苋大概有3斤，我又加了一斤韭菜，一共是4斤蔬菜，2斤半肉，一斤半是五花肉，一斤牛里脊。一般是按照2斤蔬菜1斤肉的比例来调馅是比较好的。因为肉少了口感差，肉多了比较腻，这个比例是很好的。
6、牛里脊，选择里脊肉是因为里脊肉比较嫩。一斤里脊剁碎。五花肉剁碎。
7、剁好的肉馅加入姜末10克、蒜末10克、生抽5克、老抽3克、耗油5克、五香粉3克、鸡蛋一颗、花椒油20克、浓汤宝一块、盐5克。搅拌均匀，放置片刻入味。
8、一斤韭菜切碎。马齿苋和韭菜、肉馅、15克盐、另外在加些香油、一起搅拌。
9、面粉加水揉成面团，面粉和水的比例我没有称重。面揉好醒30分钟。然后在放案板上揉几分钟，搓成条状。
10、切成15克每个的小面剂子。面剂子上撒上干面粉，用掌心压扁。
到此，以上就是小编对于马齿苋饺子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于马齿苋饺子的做法的3点解答对大家有用。