大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于珍珠翡翠白玉汤做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍珍珠翡翠白玉汤做法的解答,让我们一起看看吧。
怎么做珍珠翡翠白玉汤?
首先,把适量的珍珠、翡翠和白玉泡发后,用清水冲洗干净备用。将适量的瘦肉切成小块,用开水焯水去掉血水,备用。
接着,将适量的鲍鱼和干贝用温水泡发,切成小块备用。
然后,在炖盅中加入清水,将所有的材料放入,加入适量的盐和胡椒粉调味,再加入少许姜片、葱段和料酒。
最后,将炖盅放置蒸笼中,用大火蒸2-3小时,直到所有的材料煮烂入味即可。这样,一道美味营养的珍珠翡翠白玉汤就做好了。
珍珠翡翠白玉汤是一道清爽营养的汤品,制作方法简单。首先准备好鲜贝、绿菠菜、大葱、姜片等配料,然后将鲜贝加入清水中煮至熟透;
接着将绿菠菜洗净后切成小段,切好的大葱和姜片备用。
将煮好的鲜贝汤倒入锅中,加入切好的菜和姜片,用大火煮至汤色变绿,加入盐、味精等调味料即可。这道汤品不仅具有营养价值,还具有美容养颜的功效,是一道适合全家人食用的养生佳品。
珍珠翡翠白玉汤是什么?
首先要准备好菜品包相传明朝开国皇帝朱元璋,一次兵败安徽徽州,逃至休宁一带,腹中饥饿难熬,命随从四处寻找食物,一个随从找到一些逃难百姓藏在草堆里的剩饭、白菜和豆腐。
珍珠翡翠白玉汤是?
是一道传统的中式汤品,也称为"珍珠白玉汤"。它以清淡、清爽的口味和美丽的外观而闻名。
珍珠翡翠白玉汤的主要原料是鸽子肉和鱼翅(也有些地方使用鱼肚),另外还可以加入海参、瑶柱等海鲜食材。制作过程相对复杂,包括鸽子肉先焯水去腥,然后和其他食材一同炖煮,使得汤汁浓厚,滋味鲜美。最后,汤面上撒上翡翠色的蔬菜丝,增添了视觉上的美感,因此得名"珍珠翡翠白玉汤"。
这道汤品色香味俱佳,富有营养价值,被认为是一道高级的宴会菜品。它通常在特殊场合或正式的宴客时作为一道珍贵的菜肴。
是一道用白菜帮子、菠菜叶儿(翡翠),馊豆腐(白玉)和剩锅巴碎米粒儿(珍珠)做成的一道汤品。
做法∶
配料:青豆,白菜,菠菜,粉丝,豆腐,香肠
豆腐,香肠切块,白菜,菠菜随便切几刀,粉丝洗洗。架锅烧水,水开了后,青豆,白菜,豆腐,菠菜,香肠,粉丝依次放进锅里煮。关火前放盐和鸡精。关火后在锅里点些香油,然后就可以出锅。
珍珠翡翠白玉汤的典故?
珍珠翡翠白玉汤是一道用白菜帮子、菠菜叶儿(翡翠),馊豆腐(白玉)和剩锅巴碎米粒儿(珍珠)做成的一道汤品。
民间相传珍珠翡翠白玉汤是源于明太祖朱元璋,朱元璋少时家贫,从没吃饱过肚子,常常一整天讨不到一口饭吃。有一次,他一连三日没讨到东西,又饿又晕,在街上昏倒了,后为一位路过的老婆婆救起带回家,将家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜,红根绿叶放在一起,浇上一碗剩米饭一煮,给朱元璋吃了。朱元璋食后,精神大振,问老婆婆刚才吃的是什么,那老婆婆苦中求乐,开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。
中文名
珍珠翡翠白玉汤
原材料
白菜帮子、菠菜叶儿,馊豆腐
典故
朱元璋
配料
盐和鸡精
到此,以上就是小编对于珍珠翡翠白玉汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于珍珠翡翠白玉汤做法的4点解答对大家有用。