大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡翅根的简单做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡翅根的简单做法的解答，让我们一起看看吧。
鸡翅根的正宗做法？
1.
青椒炒鸡翅根
准备食材如下：鸡翅根500克，红椒250克，青椒250克，油30克，大蒜20克，盐10克，酱油1汤匙，柠檬2片
具体做法如下：
鸡翅根剁小块，青红椒片成大片，蒜头去皮备用
干锅，中火将鸡翅根炒干，炒出油，表面略焦黄
放大蒜粒，放酱油和盐，加少量的50克水，放两片柠檬，盖锅，中火烧，烧到汁差不多干了关火待用
另起一炒锅，锅热倒30克油，油热先下蒜和姜，再下青红椒，翻炒变色加盐调味，将青红椒倒入鸡翅根的锅里，翻炒均即可。
2.
鸡翅根的做法是什么？
1、鸡翅根用刀切几下洗净水里泡半个小时去一下血水（做肉食我都喜欢提前泡一下，属于个人习惯，也可以不泡哦＾_^）材料准备好我加了一小粒丁香因为很喜欢丁香的味道只要一小粒足矣没有或不喜欢的可以不加。
2、鸡翅根焯一下我是凉水下锅的。
3、快煮开的时候倒点料酒（差不多两勺吧去下腥）煮开后再煮上一分多钟捞出。
4、炒锅放油，先放入花椒粒花椒煸出香味。
5、倒入鸡翅根翻炒几下倒入生抽加一点老抽把上面准备好的材料都放进锅里加上足量的盐翻炒加几个干辣椒在炒几下。
6、炒差不多了加水我加的是温水末过鸡翅根加一点白糖提鲜我不喜欢放鸡精味精一般都会加一点糖。
7、加一点郫县豆瓣酱喜欢辣的可以多加点。
8、大火煮一煮转中小火盖上盖子焖煮差不多半小时或者再久一点翅根很好熟但我还是喜欢闷久一点入味。
9、喜欢汤的可以留点汤不喜欢的最后大火收汁即可拌米饭吃我喜欢留点汤。
2021年最流行鸡翅根做法？
1.鸡翅膀放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，并在鸡翅上划伤几刀，取部分葱姜切碎备用；
2.鸡翅膀放入一干净盆中，撒1小捏盐、撒葱姜末；
3.加入一小勺白酒，腌制1个小时；
4.取一平底锅，锅中不放一滴油，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，放火上小火加热；
5.随着加热的过程中，鸡皮里的油不断渗出来，锅里发出兹兹的煎烤声音，一面熟了后再翻面煎；
6.等到鸡翅膀全熟了后，将翅膀取出；
7.土豆去皮切薄片，用锅里剩的油小火煎土豆；等到土豆煎熟后同样铲出；
8.将豆瓣酱放入锅中，小火煸炒出红油；加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒；依个人口味放适量花椒；
9.再放入鸡翅膀不断翻炒；加入少许糖，然后放入土豆片不断翻炒均匀；
10.等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，关火即可,可以撒入芝麻（花生碎）、香菜（葱花）等点缀，增加风味。
食材
鸡翅根 6个
冰糖 5小块
生抽 2勺
老抽 3勺
姜 3片
详细步骤
1.鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。
2.锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。
3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。
鸡翅根的家常做法懒人版？
鸡翅根的家常做法，懒人的首先我们从超市里面买的那个鸡翅根，回来之后全部化冻，嗯，发动之后在水里面稍微的泡一下，然后拿出来之后，在那个腌制一下，可以放一些盐味，达美味精，蚝油 然后再继续跟上，稍微的划那么两套，把它腌制那么一个小时 之后的话，我们就可以做了，做的时候，我们先服个油，放上葱 然后把鸡翅放进去翻炒一下，然后再倒入一瓶可乐 等到这瓶可乐差不多熬光了的时候吧，即使就可以出锅了，可乐鸡翅非常好吃
到此，以上就是小编对于鸡翅根的简单做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡翅根的简单做法的4点解答对大家有用。