大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于神仙豆腐的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍神仙豆腐的做法的解答，让我们一起看看吧。
利川市神仙豆腐做法？
制作神仙豆腐的做法如下：
准备豆腐块，切成均匀的小块。
热锅，加入食用油，将蒜蓉、姜蓉爆香。
加入适量的辣椒酱、酱油、盐、糖、鸡精，搅拌均匀。
将切好的豆腐块放入锅中，轻轻翻炒，确保每块都均匀裹上调味汁。
加入适量的清水，盖上锅盖，煮约10-15分钟，让豆腐变得软糯。
最后，加入青蒜末和香菜叶，翻炒均匀即可享用美味的神仙豆腐。
材料
北豆腐1块，葱姜蒜、酱油、盐、白糖、植物油
做法
1、豆腐切厚片，用酱油腌制10分钟，捞出。
2、姜蒜切片，葱白切段，葱青切花。
3、约50克植物油烧热，将豆腐片煎至两面金黄捞出。
仙人豆腐的做法？
做法1.观音草叶采捡洗后，观音草叶采回家后要先进行杂物（叶）挑捡，再到清水中轻轻漂洗备用。
2.将洗好的叶经过反复搓揉成这种清浓汁后备用。
3.开水烧开后，过五分钟，再把洗净的观音叶放入水中，盖好盖子闷半个小时，再用布把叶子过滤出来。
4.草取一点草木灰，加入清水搅拌均匀，用纱布过滤杂质，然后将过滤好的草木灰水倒进之前过滤好的汁液里，搅拌均匀。这一步非常关键，草木灰水能够让汁液凝固成块。
加入草木灰的观音豆腐静置一个小时左右便成形了，将其切成小块，用开水烫一烫便熟了，然后加点生抽、蒜末、辣椒油、醋，凉拌着吃，味道超级棒！
这样子放置一个小时左右就可以成形了，切成合适的大小就可以吃辣，凉拌非常的清爽可口的，很好吃。
用料
豆腐柴树叶 300克，冰水 2.5～3千克，叶子水的比例1:8～1:10，食品级碳酸钙 2克加90克水调匀，冰水量的3%。
做法步骤：
步骤 1
采集树叶清洗干净。
步骤 2
70°热水烫1分钟后冷水浸泡冷却。
步骤 3
树叶分四次放入料理机（太浓不好过滤），一次加冰水700克打浆30秒，倒入双层纱布挤压过滤。
步骤 4
桂林的仙人豆腐怎样做？
仙人豆腐又叫神仙豆腐，是江西、广西桂林、湖南、安徽六安、等地饮食中最富特色的传统小吃。相传"神仙豆腐"是用"神仙树"之叶做的。甘启良编著的《竹溪植物志》记载:"神仙树"的学名叫双翅六道木，是忍冬科六道木属的灌木。双翅六道木在竹溪各乡镇均有，多生长在海拔2000米以下的山坡、路边、沟边杂林中或灌木林中。叶子俗称“观音草”，其叶可制"神仙豆腐"，供食用。六道木是因枝干有六条沟槽而得名。由这种树叶做出的豆腐是一种泡在水里、口感滑溜、吃到嘴里凉生生、苦丝丝的食品。具有色泽淡雅、清香味浓，口感舒适的茶韵， 其色如翡翠，呈半透明固体。有退火，清凉解毒之功效，适宜夏季食用，长期食用保健效果显著，而且可防治因肝炎、肺热引起的各种疾病。下面即是具体做法，供大家参考。
用料
观音草 2斤
草木灰 适量
神仙豆腐的做法：
1.将紫背菜洗净，切细。用力搓揉。
2.将揉出的果胶过滤，神仙豆腐的做法 。
3.给过滤好的液体加适量草木灰，放入固定的容器成型。
4.水煮原滋原味，淡淡的青草香味。
5.待冷却后再将它用刀切成小块，浇上油辣子、醋和蒜泥，即成为一道美食。它吃起来味道清冷爽口，是炎天消暑降温的极好食品。
到此，以上就是小编对于神仙豆腐的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于神仙豆腐的做法的3点解答对大家有用。