大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于三文鱼鱼头的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍三文鱼鱼头的做法的解答，让我们一起看看吧。
三文鱼鱼头的做法？
用料：
三文鱼头两个、青红椒各两个、蒜头一整个、豆瓣酱两大勺、糖少许、蒸鱼酱油两大勺、五香料酒适量、姜六片、葱段适量、洋葱一小个、玉米淀粉适量。
做法：
（1）三文鱼头切开，放入姜、葱和一瓣蒜。
（2）加入料酒腌制二十分钟。
三文鱼鱼头煲汤做法？
三文鱼鱼头煲汤是一道营养丰富，味道鲜美的汤品，下面是制作步骤：
所需材料：
- 三文鱼鱼头 1个
- 洋葱 1个
- 胡萝卜 1个
- 生姜数片
- 枸杞子适量
- 盐适量
- 食用油适量
- 清水适量
步骤1
三文鱼头清理干净，用厨房纸巾拭干水分，油烧热放三文鱼头煎至两面焦黄
步骤 2
加热水
步骤 3
移进砂锅，放小葱，姜片，料酒
步骤 4
大火烧开转中火煮20分钟即可，撒盐关火放点葱花香菜提味，喝的时候放点胡椒粉白醋味道好极了！鱼肉又香又嫩汤又鲜
食材
三文鱼头 1个 油 8ml 盐 6克 生抽 5ml
鸡粉 1克 生姜 50克 豆腐 少量 胡椒粉 少量
1.洗净三文鱼头，用盐、油、胡椒粉抹匀腌制，怕腥可在腌制步骤放入姜片
2.下锅前在锅内抹姜片会减少鱼粘锅，放入适量的油，再放入鱼
3.两面煎至金黄即可，留一只鱼头在锅中，放入豆腐和清水
4.烧开后撒入香菜会更鲜美
三文鱼头的做法？
很荣幸能介绍一下炖三文鱼头的做法，首先准备三文鱼头2个；豆腐1块；小葱适量；番茄2个；白胡椒粉适量；盐适量；料酒适量小葱一把取嫩叶，洗干净三文鱼头剪去腮，洗干锅内放入油，油热后放入三文鱼头，煸炒到表面略变成金色趁着煸三文鱼的工夫，把西红柿洗干净切小块把开水兑入煸鱼的锅中，淋入少许料酒把切好的西红柿放入锅中把豆腐切成块，放入锅中，加入盐和白胡椒粉调味把小葱切段把葱段放入锅中小火炖到汤汁变浓，约20分钟，就可以吃了。
食材：三文鱼头 半个 、 大蒜 一根 、 料酒 一汤匙 、 蚝油 一汤匙 、 淀粉 三大勺 、 沙茶酱 一大匙 、 海鲜酱 一大匙 、 料酒 适量
烹饪步骤
步骤1/12
三文鱼头切块，用一汤匙料酒和一汤匙蚝油腌制二十分钟备用。大蒜白色部分切片，绿色叶子部分切段。
步骤2/12
大蒜白色部分切片，绿色叶子部分切段。
步骤3/12
腌制好的鱼头块每块都在淀粉里滚一下，再抖去表面多余的淀粉。锅中放油烧热，入鱼头块煎。
步骤4/12
煎至两面金黄，盛出。
三文鱼头做法：
1.腌制鱼头块20分钟，备用。
2.大蒜、白色和绿色叶子分别切段。
3.用淀粉滚鱼头块，煎至两面金黄。
4.加底油爆香大葱，加入鱼头块，加海鲜酱、沙茶酱和少许水煮开。
5.放入砂锅，盖上盖子煮10分钟，撒大蒜叶焖一分钟即可。
砂锅三文鱼头煲的做法？
砂锅三文鱼头煲做法：
1.用流动的清水将三文鱼鱼头清洗干净，去掉鱼鳞、鱼腮、鱼鳍，将鱼头斩成大块儿，处理好的三文鱼头放在一个盆子里，倒入一汤勺料酒，一茶勺盐，三汤勺生粉，适量姜丝，用手抓匀，腌制20分钟左右；
2.腌制三文鱼头的时间，取一头蒜全剥了，姜切两片，大葱切一段，洋葱1/4小块，香菜洗净切段，待用；
3.提前调一酱汁：两汤勺耗油，一汤勺蒸鱼豉油，一汤勺海天生抽，一汤勺糖，一茶勺黑胡椒粉，加入适量清水，稀释成一小碗轻薄的酱汁；
4.起锅放油，冷油放入蒜瓣、洋葱块、葱段、姜片、干红椒段煸香，上面铺上三文鱼头，倒入调好的酱汁，上面压上砂锅盖，大火开锅后转小火，焖煮15-20分钟；
5.焖好以后开盖、大火收汁，出锅后盛入砂锅中，上面撒上香菜即可。
到此，以上就是小编对于三文鱼鱼头的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于三文鱼鱼头的做法的4点解答对大家有用。