大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛肉咖喱汤的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍牛肉咖喱汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
咖喱牛肉汤的做法?
制作材料:黄牛肉500克,咖喱粉10克,精盐30克,味精6克,葱25克。
咖喱牛肉汤
1.将黄牛肉洗净,切成宽12厘米左右的长条,放入水锅内煮2-3小时,待八成熟时,放入咖喱粉再煮约10分钟,把熟牛肉捞出备用。
2.熟牛肉切成薄片,葱切成末。
3.将熟牛肉片20克装入碗内,加入精盐3克、味精少许、葱末2克和煮沸的咖喱牛肉汤即成。
咖喱牛肉汤的制作要领:
煮牛肉时先用旺火烧沸,撇净浮后再改用小火煮制。
材料:牛腩一块(两斤左右),土豆四个,洋葱一个,胡萝卜一根,油咖喱一小瓶,备用。准备一只汤煲。
制作方法:
1、将牛腩洗净,切块,待煲里水沸时放入,用大火煮开,倒去血水洗净。
2、再重新加入大半煲水,放入用刀拍扁的生姜一小块,用大火煮半小时。加入黄酒两匙,调至微火慢炖。
3、将土豆去皮,和胡萝卜一起洗净,切成一寸见方的块备用。当筷子可以戳动牛肉时,将土豆、胡萝卜倒进煲去一起炖。
4、将洋葱去外皮洗净,切成丁备用。将铁锅用中火烧热,倒入精致油二两,放入两匙油咖喱煸炒一会,再放入洋葱煸出香味,然后把它盛进煲内,加入适量的盐、糖,用微火再炖一个小时,起锅前加入味精少许即可。
咖喱牛肉汤是一道味道丰富、营养丰富的菜肴,制作方法非常简单,以下是制作步骤:
1.准备材料:牛肉、洋葱、土豆、咖喱粉、姜片、大蒜、植物油、盐、水。
2.将牛肉切成块状,洋葱和土豆切成小块备用。
3.将植物油放入锅中,加热后放入姜片和大蒜爆炒出香味。
4.将牛肉块放入锅中,煎至两面金黄色。
5.加入洋葱和土豆块煸炒一分钟。
6.加入适量水和咖喱粉,煮沸后转小火煮20-30分钟,直至牛肉和土豆变软烂。
7.加入适量盐调味即可。
咖喱牛肉汤具有美味、健康和营养的特点,不仅适合家庭食用,也是很好的聚会或宴客菜肴。
咖喱炖牛肉最正宗的做法?
用料:牛肉250g、土豆2个、胡萝卜1颗、姜适量、花椒适量、酱油适量、咖喱适量
步骤:
1.牛肉切块与花椒、姜一起下锅炖。烧开水后加去适量酱油继续煮。20分钟左右可以捞出来~
2.土豆、胡萝卜切块待用。与煮过的牛肉块一起下锅翻炒,炒至表面有点锅巴。这样的牛肉与土豆都会比较香。
3.炒好之后加水大火煮,水开后关小火。炖至牛肉、土豆都软了即可。
4.放入咖喱块,开小火搅拌。最后开大火收汁。浓郁可口的咖喱土豆炖牛肉一定马上让你胃口大开
咖喱粉调汤做法?
您好,1. 咖喱豆腐汤
材料:豆腐、咖喱粉、洋葱、蒜、姜、青椒、鲜香菇、盐、胡椒粉、清水。
做法:1.豆腐切小块,洋葱、蒜、姜、青椒切丝,鲜香菇切片备用。
2.热锅冷油,将洋葱、蒜、姜炒香,加入咖喱粉翻炒。
3.加入清水,煮至烧开,放入豆腐、鲜香菇等材料,加盐、胡椒粉调味,煮至豆腐入味即可。
主料:卷心菜80克,胡萝卜30克,洋葱50克,番茄1个,培根3片,西芹1根,肉桂少许
调料:高汤500毫升,咖喱粉1大匙,盐少许,胡椒粉少许,橄榄油少许
药材:五味子15克
做法
1、先将卷心菜、胡萝卜、洋葱切成丁状,番茄、培根切成顶状备用。
上海汪姐咖喱牛肉片汤怎么烧?
第一、准备牛肉、花椒粒、红薯粉、咖喱粉、葱节、干辣椒、生姜、白蔻、八角、桂皮、香菜。
第二、在高压锅中放入清水,放入牛肉,再把葱节、生姜、干辣椒、桂皮、八角、花椒粒、白蔻一起放入锅中,再放入老抽、料酒、生抽、盐少许盖上锅盖大火烧制上汽,中小火烧15分钟关火焖20分钟即可
第三、再把红薯粉放入温水中泡软。把卤好牛肉捞出切片。热锅倒油,放入拍散的姜片和牛肉,再加入料酒翻炒片刻,再放入凉水、咖喱粉,盖上锅盖大火烧开后放入红薯粉,再加入盐一勺
第四、再次烧制沸腾撒上胡椒粉即可装盘,最后放上香菜。
到此,以上就是小编对于牛肉咖喱汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛肉咖喱汤的做法的4点解答对大家有用。